1.

Perhatikan pernyataan berikut:

(1) Detak jantung meningkat
(2) Rasa mengantuk hilang
(3) Rangsangan saraf semakin menurun
(4) Mata terlihat merah
Efek yang ditimbulkan oleh nikotin terhadap tubuh ditunjukkan oleh angka ...
a. (1) dan (2)
b. (1) dan (3)
c. (2) dan (3)
d. (3) dan (4)
KUNCI : B
2. Zat aditif yang diperoleh dari tanaman Cannabis sativa dan tergolong narkotika golongan I adalah ...
a. ganja
b. kokain
c. morfin
d. ekstasi
(kunci : A)
3. Zat aditif berikut yang penggunaannya pada makanan sudah dilarang oleh kementerian kesehatan
adalah ...
a. Asam sitrat
b. Rhodamin B
c. Beta karoten
d. Asam benzoate
KUNCI : B
4. Perhatikan zat aditif pada makanan berikut.
(1) Sakarin
(2) Asam benzoat
(3) Beta karoten
(4) Natrium propionate
(5) Natrium nitrat
Zat yang berfungsi sebagai pengawet makanan ditunjukkan oleh nomor ...
a. (1), (2), dan (4)
b. (2), (3), dan (4)
c. (2), (4), dan (5)
d. (3), (4), dan (5)
KUNCI : C
5. Perhatikan beberapa zat aditif berikut:
(1) Sorbitol
(2) Aamil valerat
(3) Natrium glutamate
(4) Natrium siklamat
Zat aditif yang merupakan pemanis ditunjukkan oleh nomor ...
a. (1) dan (2)
b. (1) dan (4)
c. (2) dan (3)
d. (2) dan (4)
KUNCI : B
6. Pengaruh zat psikotropika jenis ekstasi terhadap terhadap pemakainya adalah ...
a. Mata merah, merasa tenang, dan halusinasi
b. Merasa nyaman, mata sayu, dan mengantuk
c. Merasa segar, detak jantung meningkat, dan susah tidur
d. Gerak refleks menurun, agresif, dan mudah tersinggung
KUNCI : C