LAPORAN KEGIATAN PRAKTEK

KEWIRAUSAHAAN
XII IPA 4

Nama : Afzalia Nur

Maharani Citra
Yolanda Afita
A. Tujuan
Tujuan usaha ini selain memenuhi salah satu praktik tugas kewirausahaan juga bertujuan
sebagai penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam berwirausaha. Dan bisa
mendapat live skill dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah ditetapkan di
sekolah ke dalam praktik yang sesungguhnya. Karena melalui penjualan dan pemasaran
ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan
dengan baik dan sopan, meyakinkan pembeli untuk membeli produk yang kita tawarkan
dan memberikan pelayanan yang terbaik agar customer merasa puas.

B. Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di beberapa tempat dalam waktu satu hari yaitu :
Hari/Tanggal : Selasa , 9 Juli 2019
Waktu : Pukul 09.00 – 10.00 WITA ( waktu istirahat )
Kegiatan ini kami lakukan di lingkungan SMA Vidatra dengan target pemasaran adalah
Pelajar dari kelas X, XI, XII, dan guru pengajar di SMA Vidatra.
C. Proses Produksi
1. Tela Tela Singkong
Dalam proses pembuatan ini, kami mengerjakannya di pagi hari . Bahan-bahan dibeli
sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-bahan dan peralatan yang
diperlukan :
 1 kg singkong uk.besar
 2 bungkus Bumbu Antaka ( balado )
 Garam
 Minyak untuk menggoreng
 Pisau
 Mika plastik
Langkah – langkah
 Kupas singkong dan cuci bersih kemudian potong2 sesuai selera dan rebus
dengan garam secukupnya sampai empuk.
 Panaskan minyak dalam wajan agak singkong tenggelam sempurna saat digoreng
aduk2 sampai berubah warna sesuai keinginan (kekuningan) dan tiriskan
 Setelah ditiriskan masukan ke dalam wadah yg ada tutupnya dan taburkan bubuk
antaka sesuai selera kemudian tutup wadah dan goncang2 wadah tersebut agar
singkong tercampur merata dan enak dinikmati selagi panas.
 Masukkan ke dalam mika sedang dan kecil untuk siap dijual.
 2. Spagetti Bolognaise Keju
Dalam proses pembuatan ini, kami mengerjakannya di pagi hari . Bahan-bahan dibeli
sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-bahan dan peralatan yang
diperlukan :
 1 bungkus Spaghetti la fonte
 1 bungkus bumbu spaghetti bolognaise 750 g (pronas)
 1 Keju cheddar kraft
 3 bawang bombay (dipotong kecil”)
 4 sendok teh kaldu jamur bubuk (suka asin boleh lebih)
 45 Gelas kertas + garpu
Langkah – langkah :
 Rebus spagetti selama 10 menit, lalu tiriskan.
 Sambil menunggu matang, tumis bawang bombay yang telah dipotong potong
sampai layu, harum, kemudian masukkan saus bolognaise
 Setelah saus setengah mendidih masukkan spagetti yang sudah direbus, lalu
tambahkan kaldu jamur ,aduk sampai rata.
 Beri keju di atas spagetti.
 Setelah matang, masukkan spagetti kedalam tempat yg sudah siap dijual

D. Perhitungan dan Laba

1) Tela tela
Laporan Penjualan
Keuangan 20 pcs ( Rp. 4.000 ) Rp. 80.000
Modal Rp. 100.000 20 pcs ( Rp. 3.000 ) Rp. 60.000
Pengeluaran Rp. 60.000 Hasil penjualan Rp. 140.000
Sisa modal Rp. 40.000 Keuntungan ( laba ) Rp. 80.000

2) Spagetti
Laporan
keuangan Penjualan
Modal Rp.200.000 30 pcs ( Rp.6.000 ) Rp. 180.000
Pengeluaran Rp. 185.000 15 pcs ( Rp. 10.000 ) Rp. 150.000
Sisa modal Rp. 15.000 Hasil penjualan Rp. 330.000
Keuntungan ( laba ) Rp. 145..000

E. Dokumentasi