MAKALAH BIOKIMIA DAN BIOFISIKA

METABOLISME LIPID

OLEH

DWI KARTIKAWATI (13)

RAHMA VINA LUKITA (14)
NUR HANIFAH (15)
ADHE NOERMALITA (16)

DIV KEBIDANAN MAGELANG

POLTEKKES KEMENKES SEMARANG

2015/2016

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena dengan karunia-Nya,
penulis dapat menyelesaiakan karya tulis yang berjudul “Metabolisme Lipid”. Meskipun
banyak hambatan yang penulis alami dalam proses pengerjaannya, tapi penulis berhasil
menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya.
Tidak lupa penulis sampaikan terimakasih kepada :
1. Arfiana, Skep. Ns, Mkes selaku dosen mata pelajaran Biokimia dan Biofisika
yang telah membantu dalam penyusunan makalah ini.
2. Orang Tua yang telah memberikan motivasi baik secara moriil maupun materiil
3. Teman-teman yang telah memberikan semangat kepada penulis dalam pembuatan
karya tulis ini, dan
4. Semua pihak yang telah memberi konstribusi baik langsung maupun tidak
langsung dalam pembuatan karya tulis ini.
Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna
sempurnanya makalah ini. Penulis berharap semoga karya tulis ini bisa bermanfaat bagi
penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.

Magelang, 15 September 2015

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ........................................................................................................... i

Kata Pengantar ........................................................................................................... ii
Daftar Isi .................................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 3
1.3 Tujuan Penulisan ........................................................................................ 3
1.4 Metode Penelitian ....................................................................................... 3

BAB II PEMBAHASAN
2.1 Transport Lipid dalam Plasma.................................................................... 5
2.2 Biosintesis Lipid ......................................................................................... 6
2.3 Metabolisme Lemak dan Pengaturan Mobilisasi Lemak .......................... 6
2.4 Lemak Sebagai Sumber Energi Untuk Proses Hidup ................................. 6
2.5 Fungsi Lemak Tak Jenuh............................................................................ 7
2.6 Metabolisme Lipoprotein Plasma .............................................................. 7
2.7 Peranan Hati Pada Metabolisme Lipid ....................................................... 8
2.8 Proses Ketogenesis ..................................................................................... 9
2.9 Metabolisme Kolesterol.............................................................................. 9

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan ................................................................................................. 11
3.2 Saran ........................................................................................................... 11

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 12

iii