EDUKASI GIZI BAGI PASIEN YANG MEMBAWA MAKANAN

DARI LUAR RUMAH SAKIT

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :

RSU MAWAR /SPO/GIZI/RSM/ 01 1/1
BANJARBARU

Ditetapkan oleh
STANDAR Direktur RSU Mawar,
PROSEDUR Tanggal Terbit :
OPERASIONAL
(SPO)
dr. Hukniatiku Diana
1.00.2.1907.16
PENGERTIAN Penjelasan yang diberikan kepada pasien dan keluarga apabila ingin
membawa makanan dari luar rumah sakit yaitu penjelasan mengenai
makanan yang boleh dan tidak boleh diberikan kepada pasien sehubungan
dengan diet serta penyakitnya
TUJUAN Untuk memberikan kesempatan kepada pasien yang berdiet untuk
menukar makanan rumah sakit dengan yang diinginkan dari luar rumah
sakit, tanpa menyalahi jumlah/takaran, jenis makanan, bentuk, dan prinsip
diet serta memperhatikan higiene makanan.
KEBIJAKAN 1. Peraturan direktur nomor /PER/DIR/RSUMWR/II/2019 tentang
kebijakan pelayanan Rumah Sakit
2. Peraturan direktur nomor /PER/DIR/RSUMWR/II/2019 tentang
Panduan Pelayanan Gizi
PROSEDUR 1. Pada saat kunjungan awal pasien baru, Dietisien menginformasikan
apabila pasien ingin mendapat makanan/membawa makanan dari luar
rumah sakit agar menginformasikan kepada Dietisien jenis makanan
yang akan diberikan kepada pasien.
2. Berikan penilaian terhadap makanan yang dibawa dari luar, apakah
dapat diberikan kepada pasien.
3. Berikan edukasi kepada keluarga pasien mengenai makanan yang
boleh dan tidak boleh dikonsumsi sesuai dengan prinsip diet, bahan
makanan penukar dan higiene makanan serta tetap memotivasi untuk
memprioritaskan makanan dari rumah sakit.
4. Berikan edukasi dan konseling gizi ulang pada saat pasien akan
pulang dari rawat inap dengan media leaflet/brosur diet sesuai jenis
diet yang harus dijalani saat di rumah.
UNIT TERKAIT Gizi, Instalasi Rawat Inap