Crude Palm Oil (CPO) berasal dari daging buah kelapa sawit yang telah melalui proses sterilisasi,

pengepresan dan klarifikasi.

CPO mengandung trigliserida asam lemak (95% berat), asam lemak bebas (ALB), mono- dan
digliserida, serta beberapa komponen-komponen lain seperti phosphoglycerides, vitamin, mineral,
atau sulfur

Trigliserida adalah triester dari gliserol dengan asam-asam lemak, yaitu asam-asam karboksilat
beratom karbon 6 s/d 30.

Asam lemak bebas adalah asam lemak yang terpisahkan dari trigliserida, digliserida, monogliserida,
dan gliserin bebas. Asam lemak bebas dapat terjadi karena pemanasan, proses hidrolisis dan proses
oksidasi
1591

CPO (Crude Palm Oil) CPO banyak dimanfaatkan tidak hanya sebagai minyak goreng, tetapi juga bisa
sebagai pembuatan sabun, margarine, shorterning, dan vegetable ghee serta industry oleokimia, antara lain
berupa fatty alcohol, fatty acids, dan gliserin

Transesterifikasi atau disebut juga alkoholisis merupakan proses penggantian gugus ester (trigliserida) dengan
ester lain atau mengubah asam lemak menjadi ester sehingga menghasilkan alkyl ester. Proses ini biasanya
berjalan lambat namun dapat dipercepat dengan bantuan suatu katalis. Katalis yang biasanya digunakan
adalah katalis asam seperti HCl dan H2SO4, dan katalis basa NaOH dan KOH

Katalis merupakan suatu zat yang digunakan untuk mempercepat suatu reaksi, terlibat dalam reaksi tetapi
tidak ikut terkonsumsi menjadi produk. Katalis yang sering digunakan untuk reaksi transesterifikasi yaitu katalis
basa, asam, atau enzim. Katalis basa yang sering digunakan yaitu natrium metoksida (NaOCH3), natrium
hidroksida (NaOH), kalium hidroksida (KOH), kalium metoksida, natrium amida, natrium hidrida, kalium amida,
dan kalium hidrida.
2055
emollient ester

Emollient, Flavouring Agent, Plasticizer, Solvent, Fuel Engine

Ukuran Pasar Ester Asam Lemak Global adalah 1.141,5 kilo ton pada
tahun 2014 dan diperkirakan akan mencapai 1.563,4 kilo ton pada tahun
2022 , tumbuh pada CAGR 4,6% dari 2015 hingga 2022.
 1. Emollient/ Emollient esters
2. Isopropyl palmitate
3. Isopropyl oleate
4. Isopropyl miristate

1. Decyl oleatet
2. Isostearyl alkohol

Nama lain Isopropyl palmitate

1. isopropil heksadekanoat
2. isopropyl n –hexadecanoate
3. ester isopropil asam palmitat
4. 1-methylethyl hexadecanoate
5. C19H38O2

Nama lain Isopropyl esters

1-methylethyl ester
3. Propan-2-ester

 Segmen Pasar Emollient Ester berdasarkan Jenis meliputi:

 Isopropyl Myristate
 C12-15 Alkyl Benzoate
 Caprylic / Capric Triglyceride Caprylic acid, its salts & esters
 Cetyl Palmitate
 Myristy l Myristate.

dicaprylyl carbonate adalah ester ringan

diisopropil adipat a,

isodecyl neopentanoate b,

isocetyl stearate c

dan octyldodecyl stearoyl stearate d

erdasarkan jenisnya, pasar ester emolien dapat dipisahkan menjadi

trigliserida kaprilat / kaprik, i

sopropil miristat,

miristil miristat,

cetyl palmitate, dan

alkil benzoat
Pasar Ester Emollient Berdasarkan Produk

 Isopropyl Myristate
 C12-C15 Alkyl Benzoate
 Caprylic / Capric Triglyceride
 Cetyl Palmitate
 Myristyl Myristate


Isopropil ester

Isopropyl esters

Isopropyl/isopropil alkohol

Isopropanol

Fatty acid isopropyl esters

FAIPEs/FAPEs

Isopropil palmitat/heksadekanoat

Isopropil oleat/as.cis.9.oktadekanoat

Isopropil linoleat/as.cis,cis.9.12.oktadekadienoat

Isopropil stearat/oktadekanoat

Decyl Olive

Isonoyl Neopentanoate

Octyldodecanol

Coco Caprylate / Caprate

Isostearyl Isostearate

Cetearyl Alkohol & Ceteareth 20

Octyldodecyl Myristate

Propylene Glycol Heptanoate

Propana 1,2,3-Triyl-2-ethylhexanoate
Berdasarkan jenisnya, pasar ester emolien dapat dipisahkan menjadi trigliserida kaprilat /
kaprik, isopropil miristat, miristil miristat, cetyl palmitate, dan alkil benzoat C12-15. Caprylic /
capric Triglyceride adalah triester campuran yang berasal dari gliserin dan minyak kelapa.

Berdasarkan struktur kimianya, emolien dapat dikategorikan sebagai ester, hidrokarbon,

gliserida, eter, alkohol lemak, dan turunan silikon.

Ester emolien yang diselidiki meliputi: diisopropil adipat a, isodecyl neopentanoate b, isocetyl
stearate c dan octyldodecyl stearoyl stearate

Pasar Emollient Esters berdasarkan Produk (Isopropyl

Myristate, C12-15 Alkyl Benzoate, Caprylic / Capric
Triglyceride, Cetyl Palmitate, Myristy l Myristate)