BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Berawal dari keinginan untuk berwirausaha dengan memaanfaatkan sumber daya yang telah
ada dan melihat pasar yang bersifat konstan maka kami mencoba untuk memulai bisnis
makanan dengan memanfaatkan lingkungan fakultas kedokteran dan ilmu kesehatan yang
sebagian besar adalah Mahasiswa Universitas Bengkulu, dosen serta staff fakultas
kedokteran.

Usaha yang kami lakukan adalah usaha bersama dengan mempertimbangkan modal yang
dapat disokong bersama, dengan sistem pembagian keuntungan yang setara atau adil.
Pertimbangan yang kami ambil dalam bentuk usaha bubur sumsum ini karena jarang sekali di
sekitar kampus FKIK Universitas Bengkulu yang menjual bubur sumsum selain itu, bubur
sumsum dapat berfungsi sebagai tubuh kita yaitu dapat melancarkan system pencernaan.

Bubur sumsum yang kami buat dengan mempertimbangkan kebutuhan mahasiswa yang
sering menggunakan prinsip murah enak dan kenyang, maka kami berusaha untuk
menghadirkan produk tersebut dalam bentuk bubur siap saji yang murah enak dan
mengenyangkan. Dalam “pengembangan bisnis waralaba bubur sumsum ini awal mulanya
sebagai alternatif usaha yang mudah dan menguntungkan”. Tahap awal mulanya dalam
mengembangkan bisnis ini adalah adanya rasa ingin memanfaatkan sumber daya yang ada ,
Selain mendapatkan pengalaman dalam berwirausaha juga mendapatkan keuntungan.
Pemasaran dilakukan dengan penjualan dengan menawarkan ke warga sekitar kampus
terutama di FKIK Universitas Bengkulu dan kami juga ingin menjualnya melalui media
sosial seperti line, whatsapp, intagram. Produk yang telah disediakan kemudian untuk
meningkatkan daya tarik dari konsumen ditambahkan adanya tambahan buah seperti nangka
untuk menambah aroma dari bubur sumsum. Dengan demikian dapat mempermudah
mengenalkan produk yang kita produksi.

Jika penjualan ditempat yang strategis sudah dikenal maka akan lebih mudah untuk menjual
ditempat yang mempunyai peluang lebih kecil, dengan asumsi produk adalah bagian dari
produk yang sudah dikenal (tempat strategis). Sebelum melakukan proses pemasaran
dilakukan adanya perencanaan produksi pada suatu produk. Dalam produk tersebut harus ada
keunggulan yang dapat dibanggakan dan menjadi tonjolan dari produk itu, baik dari segi
kualitas maupun kuantitas (rasa, nutrisi, penampilan, dan kemasan).Suatu produk harus
dibuat semenarik mungkin agar dapat meningkatkan daya tarik dari konsumen.

Pada perencanaan pembuatan suatu produk harus dipikirkan adanya modal awal dalam
sebelum dilakukan proses produksi. Hal ini dilakukan dengan investasi dari beberapa
investor. Pembagian keuntungan dari hasil penjualan dilakukan dengan membagi hasil
penjualan pada tiap investor diamana investor yang terbesar maka akan mendapatkan laba
terbanyak.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan penjelasan yang terdapat pada latar belakang dapat diketahui beberapa
permasalahan, yaitu sebagai berikut:
1. Mengapa produk “Sate Pisang Gedong Gedong” perlu dipasarkan ?
2. Bagaimana proses dan cara pembuatan “Sate Pisang Gedang Gedong” ?
1.3 Tujuan Kegiatan
1. Menyediakan makanan sehat dan bergizi yang dibutuhkan mahasiswa.
2. Menyediakan makanan yang harganya ramah di kantong mahasiswa.
1.4 Luaran dan Manfaat
Produk yang dihasilkan adalah Sate Pisang Gedang Gedong. Sate Pisang Gedang Gedong
yang sehat , murah, kaya gizi dan ditawarkan dengan penyajian yang menarik. Sate
Pisang Gedang Gedong ini diharapkan nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa dan
memiliki keuntungan bisnis yang menjanjikan.
1.5 Manfaat Kegiatan
1. Meningkatkan inovasi mahasiswa dalam menemukan hasil karya yang dapat
dimanfatkan sebagai peluang usaha.
2. Untuk meningkatkan kreativitas dan penalaran mahasiswa pada pengembangan ilmu
teknologi pangan.

Ini dari googel…

Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh banyak
orang.Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai pisang Coklat. Mulai dari anak-
anaksampai orang dewasa menyukai makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga telah
jatuh cintadengan pisang Coklat. Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat,
dan rasanyayang enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis
kecil yang sangatmenguntungkan.Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang
terbesar di dunia. Pisang yangdihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas
dan beragam jenisnya. PisangCoklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang menguntungkan
sejak dulu dan mulai berkembangdengan berbagai rasa.Tidak hanya itu , pisang coklat
dengan berbagai macam variasi itu pun mulai diekspor kemancan Negara ( terutama di
Negara-negara asia lainnya ). Banyaknya permintaan pasar duniaakan cemilan yang satu ini
membuat alasan lain kenapa bisnis ini menjadi bisnis yangmempunyai peluang yang sangat
bagus untuk diperjual-belikan. Keutungan yang mungkindiperoleh dari bisnis pisang coklat
ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan sebelumnya.Di 5 tahun ( terakhir ) penjualan
pisang coklat beraneka macam rasa itu pun naik drastis hingga75% dan ekspor penjualan
pisang ke berbagai Negara di dunia ( di Negara asia naik hingga 50%sejak tahun 2008 ).
Kenaikan ini membuktikan bahwa bisnis pisang beraneka rasa
memiliki peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak perlu ada pembuktian lagi tenta
ngkeuntungan yang didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga telah membuktikan
bahwausaha bisnis pisang goreng ini memang benar-benar menguntungkan.