KISI – KISI SOAL

MATA PELAJARAN : IPA

KELAS / SEMESTER : VIII / 1
Level No. Bentuk
No Sub pokok Materi Indikator Soal KJ
kognitif Soal soal
1. Pengertian pencernaan Peserta didik dapat menjelaskan
makanan. pengertian proses pencernaan C1 1 PG A
makana.
2. Proses pencernaan Disajikan data proses
makanan pencernaan makanan, peserta
didik dapat menguraikan proses C3 2 PG C
pencernaan makanan secara
berurutan
3. Kandungan zat makanan Peserta didik dapat
mengidentifikasi zat-zat yang
C2 3 PG C
terkandung dalam bahan
makanan.
Menjelaskan pengertian protein. C1 4 PG D
Mengelompokkan jenis-jenis
vitamin yang tidak larut dalam C2 5 PG B
lemak.
Mengelompokkan bahan-bahan
C2 6 PG A
yang mengandung karbohidrat.
Peserta didik dapat menjelaskan
kandungan pada bahan
makanan yang mengalami
C2 7 PG D
perubahan warna menjadi biru
kehitaman setelah ditetesi
larutan lugol.
Peserta didik dapat
menyebutkan zat makanan yang C1 8 PG B
tidak mengalami pencernaan.
4. Organ – organ Menyebutkan organ pencernaan
pencernaan makanan C2 9 PG C
5. Menunjukkan organ yang
berfungsi mencerna makanan
yang lebih sempurna dan C3 10 PG A
menyerap sari-sari makanan
6. Disajikan data jenis gigi,
peserta didik dapat
menjabarkan fungsi dari C3 11 PG D
masing-masing jenis gigi
manusia secara berturut-turut
7. Menunjukkan bagian lidah yang
peka terhadap rasa pahit. C3 12 PG A
8. Menjelaskan fungsi hati
berkaitan dengan pencernaan. C2 13 PG C
9. Menyebutkan organ pencernaan
yang tidak melakukan C1 14 D
pencernaan.
10. Mengidentifikasi jenis organ
C2 15 PG B
pencernaan yang berfungsi
 sebagai saluran sekaligus
kelenjar pencernaan.
11. Mengelompokkan macam-
macam gigi pada orang dewasa. C1 16 PG A
12. Menyebutkan organ yang
berfungsi mencegah makanan
masuk kedalam saluran C1 17 C
pernapasan
13. Kelenjar pencernaan Menjelaskan fungsi air liur
pada manusia berhubungan C2 18 PG A
dengan pencernaan makanan.
14. Penyakit pada organ Disajikan kasus kelainan pada
pencernaan. organ pencernaan, Peserta didik
C2 19 D
dapat menentukan jenis
penyakit yang diderita
Disajikan gejala kelainan pada
proses pencernaan, peserta
didik dapat menentukan jenis C2 20 PG B
gangguan dan penyebabnya.
 BUTIR SOAL
Petunjuk : Pilihlah salah satu jawaban yang menurut Anda paling benar!

1. Proses metabolisme dimana suatu makluk hidup memproses sebuah zat untuk mengubahnya
secara kimiawi dan mekanik menjadi nutrisi bagi tubuh manusia disebut .....
a. Pencernaan c. Pengeluaran
b. Pernapasan d. Pertumbuhan
2. Perhatikan data proses pencernaan berikut ini !
I. Mengunyah makanan
II. Mendorong makanan akibat gerakan peristaltik
III. Mencerna makanan
IV. Menyerap sari-sari makanan
V. Menyerap air dan membusukan makanan
VI. Mengeluarkan sisa makanan
Berdasarkan data di atas, urutan proses pencernaan makanan secara berurutan adalah....
a. I- III-II-IV-V-VI
b. I-III-II-V-IV-VI
c. I-II-III-IV-V-VI
d. I-II-III-V-IV-VI
3. Seorang ibu menyiapkan menu makan siang untuk keluarganya. Menunya terdiri dari Nasi, ubi
rebus, ikan goreng, tempe goreng, sayur dan buah pisang. Setelah mengkonsumsi makanan
tersebut, anggota keluarganya kembali mendapatkan energi utama yang sudah dimanfaatkan
selama beraktifitas semenjak pagi. Energi utama tersebut diperoleh dari......
a. Ikan goreng dan tempe goreng
b. Sayur dan pisang
c. Nasi dan ubi rebus
d. Ubi rebus dan ikan goreng
4. Selain sebagai penyusun enzim, protein juga memiliki fungsi ….
a. sebagai sumber energi pokok
b. Penimbunan lemak
c. Memelihara tekanan osmosis darah
d. Merusak zat yang bersifat racun
5. Berikut ini merupakan vitamin yang larut dalam lemak, kecuali.......
a. Vitamin A c. Vitamin D
b. Vitamin C d. Vitamin E
6. Sumber karbohidrat bisa di dapat dari…
a. Jagung, padi, dan gandum
b. Kacang tanah, kedelai, dan kacang merah
c. Mentega, keju, dan susu
d. tempe, kecap, tahu
7. Suatu bahan makanan diuji dengan cara ditetesi larutan lugol. Jika tejadi perubahan warna
menjadi biru kehitaman, berarti makanan tersebut mengandung zat.........
a. Protein c. Gula
b. Vitamin C d. Amilum
8. Tidak semua zat – zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Dari zat
berikut yang terdapat dalam bahan makanan, tetapi tidak mengalami pencernaan adalah.........
a. Amilum c. Lemak
b. Vitamin d. Karbohidrat
9. Perhatikan data organ pencernaan berikut !
I. Usus besar IV. Kerongkongan
II. Lambung V. Anus
III. Usus halus VI. Mulut
 Berdasarkan data di atas organ pencernaan yang dilalui makanan secara berturut-turut adalah....
a. VI – IV – I – II – III – V
b. VI – IV – III – II – I – V
c. VI – IV – II – III – I – V
d. VI – IV – II – I – III – V
10. Perhatikan gambar organ pencernaan berikut ini!

Berdasarkan gambar organ pencernaan di samping, organ yang berfungsi mencerna makanan
yang lebih sempurna dan menyerap sari-sari makanan ditunjukan oleh nomor ....
a. 3 b. 2 c. 1 d. 4
11. Perhatikan jenis-jenis gigi di bawah ini !
1. Gigi seri
2. Gigi taring
3. Gigi geraham
Berdasarkan data di atas, fungsi ketiga gigi tersebut secara berturut-turut adalah....
1 2 3
a. Memotong Mengunyah Merobek
b. Mengunyah Memotong Merobek
c. Merobek Memotong Mengunyah
d. Memotong Merobek Mengunyah

12. Perhatikan gambar lidah berikut !

Sekembalinya Efra dari kantor, dia merasa lapar dan langsung menikmati makanan yang
dihidangkan ibunya. Makanan yang dihidangkan terdiri dari nasi, ikan goreng , sayur pare dan
daun pepaya . Bagian lidah yang berperan merasakan makanan seperti sayur pare dan daun
pepaya ditunjukan pada nomor....
a. 4 b. 3 c. 2 d. 1
13. Fungsi hati berikut yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…
a. Menetralkan racun
b. Menghasilkan sel darah
c. Menghasilkan empedu
d. Menghancurkan eritrosit tua
14. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ
tertentu makanan tidak mengalami baik secara kimiawi maupun mekanik. Organ tersebut
adalah...........
a. Ileum
b. Duodenum
c. Mulut
d. Esofagus
15. Organ – organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran sekaligus
kelenjar pencernaan adalah......
a. Pankreas dan hati
b. Lambung dan usus halus
c. Lambung dan hati
d. Pankreas dan usus halus
16. Berikut ini yang termasuk gigi anak – anak adalah …..
a. Gigi susu
b. Gigi seri
c. Gigi taring
d. Gigi geraham
17. Yang berfungsi mencegah makanan masuk ke saluran pernapasan adalah …..
a. Esofagus
b. Trakea
c. Faring
d. Epiglotis
18. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin, yang berfungsi untuk.........
a. Mengubah amilum menjadi glukosa
b. Menguraikan lemak menjadi asam lemak atau gliserol
c. Memecah protein menjadi asam amino
d. Memecah protein menjadi peptide
19. Selama dua minggu Pak Roxan tidak selera makan, perut kembung, dan merasakan perih pada
perut bagian atas. Berdasarkan gejala-gejala tersebut, penyakit yang diderita Pak Roxan adalah....
a. Apendisitis
b. Konstipasi
c. Diare
d. Gastritis
20. Seorang siswa mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar.
Berdasarkan gejalanya, jenis gangguan dan penyebabnya yang sesuai adalah...
a. Gastritis, disebabkan meningkatnya produksi asam lambung
b. Sembelit, disebabkan makanannya kurang mengandung serat
c. Apendisitis, disebabkan inffeksi kuman pada apendiks
d. Diare disebabkan infeksi bakteri