Keteknikan Pertanian J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th.

2013

KAJIAN SALURAN IRIGASI TERSIER DI DESA SEI BERAS SEKATA

DAERAH IRIGASI SEI KRIO KECAMATAN SUNGGAL
KABUPATEN DELI SERDANG

(Study of Tertiary Irrigation Canals In The Sei Beras Sekata Village Sei Krio Sunggal,
Deli Serdang District)

Sri Amelia Susan Ginting1, Sumono1, Ainun Rohanah1

1) Departemen Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian USU
Jl. Prof. Dr. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan 20155

Diterima 15 Mei 2013 / Disetujui 12 Juni 2013

ABSTRACT
In the distribution of irrigation water through a soil tertiary canal, there can be a great loss of water, sedimentation and
canal scoured if not well designed. This research was aimed to review, to calculate the waterloss and efficiency as well
as to designing a good canal dimensions of tertiary canals to prevent scour and sedimentation at 2 tertiary canals in the
Sei Beras Sekata village Sei Krio Sunggal, Deli Serdang district. The results showed that sedimentation occurred in both
tertiary canals, so that redesign of the dimensions on the both canals was needed. Efficiency at the same distance (30m)
in the canal 1 was 79,42 % and canal 2 was 91,72 %. The best tertiary canal dimensions for canal 1 was the combination
0,02% slope, the channel width (B) was 0,62 m and the depth of water (D) was 0,31 m and for canal 2 was the
combination 0,02% slope, the canal width (B) was 0,58 m and the depth of water (D) was 0,29 m.

Key Word: Tertiary Canal, Waterloss, Conveyance Efficiency and Canal Dimensions

PENDAHULUAN mengingat kepentingan areal lahan pertanaman

Air memiliki peran penting dalam setiap
bidang di kehidupan manusia. Air bergerak
mengikuti daur hidrologi dan terbagi secara tidak
merata menurut geografi maupun musim,
sehingga air yang tersedia pada suatu tempat di
atas bumi dari waktu ke waktu besarnya tidak
tetap.
Dalam bidang pertanian, air yang dimaksud
adalah dalam bentuk pengairan. Pengairan
diperlukan untuk memenuhi kebutuhan air
tanaman. Kebutuhan air tanaman adalah air yang
disediakan untuk mengimbangi air yang hilang
akibat evaporasi dan transpirasi. Kebutuhan air di
lapangan merupakan jumlah air yang harus
disediakan untuk keperluan pengolahan lahan
ditambah kebutuhan air tanaman (Doorenbos
dan Pruit, 1984).
Untuk memenuhi kebutuhan air pengairan
(irigasi bagi lahan pertanian), debit air di daerah
bendung harus lebih dari cukup untuk disalurkan
ke saluran-saluran (induk-sekunder-tersier) yang
telah disiapkan di lahan-lahan pertanaman. Agar
penyaluran air pengairan ke suatu areal lahan
pertanaman dapat diatur dengan sebaik-baiknya
dalam arti tidak berlebihan atau agar dapat
dimanfaatkan seefisien mungkin, dengan
lainnya maka dalam pelaksanaannya perlu
dilakukan pengukuran debit air. Dengan distribusi
air yang terkendali, maka masalah kebutuhan air
pengairan selalu dapat diatasi tanpa
menimbulkan gejolak di masyarakat petani
pemakai air pengairan (Kartasapoetra dan
Sutedjo, 1990).
Dalam rangka peningkatan produksi
tanaman pangan, pembangunan sektor pertanian
mengutamakan program intensifikasi,
ekstensifikasi dan diversifikasi. Seiring dengan
perkembangan teknologi pertanian serta
kenyataan bahwa varietas tanaman modern
menuntut pengelolaan air secara tepat guna,
maka seluruh prasarana di daerah-daerah
pertanian harus dikembangkan.
Untuk mengatur aliran air dan sumbernya
ke petak-petak sawah, diperlukan
pengembangan sistem irigasi di dalam petak
tersier. Mengingat peraturan pemerintah tentang
irigasi yang telah memutuskan bahwa tanggung
jawab atas pengembangan dan pengelolaan
jaringan utama berada di pihak pemerintah,
sedangkan para pemakai jaringan bertanggung
jawab atas pengembangan dan pengelolaan
saluran, pembuang serta bangunan-
bangunannya di petak tersier.

89
Keteknikan Pertanian
Kebutuhan air di petak tersier di salurkan
melalui saluran tersier. Untuk mengembangkan
saluran tersier yang dapat mengalirkan dengan
cukup tanpa terjadinya pengendapan dan
penggerusan pada saluran perlu dirancang
saluran yang tepat, baik ukuran maupun
kecepatan air yang mengalir.
Desa Sei Beras Sekata merupakan salah
satu desa yang memanfaatkan air irigasi Sei
Krio. Saluran tersier dibangun sendiri oleh Petani
Pemakai Air dan merupakan saluran tanah. Pada
saluran tanah dapat terjadi kehilangan air yang
besar, pengendapan dan penggerusan saluran
apabila tidak dirancang dengan baik. Kehilangan
air disebabkan oleh evapotranspirasi, rembesan
dan perkolasi. Kehilangan air ini berakibat pada
debit saluran yang kecil sehingga tidak mampu
memenuhi kebutuhan air tanaman padi.
Hal di atas tentunya terkait dengan
rancangan saluran tersier yang ada. Apabila
sudah memenuhi persyaratan-persyaratan teknis
maka efisiensi penyaluran air akan tinggi dan
tidak terjadi pengendapan atau penggerusan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji
saluran tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah
Irigasi Sei Krio Kabupaten Deli Serdang.
METODOLOGI
Bahan-bahan yang digunakan adalah
deskripsi jaringan irigasi diperoleh dari dinas
PSDA (Pengelolaan Sumber Daya Air), peta
jaringan irigasi diperoleh dari dinas PSDA, data
rata-rata suhu bulanan dan data persentase jam
siang hari bulanan yang diperoleh dari Badan
Meteorologi dan Geofisika.
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian
ini adalah stopwatch digunakan untuk
menghitung waktu, tape digunakan untuk
mengukur panjang saluran, waterpass digunakan
untuk mengukur kemiringan saluran, sekat ukur
Segitiga 90o (tipe Thomson) digunakan untuk
mengukur debit saluran, silinder besi untuk
mengukur laju perkolasi pada saluran, ring
sample untuk analisis sifat fisik tanah tabung
erlen mayer untuk mengukur kerapatan partikel,
kalkulator untuk perhitungan dan alat tulis.
Metode penelitian yang dilakukan adalah
penelitian lapang dengan mengukur parameter-
parameter yang diteliti dan selanjutnya dilakukan
evaluasi terhadap saluran tersier Daerah Irigasi
Sei Krio.
Debit air dihitung dengan menggunakan
sekat ukur tipe Thompson, dimana sekat ukur
diletakkan melintang saluran dan harus dalam
posisi lurus. Sekat ukur dimasukkan kedalam
saluran hingga air terbendung, keluar melalui
J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013
sekat ukur secara bebas. dan tingginya airnya
telah konstan. Diukur debit di kedua saluran pada
bagian hulu dan hilir untuk memperoleh nilai
pengurangan debit. Nilai efisiensi penyaluran air
pada kedua saluran dihitung dengan
membandingkan debit pada bagian hilir saluran
dengan debit pada bagian hulu saluran.
Total air yang hilang melalui
evapotranspirasi, perkolasi dan rembesan di
hitung dengan mengurangkan debit di hulu
dengan debit di hilir. Besarnya nilai
evapotranspirasi dihitung dengan menggunakan
data-data suhu rata-rata bulanan, persentase
bulanan jam hari terang, koefisien tanaman dan
koefisien suhu. Besarnya perkolasi diukur
dengan membenamkan silinder besi ke dasar
saluran sedalam 30-40m, dicatat penurunan air
selama 24 jam, dilakuan perulangan sebanyak 3
kali, kemudian di hitung dengan menggunakan
persamaan laju perkolasi. Untuk besarnya nilai
rembesan dapat dihitung dengan mengurangkan
total kehilangan air terhadap perkolasi dan
rembesan.
Ukuran lebar, dalam dan panjang saluran
diukur dengan menggunakan tape. Luas
penampang kedua saluran dihitung dengan
mengalikan panjang saluran dengan lebar
saluran. Kemiringan saluran dihitung dengan
menggunakan waterpass (metode breaking
taping).
Kecepatan aliran rata-rata dapat dihitung
dengan membandingkan debit rata-rata saluran
dengan luas penampang saluran. Kecepatan
aliran kritis dihitung dengan menggunakan rumus
kecepatan aliran kritis. Perbandingan antara
kecepatan aliran rata-rata dengan kecepatan
aliran kritis merupakan rasio kecepatan kritis (m)
yang menentukan terjadinya pengendapan atau
penggerusan pada saluran.
Dari data yang diperoleh, dilakukan
perancangan kembali dimensi saluran tersier
menggunakan rumus kecepatan aliran Manning.
Dengan asumsi kecepatan aliran rata-rata sama
dengan kecepatan aliran kritisnya (v = vo) dan
mengkombinasikan beberapa penetapan lebar
saluran (B), kedalaman air (D) dan kemiringan
saluran sehingga diperoleh dimensi saluran
terbaik yang tidak menimbulkan pengendapan
atau penggerusan di saluran.
Sifat fisik tanah kedua saluran (di dalam dan
di tepi saluran) dianalisis di laboratorium dengan
mengambil sampel tanah pada kedua saluran.
Sifat fisik yang diukur adalah tekstur tanah,
bahan organik, kerapatan massa, kerapatan
partikel dan porositas.
Paramater Penelitian
1. Sifat fisik tanah
90
Keteknikan Pertanian J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013

Dilakukan analisis kerapatan massa, t1-t2 = Selisih waktu pengamatan air dalam pipa
kerapatan partikel dan porositas pada tanah di (hari).
kedua saluran. Rumus yang digunakan adalah: (Harianto, 1987 dalam Sutanto 2006).
ρb = =
Rembesan
ρs =
Rembesan = (Kehilangan Air) – (P + E)
θ = (1 - ) x 100% Dimana:
Dimana: Kehilangan Air = pengurangan debit air di hulu
ρb = Kerapatan massa (g/cm3). dengan debit air di hilir
ρs = Kerapatan partikel (g/cm3). (mm/hari)
Θ = Porositas (%) P = Perkolsi (mm/hari)
Ms = Massa tanah kering (g). E = Evapotranspirasi (mm/hari).
Vs = Volume partikel tanah (cm3).
Va = Volume udara (cm3). 4. Efisiensi Penyaluran Air
Vw = Volume Air (cm3). Efisiensi penyaluran air dihitung dengan
(Islami dan Utomo, 1995). menggunakan rumus:
EC = 100 % x
2. Debit
Debit air diukur dengan sekat ukur tipe Dimana:
Thomson dengan menggunakan persamaan: EC = Efisiensi penyaluran air (%)
Q = 0,0138 H5/2 Wf = Air yang disalurkan ke sawah (bagian hilir)
Dimana: (l/det)
Q = debit air (l/det) Wr = Air yang diambil sungai atau waduk (bagian
H = tinggi air pada sekat ukur (cm). hulu) (l/det)
(Lenka, 1991). (Hansen, dkk, 1992).

3. Kehilangan Air 5. Kecepatan Aliran Rata-rata

Kehilangan air pada kedua saluran terjadi Kecepatan aliran rata-rata dihitung dengan
melalui evapotranspirasi, perkolasi dan menggunakan rumus:
rembesan. Rumus yang digunakan adalah: V=
Evapotranspirasi Dimana:
V = Kecepatan rata-rata (m/det)
U= Q = Debit (m3/det)
A = Luas Penampang (m2).
Dimana:
(Soewarno, 1991).
U = Evapotranspirasi bulanan (mm)
p = Persentase bulanan jam hari-hari terang
6. Kecepatan Aliran Kritis
dalam setahun.
Kecepatan Aliran Kritis (Vo) dihitung dengan
t = Suhu rata-rata bulanan (oC)
menggunakan rumus
(Soemarto, 1995)
V0= 0,546 x D0,64
Dimana D adalah kedalaman saluran (m)
K = Kt x Kc (Basak, 1999).
Kt= 0,0311t +0,240
Dimana: 7. Kemiringan Saluran
K = Koefisien tanaman Kemiringan saluran dihitung dengan
Kt = Koefisien suhu menggunakan metode Breaking taping. Rumus
Kc = Koefisien tanaman bulanan yang digunakan adalah:
(Kartasoeputra dan Sutedjo, 1994). Kemiringan = x 100 %

Perkolasi 8. Rancangan ukuran saluran

Rancangan Ukuran saluran dilakukan
P= mm/hari
dengan mengasumsikan V = V0 dengan
Dimana: beberapa kombinasi penetapan lebar saluran.
P = Laju Perkolasi (mm/hari) Rumus yang digunakan adalah:
h1-h2= Beda tinggi air dalam silinder waktu t1 dan V=
t2 (mm)
Dimana:
V = Kecepatan Aliran (Manning) (m/det)

91
 Keteknikan Pertanian J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013

N = Koefisisen kekasaran saluran lebih kecil dari pada di tepi kedua

R = Kedalaman rata-rata hidrolik (m) saluran. Hal ini disebabkan pada tepi kedua
S = Kemiringan saluran (%) saluran ditumbuhi berbagai jenis rumput liar dan
(Basak, 1999). di tepi saluran 1 juga ditanamani tanaman
jagung. Menurut Foth (1994) adanya tanaman
akan meningkatkan akumulasi bahan organik
HASIL DAN PEMBAHASAN pada tanah karena sisa-sisa tanaman akan diurai
oleh jasad renik menjadi bahan organik. Lain
1. Sifat Fisik Tanah halnya dengan bagian dalam saluran 1 dan 2
Tektur Tanah yang sama sekali tidak di tumbuhi tumbuhan,
sehingga tepi kedua saluran lebih kaya bahan
Hasil analisis tekstur tanah pada 2 saluran organik dibandingkan bagian dalam kedua
tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi saluran.
Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Menurut Susanto (2005) adanya bahan
Serdang dapat dilihat pada Tabel 1. organik dalam tanah akan memperbaiki sifat fisik,
Tabel 1. Hasil Analisis Tektsur Tanah kimia dan biologi tanah seperti meningkatkan
Fraksi aktivitas mikroorganisme, meningkatkan total
Tekstur ruang pori tanah, menurunkan kepadatan tanah
Lokasi Pasir Debu Liat yang dapat menyebabkan kemampuan mengikat
Tanah
(%) (%) (%) air dalam tanah tinggi.
Dalam Lempung Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel dan
53,84 24.56 21,60 Porositas
Saluran 1 Liat Berpasir
Tepi Lempung Pengukuran kerapatan massa, kerapatan
37,84 32,56 29,60 partikel dan porositas pada 2 saluran tersier di
Saluran 1 Liat
Dalam Lempung Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio
49,84 28.56 21,60 Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang
Saluran 2 Liat Berpasir
Tepi dapat dilihat pada Tabel 3.
33,84 42,56 23,60 Lempung
Saluran 2 Tabel 3. Hasil Analisa Kerapatan Massa,
Kerapatan Partikel dan porositas
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa tanah
pada bagian dalam saluran 1 dan saluran 2 Kerapatan Kerapatan Porositas
bertekstur lempung liat berpasir, bagian tepi Lokasi Massa Partikel (%)
saluran 1 bertekstur lempung liat dan bagian tepi (g/cm3) (g/cm3)
saluran 2 bertekstur lempung. Tekstur tanah Dalam
1,32 2,54 48,03
ditentukan dengan menggunakan segitiga USDA. Saluran 1
Perbedaan tekstur di masing-masing lokasi Tepi
1,14 2,57 55,64
disebabkan oleh kandungan fraksi yang berbeda Saluran1
di setiap lokasinya. Menurut Ismail dan Hadi Dalam
1,23 2,37 48,10
(1995) tekstur tanah akan mempengaruhi Saluran 2
kemampuan tanah untuk menyimpan dan Tepi
1,19 2,42 50,83
menghantarkan air, menyimpan dan Saluran 2
menyediakan hara tanaman. Dari Tabel 3 dapat dilihat hasil pengukuran
Bahan Organik kerapatan massa di dalam dan ditepi saluran 1
Hasil analisis bahan organik tanah pada 2 dan 2 menunjukkan hasil yang berbeda, dimana
saluran tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah kerapatan massa tanah di dalam kedua saluran
Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten lebih besar dibandingkan di tepi kedua saluran.
Deli Serdang dapat dilihat pada Tabel 2. Kandungan bahan organik mempengaruhi besar
Tabel 2. Hasil Analisa Bahan Organik kerapatan massa. Dari Tabel 2 dapat dilihat
Bahan Organik bahwa kandungan bahan organik di tepi kedua
Lokasi C-Organik (%) saluran lebih besar dibandingkan pada bagian
(%)
Dalam Saluran 1 0,09 0,15 dalam kedua saluran. Adanya bahan organik
Tepi Saluran 1 0,32 0,55 akan menyebabkan tanah menjadi gembur
Dalam Saluran 2 0,09 0,15 sehingga menurunkan kepadatan tanah
Tepi Saluran 2 0,28 0,48 (Susanto, 2005). Selain bahan organik,
kandungan fraksi tanah juga mempengaruhi
kerapatan massa tanah. Menurut Foth (1992)
Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa
tanah berpasir memiliki nilai kerapatan massa
kandungan bahan organik di dalam kedua
yang lebih besar dibandingkan dengan tanah

92
Keteknikan Pertanian
yang bertekstur halus. Pada Tabel 1 dapat dilihat
bahwa persentase kandungan fraksi pasir di
dalam kedua saluran lebih banyak dibanding di
tepi kedua saluran sehingga kerapatan massa di
dalam kedua saluran lebih tinggi dari pada
bagian tepi nya. Menurut Hardjowigeno (2007)
kerapatan massa merupakan petunjuk kepadatan
tanah dimana semakin padat suatu tanah maka
akan semakin tinggi kerapatan massanya, artinya
semakin sulit meneruskan air atau ditembus oleh
akar.
Dari Tabel 3 diperoleh bahwa porositas
tanah di dalam saluran lebih kecil daripada di tepi
saluran. Nilai kerapatan massa dan kerapatan
partikel mempengaruhi besar porositas tanah.
Berdasarkan rumus porositas, kerapatan massa
berbanding terbalik dengan porositas tanah dan
berbanding lurus dengan kerapatan partikelnya
jika salah satu nya bernilai tetap. Pada Tabel 3
ditunjukkan bahwa nilai kerapatan partikel di
dalam dan di tepi saluran relatif sama sehingga
nilai kerapatan partikelnya tidak begitu
mempengaruhi besar nilai porositas tanah. Tabel
3 menunjukan nilai kerapatan massa di dalam
dan tepi saluran 1 dan saluran 2 yang cukup
berbeda. Berdasarkan hal tersebut maka
perbedaan nilai porositas tanah di dalam dan di
tepi saluran disebabkan oleh nilai kerapatan
massa yang lebih kecil pada tepi saluran,
sehingga nilai porositas tanah di tepi saluran
yang lebih besar dari pada di dalam saluran.
Porositas tanah juga dipengaruhi oleh
kandungan bahan organik. Porositas tanah tinggi
jika bahan organik tinggi (Hardjowigeno, 2007).
Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa porositas di tepi
saluran 1 dan 2 lebih besar dari pada porositas di
dalam kedua saluran. Hal ini sejalan dengan
kandungan bahan organiknya, dimana
kandungan bahan organik di tepi saluran 1 dan
saluran 2 lebih besar dari pada porositas di
dalam kedua saluran (Tabel 2). Selain bahan
organik, sistem perakaran merupakan faktor lain
yang diduga berpengaruh terhadap tinggi
rendahnya nilai porositas tanah. Sistem
perakaran tanaman akan melakukan penetrasi
secara vertikal dan lateral untuk menyerap unsur
hara. Secara tidak langsung akar-akar tanaman
akan mengikat butir-butir tanah, sehingga
tanah menjadi remah (Saribun, 2007).
Adanya tanaman di atas tanah juga dapat
meningkatkaan kandungan bahan organik serta
biota tanah, dimana porositas tanah akan tinggi
jika kandungan bahan organik tinggi (Lee, 1990
dalam Asdak, 2002). Dengan demikian sistem
perakaran tanaman jagung pada tepi saluran 1
sangat menunjang untuk memperbaiki pori-pori
tanah.
J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013
Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa nilai
kerapatan partikel pada kedua saluran, baik di
tepi maupun di dalam saluran menunjukan
perbedaan yang sangat kecil atau dapat
dikatakan relatif sama. Hanafiah (2007)
menyatakan bahwa adanya bahan organik akan
menurunkan nilai kerapatan partikel. Pada Tabel
3 ditunjukkan bahwa kerapatan partikel pada
bagian tepi kedua saluran lebih besar
dibandingkan bagian dalam kedua saluran,
sedangkan pada Tabel 2 kandungan bahan
organik pada tepi kedua saluran lebih besar. Hal
ini disebabkan oleh ukuran fraksi tanah. Pada
tabel 3 dapat dilihat bahwa persentase
kandungan fraksi pasir pada bagian dalam kedua
saluran lebih banyak dibandingkan bagian
tepinya. Fraksi pasir memiliki ukuran pori yang
lebih besar sehingga kerapatan partikelnya
rendah. Hal ini lah yang menyebabkan kerapatan
partikel di dalam saluran lebih rendah
dibandingkan bagian tepi saluran.
2. Debit Air
Pengukuran debit pada saluran 1 dan
saluran 2 dengan menggunakan sekat ukur tipe
Thompson di Desa Sei Beras Sekata Daerah
Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten
Deli Serdang dapat dilihat pada Tabel 4.
Dari Tabel 4 diketahui bahwa debit air pada
bagian hulu saluran lebih besar dibandingkan
dengan bagian hilir. Hal ini disebabkan karena
terjadi kehilangan air yang disebabkan oleh
evapotranspirasi, perkolasi dan rembesan
sehingga mengakibatkan berkurangnya air di
bagian hilir saluran.
Tabel 4. Hasil Pengukuran Debit Saluran
Saluran 1 Saluran 2
Lokasi
(l/det) (l/det)
Hulu 3,45 3,26
Hilir 2,74 2,50
Pengurangan Debit
0,71 0,76
(Jarak Berbeda)
Pengurangan Debit
0,71 0,27
(Jarak Sama 30 m)
Kehilangan air pada saluran 1 dan saluran
2 dipengaruhi oleh jarak pengukuran debitnya.
Untuk saluran 1 jarak pengukuran debit di hulu
dan di hilir adalah 30 m sedangkan pada saluran
2 jarak pengukuran debit di hulu dan di hilirnya
adalah 85 m. Dengan mengasumsikan bahwa
kehilangan air setiap meter adalah sama maka
besar kehilangan air pada saluran 2 dengan jarak
pengukuran 30 m akan lebih kecil dibandingkan
pada saluran 1 yaitu 0,27 l/det.
3. Kehilangan Air
Pengukuran kehilangan air pada 2 saluran
tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi
93
Keteknikan Pertanian
Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli
Serdang dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Hasil Pengukuran Kehilangan Air
ETo Perkolasi Rembesan
Kehilangan
Lokasi Air
(mm/hari) (mm/hari) (mm/hari)
(mm/hari)
Saluran 1
(30 m)
2,54 32,50 3075, 36 3110,4
Saluran 2
2,38 11,33 936,69 950,40
(85 m)
Saluran 2
2,38 11,33 321,73 335,44
(30 m)
Dari Tabel 5 dapat dilihat jumlah
kehilangan air pada saluran 1 lebih besar dari
saluran 2. Perbedaan sifat fisik tanah dan
tanaman yang tumbuh pada kedua saluran
mempengaruhi besarnya rembesan, perkolasi
dan evapotranspirasi yang yang terjadi.
Dari Tabel 4 dan Tabel 5 juga dapat dilihat
bahwa jarak pengukuran debit dari hulu ke hilir
mempengaruhi besarnya kehilangan air.
Kehilangan air pada saluran 2 dimana
pengukuran debit dari hulu ke hilir dilakukan
pada jarak 30 m lebih kecil dibandingkan dengan
jarak 85 m. Hal ini disebabkan karena jika
semakin panjang jarak pengukuran maka luas
penampang saluran untuk merembeskan air
semakin besar sehingga kehilangan airnya
semakin besar demikian pula sebaliknya.
a. Evapotranspirasi
Dari Tabel 5 dapat dilihat perbedaan jumlah
evapotranspirasi pada saluran 1 dan saluran 2.
Jumlah evapotranspirasi pada saluran 1 lebih
besar daripada saluran 2. Hal ini disebabkan
adanya perbedaan jenis tumbuhan dan tahapan
pertumbuhan tanaman yang tumbuh di tepi
kedua saluran, dimana tumbuhan tersebut
memiliki nilai kebutuhan air yang berbeda. Nilai
koefisien tanaman jagung berumur 1,5 bulan
adalah 0,96 sedangkan rumput-rumputan hanya
0,85.
Pada saat penelitian dibagian tepi saluran 1
dipenuhi oleh tumbuhan jenis rumput-rumputan
dan tanaman jagung berumur 1,5 bulan,
sedangkan pada saluran 2 hanya ditumbuhi
rumput-rumputan dalam jumlah sedikit. Adanya
tanaman di sekitar saluran akan mempengaruhi
besar kehilangan air. Adanya tanaman akan
meningkatkan jumlah evapotranspirasi. Tanaman
disekitar saluran juga akan menyerap air dari
saluran untuk pertumbuhannya sehingga
kehilangan air meningkat.
J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013
b. Perkolasi
Dari Tabel 5 dapat dilihat bahwa laju
perkolasi pada saluran 1 lebih besar dari pada
saluran 2. Kandungan pasir pada tanah
mempengaruhi besar air yang lolos akibat
perkolasi. Tanah pasir memiliki daya hantar air
cepat tetapi kemampuan menyimpan air dan zat
hara rendah. Analisis sifat fisik tanah pada Tabel
1 menunjukan bahwa persentase kandungan
pasir pada bagian dalam saluran 1 lebih besar
dari pada saluran 2 dan persentase debu saluran
1 memiliki kandungan debu yang lebih sedikit
daripada saluran 2 sedangkan porositas pada
saluran 1 dan saluran 2 hampir sama (Tabel 3).
Menurut Kartasapoetra dan Sutedjo (1994)
besarnya perkolasi dipengaruhi oleh kondisi
tanah. Tekstur tanah seperti tanah bertekstur liat,
lempung dan lempung berpasir sangat
mempengaruhi besar kecilnya perkolasi. Pada
tanah bertekstur liat (menurut hasil penyelidikan
Jepang, laju perkolasi mencapai 13 mm/hari dan
pada tanah bertekstur pasir mencapai 26,9
mm/hari. Hasil penyelidikan selanjutnya, pada
tanah bertekstur lempung berpasir laju perkolasi
mencapai 3-6 mm/hari, pada tanah lempung laju
perkolasi mencapai 2-3 mm/hari dan pada tanah
lempung berliat mencapai antara 1-2 mm/hari.
c. Rembesan
Dari Tabel 5 dapat dilihat bahwa
kehilangan air terbesar disebabkan oleh
rembesan. Saluran tersier di Desa Sei Beras
Sekata yang terbuat dari saluran tanah
merupakan penyebab utama terjadinya
kehilangan air yang besar akibat rembesan.
Pada Tabel 5 juga dapat dilihat bahwa jumlah
rembesan yang terjadi pada saluran 1 lebih besar
dari pada saluran 2. Hal ini disebabkan nilai
porositas tepi saluran 1 (Tabel 3) yang lebih
besar dari saluran pada 2.
4. Efisiensi
Besar efisiensi pada saluran 1 dan saluran
2 di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei
Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli
Serdang dapat dilihat pada Tabel 6.
Dari Tabel 6 dapat dilihat bahwa pada jarak
saluran yang berbeda efisiensi penyaluran air
pada saluran 1 (30 m) lebih tinggi dari pada
efisiensi pada saluran 2 (85 m). Dengan
mengasumsikan bahwa kehilangan air setiap
meter adalah sama maka efisiensi penyaluran
air pada jarak yang sama (30 m) untuk saluran 2
(91,72%) lebih tinggi dari pada efisiensi
penyaluran air pada saluran 1 (79,42 %).
Efisiensi irigasi didasarkan pada jumlah air yang
hilang di saluran, yang meliputi evapotranspirasi,
perkolasi maupun rembesan yang berakibat
terhadap rendahnya efisiensi penyaluran air.
Pada Tabel 5 dapat dilihat bahwa kehilangan air
94
Keteknikan Pertanian J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013

pada saluran 1 akibat evapotranspirasi, perkolasi dengan luas penampang. Dari Tabel 7 dapat
dan rembesan lebih besar jika dibandingkan dilihat bahwa kecepatan aliran rata-rata saluran 1
dengan saluran 2. lebih besar dari saluran 2. Hal ini disebabkan
oleh besar debit saluran 1 lebih besar dari
Tabel 6. Efisiensi Saluran Tersier saluran 2 dan luas penampang saluran 1 lebih
Jarak kecil dari luas penampang saluran 2. Kecepatan
Lokasi Efisiensi (%) aliran rata-rata berbanding lurus dengan debit
Pengukuran
Saluran 1 30 m 79,42 aliran dan berbanding terbalik terhadap luas
penampangnya.
Saluran 2 85 m 76,69
Kecepatan Aliran Kritis (v0)
Saluran 2 30 m 91,72 Besar kecepatan aliran kritis saluran 1 dan
Dalam usaha peningkatan efisiensi irigasi saluran 2 di Desa Sei Beras Sekata Daerah
perlu dilakukan tindakan pencegahan terjadinya Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten
kehilangan air di saluran dengan menggunakan Deli Serdang dapat dilihat pada Tabel 8.
bahan kedap air untuk pelapisan dinding saluran
(misalnya beton) sehingga kehilangan air akibat Tabel 8. Hasil Pengukuran Kecepatan Aliran
rembesan akan berkurang atau tidak ada sama Kritis
sekali (Wigati dan Zahab, 2005). Kedalaman Kecepatan
Menurut Direktorat Jendral Pengairan Lokasi Air Aliran Kritis
(2010) efisiensi irigasi yang baik pada tingkat (m) (m/det)
tersier adalah 80% - 87,5%. Pada Tabel 6 Saluran 1 0,17 0,18
diperoleh nilai efisiensi saluran 1 pada jarak
Saluran 2 0,16 0,17
pengukuran debit 30 m kurang dari 80%. Untuk
memperoleh efisiensi yang diharapkan perlu Dari Tabel 8 diperoleh nilai kecepatan
dilakukan perbaikan-perbaikan secara fisik dan aliran kritis saluran 1 lebih besar dari pada
operasional dari saluran irigasi sehingga saluran 2. Kedalaman air saluran mempengaruhi
kehilangan air dapat ditekan, tidak terjadi besarnya kecepatan kritis, semakin tinggi
penggerusan dan pengendapan di saluran kedalaman air maka akan semakin tinggi nilai
sehingga efisiensi irigasi tinggi. Untuk jarak kecepatan kritisnya. Kecepatan aliran kritis
pengukuran debit yang sama yaitu pada jarak 30 merupakan kecepatan aliran yang diharapkan
m nilai efisiensi di saluran 2 sebesar 91,72 %. pada saluran irigasi karena saat air mengalir
Hal ini menunjukkan bahwa penyaluran air pada dengan kecepatan sebesar kecepatan kritisnya
saluran 2 dengan jarak pengukuran debit 30 m maka tidak akan terjadi pengendapan di dasar
sudah cukup baik, namun untuk jarak saluran maupun penggerusan di tepi saluran
pengukuran debit 85 m efisiensi penyaluran air sehingga efisiensi penyaluran air tidak
pada saluran 2 kurang dari 80 % yaitu 76, 69 % berkurang.
sehingga diperlukan perbaikan-perbaikan Terjadinya penggerusan atau pengendapan
terhadap saluran irigasi. di saluran ditentukan melalui hubungan
5. Rancangan Saluran perbandingan kecepatan aliran rata-rata dan
Kecepatan Aliran Rata-Rata (v) kecepatan aliran kritis (m). Menurut Basak (1999)
Kecepatan aliran rata-rata saluran 1 dan jika m = 1 maka tidak terjadi pengendapan atau
saluran 2 di Desa Sei Beras Sekata Daerah penggerusan, jika m > 1 terjadi penggerusan di
Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten tepis saluran dan jika m < 1 terjadi pengendapan
Deli Serdang dapat dilihat pada Tabel 7. didalam saluran. Dari hasil diperoleh nilai m < 1
pada saluran 1 dan saluran 2. Hal ini
menunjukkan bahwa pada saluran 1 dan saluran
Tabel 7. Hasil Pengukuran Kecepatan Aliran 2 terjadi pengendapan.
Rata-Rata Kemiringan Saluran
Luas Dari pengukuran dilapangan diperoleh nilai
Debit Rata- Kecepatan
Penampan kemiringan saluran 1 sebesar 0,64 % dan
Lokasi Rata Rata-Rata
g saluran 2 sebesar 0,82 %. Perhitungan dengan
(m3/det) (m/det)
(m )
2
menggunakan kemiringan yang ada dilapangan
Saluran 1 3,10x10 -3 0,11 0,03 menunjukkan bahwa terjadi pengendapan pada
Saluran 2 2,88x10-3 0,14 0,02 kedua saluran, sehingga perlu dirancang kembali
ukuran maupun kemiringan saluran yang tepat.
Kecepatan aliran rata-rata saluran 1 dan Kombinasi Dimensi Saluran
saluran 2 diperoleh dengan menggunakan rumus Untuk meningkatkan efisiensi air irigasi dan
dasar yaitu dengan membagikan besar debit agar tidak terjadi pengendapan pada saluran

95
Keteknikan Pertanian
maka diperlukan perancangan saluran irigasi,
baik ukuran maupun kecepatan alirannya. Untuk
memperoleh kecepatan aliran yang tidak
menimbulkan penggerusan dan pengendapan di
saluran maka nilai rasio kecepatan kritis (m) = 1
(Basak,1999).
Dimensi saluran diperoleh dengan
mengasumsikan nilai kecepatan aliran rata-rata
sama dengan kecepatan kritisnya (v = v0)
sehingga m = 1. Rancangan saluran untuk
berbagai kombinasi kemiringan dan lebar saluran
1 dapat dilihat pada Tabel 12 dan Tabel 13.
Saluran Tersier 1
Tabel 9. Hasil Perhitungan Rancangan Dimensi
Saluran Tersier 1
Kemiringan Lebar (m) Dalam (m)
(0,00031) 0,65* 0,17*
0,65* (0,29)
0,0002
(0,62) (0,31)
0,65* (0,13)
0,0004
(0,36) (0,18)
* = nilai dari pengukuran di lapangan
(...) = hasil rancangan dimensi saluran
Untuk mendapatkan kombinasi rancangan
saluran yang terbaik Hansen, dkk (1992)
menyatakan bahwa lebar dasar saluran dapat
kurang dari kedalamannya atau dapat sepuluh
kali atau lebih dari kedalamanya. Namun
potongan melintang hidrolik terbaik adalah
B = 2D tan , dimana adalah sudut antara
kemiringan tepi dan horizontal. Untuk saluran
tersier di Desa Sei Beras Sekata bentuk
penampang salurannya adalah persegi panjang
sehingga nilai tan adalah 1, oleh karena itu
lebar dasar sama dengan 2 kali kedalamanya
adalah sifat hidrolik terbaik.
Dari ketiga kombinasi rancangan saluran
pada Tabel 9, rancangan dimensi saluran tersier
terbaik adalah kombinasi rancangan kemiringan
0,02% dengan asumsi B = 2D dimana lebar
dasar saluran (B) 0,62 m dan kedalaman air (D)
0,31 m. Lebar dasar yang diperoleh dari
rancangan dengan kemiringan 0,04% selisihnya
mencapai 0,29 m dari lebar dasar di lapangan
sehingga kurang efisien untuk digunakan pada
saluran yang ada. Lebar dasar yang diperoleh
dari rancangan dengan kemiringan 0,02%
menunjukan nilai yang tidak begitu jauh dari lebar
dasar saluran yang sebenarnya yaitu hanya
selisih 0,03 m dari ukuran lebar di lapangan,
sehingga untuk mendapatkan ukuran lebar dasar
yang lebih kecil sesuai rancangan hanya
diperlukan sedikit pekerjaan penimbunan
saluran.
Berdasarkan hal di atas maka kombinasi
rancangan saluran tersier yang paling efektif dan
J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013
efisien yang tidak menimbulkan saluran
penggerusan atau pengendapan di saluran 1
adalah rancangan dengan kemiringan 0,02%,
lebar dasar saluran (B) 0,62 m dan kedalaman
air (D) 0,31 m.
Saluran Tersier 2
Tabel 10. Hasil Perhitungan Rancangan Dimensi
Saluran Tersier 2
Kemiringan Lebar (m) Dalam (m)
(0,00026) 0,85* 0,16*
0,85* (0,22)
0,0002
(0,58) (0,29)
0,85* (0,14)
0,0003
(0,42) (0,21)
* = nilai dari pengukuran di lapangan
(...) = nilai rancangan dimensi saluran
Dari ketiga kombinasi rancangan saluran
pada Tabel 10, rancangan dimensi saluran
tersier terbaik adalah kombinasi rancangan
kemiringan 0,02% dengan asumsi B = 2D dimana
lebar dasar saluran (B) 0,58 m dan kedalaman
air (D) 0,29 m. Hasil lebar dasar yang diperoleh
dari rancangan dengan kemiringan 0,02%
menunjukan nilai yang tidak begitu jauh dari lebar
dasar saluran di lapangan sehingga untuk
mendapatkan ukuran lebar dasar yang lebih kecil
sesuai rancangan hanya diperlukan sedikit
pekerjaan penimbunan saluran jika dibandingkan
dengan lebar dasar yang diperoleh dari
rancangan dengan kemiringan 0,03%.
Berdasarkan hal tersebut maka kombinasi
rancangan saluran tersier yang paling efektif dan
efisien yang tidak menimbulkan saluran
penggerusan atau pengendapan di saluran 1
adalah rancangan dengan kemiringan 0,02%,
lebar dasar saluran (B) 0,58 m dan kedalaman
air (D) 0,29 m.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Berdasarkan analisis tekstur tanah, tanah
pada bagian dalam saluran 1 dan saluran 2
bertekstur lempung liat berpasir, bagian tepi
saluran 1 bertekstur lempung liat dan bagian
tepi saluran 2 bertekstur lempung.
2. Pada jarak saluran yang berbeda, efisiensi
penyaluran air pada saluran 1 (30 m) adalah
79,42 % dan untuk saluran 2 (84 m) adalah
76,69 %, namun dengan asumsi bahwa
kehilangan air setiap meter adalah sama
maka efisiensi penyaluran air pada jarak
yang sama (30 m) pada saluran 1
(79,42%) lebih lebih kecil dari pada efisiensi
penyaluran air pada saluran 2 (91,72%).
96
Keteknikan Pertanian
3. Rancangan dimensi saluran tersier terbaik
untuk saluran 1 adalah kombinasi
kemiringan 0,02% dengan asumsi lebar
saluran adalah dua kali kedalaman air (B =
2D) dimana lebar saluran (B) 0,62 m dan
kedalaman air (D) 0,31 m.
4. Rancangan dimensi saluran tersier terbaik
untuk saluran 2 adalah kombinasi
kemiringan 0,02% dengan asumsi lebar
saluran adalah dua kali kedalaman air (B =
2D) dimana lebar saluran (B) 0,58 m dan
kedalaman air (D) 0,29 m.
Saran
1. Untuk penelitian selanjutnya perlu:
a. pengukuran langsung rembesan
yang terjadi pada saluran
b. pengukuran tentang kontiniuitas
pori tanah.
2. Untuk membandingkan debit atau efisiensi
pada kedua saluran perlu diukur pada jarak
saluran yang sama.
DAFTAR PUSTAKA
Asdak, C., 2002. Hidrologi dan Pengelolaan
Daerah Aliran Sungai. Gadjah Mada
University Press, Yogyakarta.
Bazak, N.N., 1999. Irrigation Engineering. Tata
McGraw-Hill Publishing Company Limited,
New Delhi.
Direktorat Jendral Pengairan. Departemen
Pekerjaan Umum. 2010. Standar
Perencanaan Irigasi, Kriteria Perencanaan
Bagian Saluran KP-03. Pekerjaan Umum,
Jakarta.
Doorenbos, J., and W. O. Pruit, 1984. Guidelines
For Predicting Crop Water Requitmen.
FAO, Rome.
J.Rekayasa Pangan dan Pert., Vol.3 No. 3 Th. 2013
Foth, D. H., 1994. Dasar-Dasar Ilmu Tanah.
Gajah Mada University Press, Yogyakarta.
Hanafiah, K. A., 2007. Dasar-DasarIlmu Tanah.
PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Hansen, V. E., O.W. Israelsen, dan Stringham,
1992. Dasar-Dasar Praktek Irigasi.
Erlangga, Jakarta.
Hardjowigieno, S., 2007. Ilmu Tanah. Akademika
Pressindo, Jakarta
Islami, T., dan W. Hadi, 1995. Hubungan Tanah,
Air dan Tanaman. IKIP Semarang Press,
Semarang
Kartasapoetra, A.G., dan M. M. Sutedjo, 1994.
Teknologi Pengairan dan Pertanian Irigasi.
Bumi Aksara, Jakarta.
Lee. R., 1990. Hidrologi Hutan. Gamma Press,
Yogyakarta.
Saribun, 2007. Pengaruh Jenis Penggunaan
Lahan dan Kelas Kemiringan Lereng
Terhadap Bobot Isi, Porositas Total dan
Kadar Air Tanah Pada Sub-DAS
Cikapundung Hulu. Universitas Padjajaran,
Jatinangor.
Susanto, R. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah.
Kanisius, Yogjakarta.
Wigati, S dan R. Zahab, 2005. Analisis
Hubungan Debit dan Kehilangan Air Pada
Saluran Irigasi Tersier Di Daerah Irigasi
Punggur Utara Ranting Dinas Pengairan
Punggur Lampung Tengah. Jurusan Teknik
Pertanian, Lampu
97