KETON

2 PENGERTIAN KETONKeton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus
karbonil (C=O) terikat pada dua gugus alkil, dua gugus aril atau sebuah alkil dan sebuah aril. Sifat-
sifat sama dengan aldehid.Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus
karbonil terikat pada dua gugus alkil, dua gugus alkil, atau sebuah alkil. Keton juga dapat dikatakan
senyawa organik yang karbon karbonilnya dihubungkan dengan dua karbon lainnya. Keton tidak
mengandung atom hidrogen yang terikat pada gugus karbonil (Wilbraham, 1992).

3 Contoh keton aseton, digunakan sebagai pelarut;

oksaloasetat, salah satu senyawa pada proses metabolisme glukosa;asetilaseton dalam bentuk
(mono) enol (enol ditandai dengan warna biru);sikloheksanona, terkandung pada nilon;muskon, dan
tetrasilin, sebuah antibiotik.

4 Rumus umum ketonAlkanon/keton merupakan golongan senyawa karbon dengan gugus fungsi
karbonil (–C=O). Gugus fungsi karbonil terletak di tengah, diapit dua buah alkil. Sehingga alkanon
mempunyai rumus umum sebagai berikut : R-CO-R1

5 Tata nama ketonOkso adalah tatanama IUPAC resmi untuk gugus fungsi keton . Penamaan
senyawa-senyawa alkanon atau keton juga ada dua cara yaitu : 1) Menurut IUPAC mengikuti nama
alkanannya dengan mengganti akhiran “ ana “ dalam alkana menjadi “ anom “ dalam alkanon. 2)
Dengan cara Trivial yaitu dengan menyebutkan nama kedua gugus alkilnya, kemudian diikuti
akhiran “ Keton

6 Pembuatan Keton Oksidasi alkohol sekunder

Mengalirkan uap alkohol di atas tembaga panasMemanaskan garam kalsium asam
monokarboksilatAril keton dibuat melalui reaksi asilasi Friedel-Crafts cincin aromatik dengan klorida
asam menggunakan katalis AlCl3.Reaksi asam klorida dengan organologam

7 Sifat – Sifat Alkanon/keton

Beberapa sifat yang dimiliki senyawa-senyawa Alkanon antara lain : 1) Alkanon dengan jumlah C 1
s/d 5 berupa cairan tak berwarna 2) Pada umumnya larut dalam air 3) Alkanon seperti aldehide
mempunyai titik didih yang relatif lebih tinggi dari pada senyawa non polar. 4) Alkanon dapat
direduksi oleh gas H2 menghasilkan alkohol sekundernya.

8 Kegunaan Alkanon /keton

Senyawa alkanon yang paling banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari adalah aseton
(propanon). Aseton banyak digunakan sebagai : 1) Pelarut senyawa karbon misalnya : sebagai
pembersih cat kuku 2) Bahan baku pembuatan zat organik lain seperti klaroform yang digunakan
sebagai obat bius. 3) aseton sebagai pelarut untuk lilin, plastik, dan sirlak

9 4) sebagai pelarut untuk selulosa asetat dalam memproduksi rayon 5) Selain aseton, beberapa
senyawa alkanon banyak yang berbau harum sehingga digunakan sebagai campuran parfum dan
kosmetika lainnya(Beberapa keton siklik merupakan bahan untuk membuat parfum karena berbau
harum.) 6) Isobutil metil keton / hekson digunakan sebagai pelarut nitroselulosa dan getah. 7) keton
digunakan sebagai pelarut dan zat antara dalam industri kimia.
10 Sifat Fisik Ketona. Keton dengan 3-13 atom karbon berupa cairan dengan bau sedap.b. Keton
dengan atom karbon lebih dari 13 berupa padatan.c. Suku rendah golongan keton dapat larut dalam
air.d. Suku tinggi golongan keton tidak larut air.

11 Sifat Kimia Keton a. Oksidasi

Oksidasi keton dengan campuran natrium bikarbonat dan asam sulfat akan menghasilkan asam
karboksilat, air, dan karbondioksida.b. ReduksiReduksi keton dengan katalis litium alumunium
hidrida akan menghasilkan alkohol sekunder.

12 Pengelompokan ketonKeton dikelompokkan berdasarkan substituen mereka. Salah satu

klasifikasi keton membagi senyawa ini menjadi keton simetris dan keton tidak simetris tergantung
dari kemungkinan 2 substituen organik bergabung ke pusat karbonil. Aseton dan benzofenon
(C6H5C(O)C6H5) termasuk keton simetris. Asetofenon (C6H5C(O)CH3) adalah contoh keton tidak
simetris. Di ilmu stereokimia, keton tidak simetris dikenal karena bersifat prochiral.

13 KeasamanHidrogen-α keton lebih asam (pKa ≈ 20) daripada hidrogen alkana biasa (pKa ≈ 50).
Hal ini disebabkan oleh stabilisasi resonansi ion enolat yang terbentuk ketika berdisosiasi.
Keasaman relatif hidrogen-α sangatlah penting dalam reaksi enolisasi keton dan senyawa karbonil
lainnya

14 Sifat-sifat spektroskopi
Spektroskopi adalah salah satu cara yang penting untuk mengidentifikasi keton. Keton dan aldehida
akan menunjuukkan puncak yang signifikan pada spektroskopi inframerah di sekitar 1700 cm−1
(agak tinggi atau rendah, bergantung pada lingkungan kimiawi)

15 Sintesis KetonKeton dapat dihasilkan dengan oksidasi alkohol sekunder. Proses ini memerlukan
oksidator kuat seperto kalium permanganat, kalium dikromat, atau senyawa lain yang mengandung
Cr(VI).Keton juga bisa dihasilkan dari hidrolisi halida gemKeton aromatik dapat dibuat dengan reaksi
Friedel-Crafts, reaksi Houben-Hoesch dan penataan ulang Fries.Pada penataan ulang Kornblum–
DeLaMare keton dibuat dari peroksida dan basa.

16 Pada siklisasi Ruzicka, keton siklik dibuat dari asam dikarboksilat.

Pada reaksi Nef, keton terbentuk dari hidrolisis garam dari senyawa nitro.Pada penggandengan
Fukuyama, keton terbentuk dari tioester dengan sebuah senyawa organoseng.Keton juga dibuat
dari reaksi asil klorida dengan senyawa organolitium atau senyawa organotembaga