Resep Praktis Tahu Gejrot

Gurih Pedas Super Enak

Fimela
02 Nov 2016, 10:09 WIB



10
Photo: Copyright JenzCorner.net

Seperti yang kita tahu, Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki beragam
kuliner enak nan menggugah selera. Hampir di setiap daerah memiliki makanan khas
yang melegenda dan diakui dunia mengenai kelezatannya. Salah satu makanan yang
sangat melegenda dan enak tersebut adalah makanan berbahan dasar tahu berikut ini.

Makanan ini adalah tahu gejrot khas Cirebon. Tak hanya enak dan menggugah selera,
tahu gejrot juga sangat gurih sehingga bikin nagih. Lantas, bagaimana cara membuat
tahu gejrot di rumah tanpa harus pergi Cirebon? Nggak usah khawatir Ladies, ini nih
resepnya.

Bahan

 Tahu sumedang / tahu gembos (sesuai selerqa, kira-kira 10 buah)

 1 sdm kecap manis
 1 sdm kecap asin
 2 sdm air asam jawa
  Gula merah (sisir halus, 3 sdm)
 1/2 gelas air putih
 Minyak goreng panas (secukupnya)

Bumbu

B A C A J U GA

 3 Alasan yang Bikin Naik Pesawat Kini Terasa Bahagianya

 4 siung bawang merah

 2 siung bawang putih
 9 buah cabai rawit
 Garam (secukupnya)

Cara Membuat

1. Potong-potong tahu lalu sisihkan sebentar.

2. Masak air bersama gula merah, kecap manis, kecap asin, gula merah dan air
asam jawa sampai mendidih. Sisihkan sebentar.
3. Siapkan cobek lalu ulek kasar bumbu yang telah disiapkan. Siram dengan sedikit
minyak panas.
4. Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu.
5. Terakhir, siram tahu dengan air asam jawa dan gula merah yang telah dibuat
sebelumnya.
6. Tahu gejrot yang gurih nan pedas enak banget pun siap untuk disantap.
Ladies, itulah resep praktis membuat tahu gejrot yang gurih pedas dan enaknya
kebangetan. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini
dan semoga keluarga suka. Kalau kamu tak terlalu suka masakan pedas, kamu bisa
mengurangi jumlah cabai pada bumbu. Tapi, kalau kamu suka masakan yang super
pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai pada bumbu. Semoga resep ini
bermanfaat.

 Resep Omelet Tahu Jamur

 Resep Tahu Isi Sempol
 Resep Nugget Tahu Sayur Gurih
 Resep Tahu Bakso Daging Ayam
 Resep Tahu Bulat Sederhana