Anda di halaman 1dari 6

Nah biar kamu nggak penasaran, kali ini brilio.

net mau ngasih tahu cara


mudah membuat es lilin berbagai rasa, seperti dilansir dari berbagai sumber
pada Jumat (30/6).

1. Es lilin yogurt.

foto: Instagram/@dira_kitchen

Bahan:
- Buah-buahan sesuai selera
- Plain Yogurt
- Madu
- Stik es krim
- Cetakan es krim

Langkah:
a. Iris buah-buahan sesuai selera, kemudian campurkan plain yogurt dengan
madu.
c. Masukkan yogurt ke dalam wadah es krim setengah dari ukuran.
d. Isi irisan buah-buahan sesuai selera dan masukkan yogurt lagi hingga
ukuran penuh.
e. Masukkan es krim ke dalam wadah plastik atau beri stik dan dinginkan di
freezer selama 8 jam.

2. Es lilin cokelat Choki Choki.


foto: Instagram/@noey_kawaii

Bahan:
- 1 liter susu cair
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 1/4 kg gula putih (takaran bisa menyesuaikan selera)
- 2 liter air
- 2 sdm tepung maizena, larutkan
- Beberapa bungkus Choki Choki

Langkah:
a. Masukkan Choki Choki ke dalam plastik es mambo dan buat corak cokelat
di dalamnya.
b. Masak susu cair, susu kental manis, air dan gula putih. Saat hampir
mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk. Cek rasanya, dan masak
hingga mendidih.
c. Dinginkan adonan es sampai benar-benar dingin agar corak Choki Choki di
dalam plastik tidak luntur.
d. Setelah dingin, masukkan adonan es ke dalam plastik dan bungkus.
Bekukan ke dalam freezer.

3. Es lilin kacang hijau.


foto: Instagram/@k3ycookies_cake

Bahan:
- 100 gram kacang hijau
- 100 gram gula putih
- Garam (secukupnya)
- Air putih (secukupnya)
- 200 ml santan kelapa (dari 1/2 butir buah kelapa)
- 50 gram gula merah (sisir halus)
- Air putih (secukupnya)
- 50 gram tepung tapioka
- Plastik bungkus es lilin (secukupnya)
- Tali es lilin (bisa karet atau tali rafia, secukupnya)

Langkah:
a. Rebus kacang hijau dengan air tawar hingga mekar.
b. Kemudian tambahkan gula putih dan gula merah.
c. Setelah itu tambahkan juga garam secukupnya agar rasanya jadi makin
gurih. Masak hingga mendidih.
d. Masukkan santan kelapa dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
e. Cairkan tepung tapioka dengan air dingin kemudian masukkan ke dalam
adonan kacang hijau. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
f. Angkat kacang hijau yang telah matang, biarkan dingin dan cetak ke dalam
plastik es lilin.
g. Masukkan kacang hijau yang telah dibungkus plastik ke dalam freezer
lemari es, diamkan minimal 5 jam.

Anda mungkin juga menyukai