BIJI ( SEMEN )

Biji merupakan alat perkembangbiakan yang pertama karena biji mengandung calon
tumbuhan baru (lembaga). Dengan dihasilkannya biji, tumbuhan dapat mempertahankan
jenisnya, dan dapat pula terpencar ke lain tempat. Pada biji umumnya, dapat kita bedakan
bagian-bagian berikut :

a. Kulit biji (spermodermis), kulit biji berasal dari selaput bakal biji (integumentum), oleh
sebab itu biasanya kulit biji dari tumbuhan biji tertutup (Angiospermae) terdiri atas 2
lapisan yaitu lapisan kulit luar (testa) dan lapisan kulit dalam (tegmen).

Lapisan kulit luar, lapisan ini mempunyai sifat yang bermacam-macam, ada yang
tipis, ada yang kaku seperti kulit, ada yang keras sperti kayu atau batu. Bagian ini
merupakan bagian pelindung utama bagi bagian biji yang ada didalam. Lapisan luar ini
juga dapat memperlihatkan warna dan gambaran yang berbeda-beda, yaitu merah, biru,
pirang, kehujau-hijauan, ada yang licin rata, ada pula yang mempunyai permukaan
keriput.

Lapisan kulit dalam biasanya tipis, seperti selaput, seringkali dinakaman juga
kulit ari. Walaupun telah dikemukakan tadi bahwa kulit biji itu berasal dari
integumentum, maka belum berarti, bahwa kulit luar biji berasal dari integumentum
yang dalam. Karena pada pembentukan kulit biji dapat pula ikut serta bagian bakal biji
yang lebih dalam daripada integumentumnya yaitu, antara lain bagian jaringan, nuselus
yang terluar.

b. Tali pusar (funiculus), tali pusar merupakan bagian yang menghbungkan biji dengan
tembuni, jadi merupakan tangkainya biji. Jika biji masak biasanya biji terlepas dari tali
pusarnya (tangkai biji), dan pada biji hanya tampak bekasnya yang dikenal dengan pusar
biji.
c. Inti biji atau isi biji (nucleus seminis), inti biji ialah semua bagian biji yang terdapat
didalam kulitnya, oleh sebab itu inti biji juga dapat dinamakan isi biji. Inti biji terdiri atas
1. Lembaga (embryo), yang merupakan calon individu baru
2. Putik lembaga (albumen), jaringan berisi cadangan makanan untuk masa permulaan
kehidupan baru (kecambah) sebelum dapat mencari makanan sendiri