RESEP MAKANAN DAN MINUMAN

Kimbab

Bahan :

- Wortel
- Garam
- Kecap asin
- Daging sapi/daging ayam
- Lada bubuk
- Minyak wijen
- Gula pasir
- Bayam hijau
- Nasi
- Telur
- Minyak makan
- Bawang putih (yang sudah dicincang)
- Saus tiram
- Biji wijen
- Rumput laut kering (perlembar)
- Penggulung kimbab

Cara Pembuatan :
- Iris panjang wortel secukupnya, letakkan wortel kedalam mangkuk. Lalu
taburkan garam kedalam mangkuk wortel, setelah itu aduk sampai merata.
- Potong iris daging, letakkan daging ke dalam mangkuk. Lalu campurkankecap
asin,taburkan lada bubuk, minyak wijen, gula pasir, dan garam (berikan
semuanya secukupnya) setelah itu aduk semua sampai merata.
- Siapkan nasi yang di dalam mangkuk/baskom, lalu taburkan garam secukupnya
dan minyak wijen secukupnya. Setelah itu aduk sampai merata.
- Siapkan 2 butir telur, pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk dan
berikan garam secukupnya. Aduk hingga merata, panaskan minyak makan ke
dalam penggorengan jika minyak sudah panas masukan telurnya ke dalam
penggorengan. Goreng dengan hati2 jangan sampai telurnya hancur.
- Rebus bayam selama 3 menit. Setelah itu angkat.
- Iris panjang telur dengan pisau.
- Panaskan minyak makan secukupnya, masukkan cincangan bawang putih
(sedikit saja) dan wortel secukupnya. Tumis wortel hingga layu. Selanjutnya
lakukan hal yang sama, tetapi wortel diganti dengan daging dan campurkan saus
tiram ke dalamnya. Tumis hingga daging berubah warna.
 - Siapkan bayam yang telah di rebus, lalu taburi minyak wijen;garam;dan biji wijen
(secukupnya). Setelah itu aduk hingga merata.
- Siapkan semua bahan yang telah dimasak dalam tempat yang berbeda.
- Siapkan penggulung kimbab, plastik putih bersih, dan selembar rumput laut
kering. Bentangkan penggulung kimbab, letakkan plastik putih bersih diatas
penggulung kimbab, dan letakkan rumput laut kering diatas plastik putih bersih.
Setelah itu letakkan nasi secukupnya diatas rumput laut kering lalu ratakan,
letakkan beberapa potong daging diatas nasi, letakkan telur yang telah di iris
secukupnya disamping potongan daging, letakkan irisan wortel diatas irisan telur,
letakkan bayam diatas irisan wortel, dan letakkan irisan labu kuning di atas
bayam. Lalu gulung semuanya menjadi satu dengan rapi.
- Oleskan minyak wijen dirumput laut kimbab yang telah di gulung agar mudah di
potong, potong kimbab bulat2 sesuai selera. Selanjutnya kimbab sudah bisa
dimakan.^^

MAC n Cheese

Bahan :

- Daging yang sudah di potong tipis

- 20gr mentega
- 1bh bawang putih
- 300ml air
- 100gr makaroni elbow
- 150ml susu cair
- 25gr keju cheddar parut
- 25gr keju bubuk (bisa diganti dengan red cheddar)
- 1-2sdt kaldu bubuk
- 50gr mozzarella (bisa diganti dengan keju cheddar)

Cara membuat :

- Iris kecil2 dagingnya lalu tumis dengan mentega, setelah dagingnya agak kering
angkat dagingnya.
- Cincang bawang putih dan tumis menggunakan mentega, tumis hingga harum
dan masukkan air biarkan mendidih kemudian masukkan makaroninya. Rebus
makaroni selama ±8 menit; setelah itu masukkan susu cair,semua keju (kecuali
mozzarella), dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata, setelah itu masak hingga
kekentalan yang kalian inginkan. Setelah itu tambahkan mozzarella, lalu
masukkan daging yang telah ditumis dan aduk hingga merata.
- Yang terakhir, hidangkan selagi hangat. Terimakasih^^
Japanese Chicken Katsu Curry

Bahan :

Bumbu curry ;

- ¼ siung bawang bombay

- 1bh kentang
- 1bh wortel
- 3sdm minyak goreng
- 500ml air
- 3 block curry jepang (curry buatan rumah)

Chicken Katsu ; Bahan tambahan ;

- 1-2bh dada ayam fillet Biji wijen dan Daun bawang

- 300gr terigu
- 1sdt kaldu bubuk
- 1/2sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1btr telur

Cara Membuat :

Bumbu curry ;

- Potong dadu bawang bombay

- Kupas dan potong dadu wortel dan kentang
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum, setelah itu beri air
dan didihkan
- Kemudian masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang (kira2 selama
10 menit) kemudian masukkan curry blocknya seberapa yang kalian inginkan.
Aduk hingga merata dan kental

Chicken Katsu :

- Potong dada ayam belah menjadi 2 bagian, kemudian lebarkan dada ayam
menggunakan pinggir pisau dengan cara di pukul2
- Kemudian siapkan tepung pelapisnya. Campurkan terigu, garam,kaldu bubuk,
dan merica. Aduk hingga merata, balut dada ayam dengan tepung pelapis, kocok
lepas satu butir telur dan celupkan dada ayam kedalam kocokan telur. Terakhir
lapis dengan tepung roti. Goreng dada ayam dengan minyak yang sudah
dipanaskan sampai kuning kecoklatan, setelah itu angkat
- Potong ayam sesuai selera
 - Langkah terakhir tata daging diatas nasi dengan currynya
- Kemudian potong daun bawang, lalu taburkan daun bawang dan biji wijen ke
atas chicken katsu curry nya.
- Selesai, chicken katsu siap dimakan^^

Caramel Popcorn

Bahan :

- Minyak sayur
- ½ cangkir biji jagung
- 150gr mentega tawar
- 1gls brown sugar
- Garam
- ½ sdt vanilla ekstrak
- ¼ sdt baking soda

Cara membuat :

- Panaskan 1sdm minyak sayur didalam panci

- Masukkan ½ cangkir biji jagung, tutup dan shack sedikit didalam panci. Tunggu
hingga semua biji jagung meletup, buka tutup panci sedikit agar uapnya keluar.
Kalau sudah matang, pindahkan ke pring yang datar agar tidak lembab.
- Masukkan 150gr mentega tawar, tambahkan 1gls brown sugar. Lelehkan sampai
dia menjadi caramel, aduk hingga merata. Pindahkan popcorn ke dalam wadah
yang besar, agar mudah mencampurkan dengan caramel nantinya.
- Masukkan sejumput garam ke dalam adonan caramel, ½ sdt vanilla ekstrak,
masukkan ¼ sdt baking soda dengan hati2 aduk hingga merata. Jika sudah
berbusa, tuangkan caramel kedalam popcorn aduk hingga merata.
- Setelah itu sebarkan popcorn diatas loyang datar yang sudah dilapisi kertas
minyak. Panggang di suhu 200 derajat C selama 10-20 menit
- Setelah di oven, biarkan popcornnya dingin lalu bisa di makan^^

Chicken teriyaki

Bahan :

- Kecap asin
- Gula pasir
- Cuka beras
- Kayu manis bubuk
- Mentega tawar
- Daging ayam tanpa tulang
- Garam
- Merica
- Tepung maizena
- Minyak