Yuli Wulandari H0508018

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.
id
PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN
Skripsi
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan
Di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Jurusan/Program Studi Peternakan
Oleh :
Yuli Wulandari
H 0508018
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2012
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Skripsi
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Yuli Wulandari
H 0508018
telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

pada tanggal : 11 Juli 2012
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji

Ketua Anggota I Anggota II
Ir. YBP. Subagyo, MS. drh. Sunarto, M. Si. Ir. Lutojo, MP.
NIP. 19480314 197903 1 001 NIP. 19550629 198601 1 001 NIP. 19550912 198703 1 001
Surakarta, 20 Juli 2012

Mengetahui
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.

NIP. 19560225 198601 1 001
commit to user
ii
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kepada Allah SWT yang telah memberika segala kemudahan
sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul
“Paramater Genetik Performans Babi Silangan”.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis mendapatkan banyak bantuan, dukungan
serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini
penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ketua Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
3. Bapak Ir. YBP. Subagyo MS., selaku Pembimbing Utama serta Ketua dari
Tim Penguji Skripsi.
4. Bapak drh. Sunarto M. Si., selaku pembimbing pendamping serta Anggota
Penguji I.
5. Bapak Ir. Lutojo, MP., selaku Anggota Penguji II.
6. Segenap staf CV. Adhi Farm yang telah membantu proses penelitian ini.
7. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini dan tidak
dapat disebutkan satu-persatu.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih
memerlukan banyak perbaikan, oleh karenanya kritik dan saran untuk perbaikan
usulan penelitian ini sangat penulis harapkan. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak.
Surakarta, Juli 2012
Penulis
commit to user
iii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. viii
RINGKASAN ................................................................................................. ix
SUMMARY .................................................................................................... xi
I. PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
A. Latar Belakang ....................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah................................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4
A. Babi ......................................................................................................... 4
B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi ....................................................... 5
C. Sistem Perkawinan ................................................................................. 6
D. Bobot Lahir ............................................................................................. 7
E. Genetik.................................................................................................... 8
F. Varians Genetik ...................................................................................... 9
G. Heritabilitas ............................................................................................ 13
III. METODE PENELITIAN ....................................................................... 16
A. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 16
B. Bahan dan Alat Penelitian ...................................................................... 16
C. Cara Penelitian ....................................................................................... 16
1. Macam Penelitian .............................................................................. 16
2. Observasi Lapangan ........................................................................... 18
3. Metode Penurunan FaktorcommitGenetik to ....................................................
user 18
iv
4. Parameter yang Diestimasi ................................................................ 20

D. Cara Analisis Data .................................................................................. 21
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................ 23
A. Komponen Varians .............................................................................. 23
B. Heritabilitas .......................................................................................... 24
V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 28
A. Kesimpulan .......................................................................................... 28
B. Saran ..................................................................................................... 28
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 29
LAMPIRAN .................................................................................................... 31
commit to user
v
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
1 Hasil Estimasi Komponen Varians ...................................................... 23

2 Hasil Persentase Komponen Varians ................................................... 23
3 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas ........................................................ 24
4 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan
Pengaruh Lingkungan yang Sama ....................................................... 26
commit to user
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
1 Skema Perkawinan............................................................................... 17
commit to user
vii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Judul Halaman
1 Data Tetua Pejantan ............................................................................. 32

2 Data Tetua Betina ................................................................................ 33
3 Sebaran Data ........................................................................................ 34
4 Cek Analisis Variansi dengan SAS ..................................................... 36
5 Hasil Perhitungan Analisis Variansi .................................................... 38
6 Pendugaan Komponen Ragam (Variansi) ........................................... 44
7 Pencarian Environment Common (Pengaruh Lingkungan
yang Sama............................................................................................ 45
8 Pendugaan Nilai Heritabilitas .............................................................. 46
9 Pendugaan Ragam dan Galat Baku Komponen Ragam ...................... 48
10 Pendugaan Galat Baku Nilai Heritabilitas ........................................... 49
commit to user
viii
Yuli Wulandari
H 0508018
RINGKASAN
Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan

dengan ternak lainnya, khususnya dari sifat produksi dan reproduksinya.
Keunggulan tersebut antara lain adalah tingkat efisiensi penggunaan pakan tinggi,
pertumbuhannya yang cepat, umur kebuntingan yang relatif singkat, prolifik,
cepat dewasa tubuh serta lebih tahan terhadap penyakit. Peningkatan mutu genetik
ternak babi pada dasarnya dapat dilakukan melalui 2 cara yaitu seleksi dan sistem
perkawinan. Evaluasi mutu genetik pada seekor ternak bagi sifat produksi
biasanya didasarkan pada Parameter Genetik, dalam penelitian ini adalah ternak
babi. Salah satu Parameter Genetik yang biasanya digunakan pada program
pemuliaan adalah nilai pewarisan sifat (heritabilitas). Heritabilitas berfungsi
menggambarkan hubungan antara nilai fenotip suatu sifat dengan nilai
pemuliaannya.
Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan partisi varians pada tetua
pejantan dan betina terhadap sifat bobot lahir anak babi silangan, serta untuk
mengestimasi heritabilitas pada tetua pejantan, betina dan total keduanya
berdasarkan informasi data bobot lahir anak babi. Penelitian ini dilakukan selama
1 bulan yaitu pada bulan Desember 2011. Penelitian dilaksanakan di perusahaan
babi CV. Adhi Farm Palur Kabupaten Karanganyar. Materi yang digunakan dalam
penelitian ini adalah 168 ekor anak babi (piglet) yang berasal dari 3 ekor pejantan
dan 21 ekor betina. Metode yang digunakan adalah observasi. Heritabilitas bobot
lahir diestimasi dengan Analisis Sidik Ragam Pola Tersarang (nested design)
dengan data pengamatan yang tidak sama per individu. Bangsa babi pejantannya
adalah dari bangsa babi Duroc, Landrace dan Hampshire, sedangkan betinanya
berasal dari bangsa babi Landrace. Parameter yang diestimasi adalah varians
genetik tetua pejantan, varians genetik tetua betina, heritabilitas tetua pejantan,
heritabilitas tetua betina serta heritabilitas total dari kedua tetua.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai varians genetik pejantan dan
betina adalah sebesar 0,016 dan 0,026. Nilai varians genetik tersebut jika
dipersentasekan menunjukan hasil 21,33% dan 34,67%. Nilai varians genetik
untuk tetua betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini
disebabkan dalam genetik induk terdapat faktor-faktor lain yang mempengaruhi
besarnya nilai varians genetik pada betina. Nilai yang lebih besar ini juga
disebabkan karena pada betina nilai atau pengaruhnya hanya terbatas dalam satu
pejantan saja, sedangkan pengaruh pejantan dapat tersebar dalam beberapa betina
yang cangkupan nilainya lebih luas. Nilai heritabilitas pejantan, betina dan total
berturut-turut adalah sebesar 0,85 ± 0,02; 0,58 ± 0,014 dan 0,72 ± 0,017. Nilai
commit toyang
yang didapat tergolong nilai heritabilitas usertinggi karena lebih dari 0,3. Nilai
ix
tersebut mempunyai arti bahwa anak babi (piglet) yang dilahirkan mempunyai
kemiripan yang besar dengan tetuanya. Nilai heritabilitas tertinggi terdapat pada
tetua pejantan yang dapat diartikan bahwa sifat berat lahir banyak dipengaruhi
atau mempunyai kemiripan sifat dengan tetua pejantannya. Heritabilitas total
nilainya menurun karena pengaruh dari betina, jadi dapat diartikan bahwa nilai
heritabilitas total tidak sama dengan penjumlahan dari nilai heritabilitas pejantan
ditambah dengan heritabilitas betina.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah nilai varians genetik pada tetua
pejantan adalah 0,016 atau 21,33 % dan pada varians genetik pada tetua betina
adalah 0,026 atau 34,67%. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir yang diamati adalah
0,58±0,014 pada heritabilitas betina, 0,72±0,017 pada heritabilitas total dan
0,85±0,02 pada heritabilitas pejantan. Nilai heritabilitas tersebut menunjukkan
kemiripan yang sangat besar antara tetua dengan keturunannya karena nilainya
lebih dari 0,3.
Kata Kunci : Babi, berat lahir, varians genetik, heritabilitas.
commit to user
x
GENETICS PARAMETER OF PERFORMANS CROSSBREEDING

SWINE
Yuli Wulandari
H 0508018
SUMMARY
Swine of the traits that have superior compared with other livestock,
especially for productive characteristic and it’s reproduction. The special
characteristic such as feed efficient, faster to grow and the pregnant old is faster.
Prolific older body and it can survive from the illness. Improvement of genetic pig
quality cold be done by two manner such us breeding and selection. Genetic
quality evaluation in swine for productive characteristic as in basic genetic
parameter, in this experiment is swine. One of genetic parameter in this program
of heritability is about relation phenotype value with breeding value.
The purpose of this experiment is to partition the variance on the Sire
and Dam’s weight characteristic born cross of pig. This research was conducted
for a month that on December 2011. This experiment is done in pig breeding CV.
Adhi Farm Palur, Karang Anyar District. Experiment material is pig such as 168
piglet’s from 3 sire and 21 dam. This experiment is used observation method. The
weight heritability born to estimation with nested design and different file
experiment every swine. The Sire’s breed form Duroc, Landrace and Hampshire,
the Dam’s breed from Landace. The parameter to estimation is the older male
genetic variance, older female heritability and totality heritability from two the
older.
The results showed the value of genetic variance Sire’s and Dam’s are
0,016 and 0,026. The value of the genetic variance same are 21,33 % and 34,67
%. The genetic Variance Value Dam’s is more than genetic Variance value in
Sire’s. Because in Dam’s genetic has many the other factor influence genetic
Variance value in Dam’s. The more value to Dam’s cause of limited in only one
sire, while the influence of the Sire’s can spread in a few Dam’s where group
value more wide. The male influence can spread in to many female where group
value more wide. The heritability value of Sire’s, Dam’s and totality are 0,85 ±
0,02; 0,58 ± 0,014 and 0,72 ± 0,017. The Heritability value include high quality
because more than 0,03, that value is meaning that piglet was born has many
characteristic with the older. The high heritability value exist in Sire’s, born
weight influence or same the characteristic with Sire’s. The totality heritability is
fluctuate because influence from Dam’s, so the heritability value didn’t same with
point out from Sire’s heritability added with Dam’s heritability.
The conclusion of this experiment is genetic variance value in Sire’s
0,016 or 21,33 % and variance value in Dam’s 0,026, or 34,67 %. The heritability
value weight characteristic born research 0,58±0,014 in Dam’s heritability,
totality heritability 0,72±0,017 and Sire’s heritability is 0,85±0,02. The
commit to user
xi
heritability value is include high quality same characteristic between Sire’s and
Dam’s with piglet’s, because the value more than 0,3.
Keys Word : Swine, Weight Born, Genetic of Variance, and Heritability.
commit to user
xii
Jurusan/Program Studi Peternakan
Oleh :
Yuli Wulandari
H 0508018
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
2012
xiii
perpustakaan.uns.ac.id 1
digilib.uns.ac.id
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan
dengan ternak lainnya, khususnya dari sifat produksi dan reproduksinya.
Keunggulan tersebut antara lain adalah tingkat efisiensi penggunaan pakan
yang tinggi, pertumbuhannya yang cepat, umur kebuntingan yang relatif
singkat, cepat dewasa tubuh serta lebih tahan terhadap penyakit. Ternak babi
juga berpotensi untuk digunakan sebagai objek penelitian, salah satu
contohnya pada program pemuliaan yaitu dalam hal peningkatan mutu
genetik ternak. Peningkatan mutu genetik ternak babi pada dasarnya dapat
dilakukan melalui 2 cara yaitu seleksi dan sistem perkawinan. Kualitas
genetik ternak tidak dapat dilihat secara kasat mata, oleh karena itu dapat
diduga menggunakan parameter genetik.
Warwick et al., (1984) menyatakan bahwa beberapa parameter
genetik dan fenotip perlu diketahui sebelum melakukan program pemuliaan
agar diperoleh hasil yang optimum dan maksimum. Lasley (1978) cit Sulastri
et al. (2002) juga menyatakan bahwa Parameter genetik dikembangkan
berdasarkan kemiripan antar individu yang berkerabat. Seleksi
mengakibatkan perubahan nilai parameter genetik karena terjadinya
perubahan frekuensi gen. Nilai parameter genetik harus diestimasi secara
periodik agar menjadi pedoman yang akurat untuk merancang, menyusun,
dan mengevaluasi program pemuliaan dalam suatu populasi. Parameter
genetik yang penting dalam program pemuliaan adalah varians genetik dan
heritabilitas.
Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa variasi genetik dan
variasi lingkungan, bersama-sama membentuk variasi fenotip yang
menyebabkan adanya perbedaan penampilan individu. Pengaruh genotip dan
lingkungan yang berbeda menyebabkan terjadinya atau terbentuknya varians.
commit
Pane (1986 ) berpendapat bahwa to user
variasi adalah bahan baku yang baik untuk
1
digilib.uns.ac.id
suatu tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar pula
kemungkinan dilaksanakannya perbaikan mutu secara keseluruhan.
Heritabilitas (angka pewarisan) merupakan suatu konsep atau
penjelasan yang memprediksi seberapa besar proporsi suatu sifat dalam tubuh
tetua dapat diturunkan pada anaknya. Fungsi heritabilitas adalah
menggambarkan hubungan antara nilai fenotip suatu sifat dengan nilai
pemuliaannya. Angka heritabilitas dalam ilmu pemuliaan dikatakan tinggi
mempunyai arti bahwa kemiripan antara anak dan induknya juga tinggi,
begitu pula sebaliknya.
Heritabilitas bobot badan dan pertambahan bobot badan dapat
dijadikan dasar untuk program pemuliaan yang lebih terarah. Bobot badan
merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh banyak pasangan gen,
meliputi gen additif dan non additif. Bobot badan merupakan salah satu sifat
kuantitatif yang mempunyai nilai ekonomis tinggi.
B. Rumusan Masalah
Kualitas genetik ternak adalah faktor penentu berkualitas atau
tidaknya ternak yang akan dipelihara, kualitas ini tidak dapat dilihat atau
dihitung secara langsung, oleh karena itu dapat diduga menggunakan
parameter genetik. Nilai genetik pada sifat kuantitatif biasanya dapat
diperkirakan besarnya. Nilai parameter genetik dapat dihitung dengan
menggunakan data performans atau produksi yang sudah ada.
Parameter genetik dikembangkan berdasarkan kemiripan antar
individu yang berkerabat. Hal-hal yang termasuk dalam parameter genetik
sangat banyak, diantara parameter genetik yang dapat diestimasi adalah
heritabilitas dan varians genetik dari seekor ternak. Heritabilitas adalah istilah
yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang diukur
dengan ragam suatu sifat yang diakibatkan pengaruh genetik. Program seleksi
sangat penting dipelajari atau dihitung karena hal ini dapat dijadikan dasar
untuk menduga produktivitas ternak dimasa mendatang berdasarkan catatan
produktivitas sekarang.
commit to user
digilib.uns.ac.id
C. Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah :
a. Melakukan partisi varians pada tetua pejantan dan betina terhadap sifat
bobot lahir anak babi silangan.
b. Mengestimasi nilai heritabilitas pada tetua pejantan dan betina serta
heritabilitas total keduanya berdasarkan informasi data bobot lahir anak
babi silangan.
commit to user
digilib.uns.ac.id
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Babi
Babi hutan atau bagsa babi pertama ditemukan pertama kali di
Eropa, babi tersebut masih tinggal di beberapa dari hutan Eropa. Setelah
terjadinya domestikasi atau penjinakan pada babi, terjadilah persilangan dan
menghasilkan keturunan yang subur. Tidak diragukan lagi hal ini dijinakkan
di suatu tempat di sekitar Laut Baltik pada masa Neolitikum. Babi ras atau
spesies (umumnya dikenal sebagai S. vittatus, meskipun beberapa diantaranya
dibagi menjadi dua kelompok dan diberi nama S. cristatus untuk yang
pertama) untuk bagian barat asli berasal dari Asia Timur Tengah dan
Mainladdi India Barat, dan untu bagian tengah terdapat di sekitar China
Tengah dan ditemukan juga di dekat pulau kecil seperti seperti Jepang,
Formosa, Sumatera, Jawa dan Kalimantan, babi-babi tersebut ditemukan
secara terpisah dan kemudian dijinakkan di China, hal ini berlangsung kira-
kira 3000 tahun yang lalu (Lush, 1963).
Bangsa babi yang banyak beredar di masyarakat peternak adalah :
Landrace : berasal dari Denmark, warna putih, bertubuh panjang dan kakinya
panjang, tampilan yang khas telinganya rebah ke depan. Panjang tubuh 16
sampai 17 tulang rusuk, subur, mempunyai puting susu yang lebih banyak,
jantan dewasa berbobot 320 – 410 kg dan betina 250-340 kg. Karkas panjang,
paha besar, daging di bawah dagu gemuk dengan kaki pendek, dikenal karena
konversi pakannya sangat baik dan bobot badan yang tinggi. Kelemahan kaki
belakang yang lemah saat bunting dan daging pucat, lembek dan eksudatif ini
karena inbreeding yang terlalu lama. Duroc : berasal dari Amerika Serikat,
warna merah mulus, tubuh padat dan prolifik, babi siap potong 90 kg, dapat
dicapai 5 bulan atau lebih, jantan dewasa 295 –455 kg, betina 295 – 455 kg.
Hamshire : dikembangkan di USA, berasal dari Inggris, ciri khas selempang
putih yang meliliti tubuhnya yang berwarna hitam, warna putih itu terdapat di
kedua kaki depan. Termasuk tipe pedaging, tubuh melengkung seperti busur,
commit
mempunyai sifat keindukan yang baikto(Gordon,
user 2008).
4
digilib.uns.ac.id
Bangsa babi Duroc mempunyai ciri-ciri tubuh panjang, besar, warna

merah bervariasi mulai dari merah muda sampai merah tua, punggung
berbentuk busur dari leher sampai ekor, kepala sedang dengan terkulai ke
depan, produksi cukup tinggi dan banyak anak. Bangsa babi Landrace
mempunyai ciri-ciri tubuh panjang besar lebar dan dalam, warna putih dengan
bulu halus, kepala kecil agak panjang dengan telinga terkulai, leher panjang,
bahu rata, kaki letaknya baik kuat dengan paha yang kuat, puting susu satu
sisi 6-7 buah. Bangsa babi Yorkshire memiliki ciri-ciri tubuh panjang, besar,
lebar dan dalam, warna putih halus, telinga tegak, memiliki sifat keindukan
yang baik, mampu memelihara anak dengan baik dan produksi susu cukup
tinggi (Blakely dan Bade, 1996 cit Pardosi, 2004).
Bangsa babi Landrace merupakan babi tipe bacon yang sangat
istimewa. Badannya panjang, berwarna putih. Bangsa babi Landrace banyak
digunakan dalam persilangan dengan babi-babi di Asia Tenggara. Babi ini
mempunyai kelemahan pada kakinya dan kurang tahan terhadap sinar
matahari (Hardjosubroto, 1994).
B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi

Pertumbuhan dan perkembangan adalah salah satu faktor yang penting
dalam pemuliabiakan (breeding). Pertumbuhan adalah pertambahan dalam
berat badan atau ukuran tubuh sesuai dengan umur. Perkembangan lebih
banyak ditentukan oleh perubahan proporsi berbagai bagian tubuh hewan
sejak embrio hingga dewasa (Pane, 1986).
Produktivitas ternak babi seperti jumlah anak per kelahiran
(“littersize”), bobot lahir, daya hidup dari lahir sampai dengan sapih dan
bobot saat disapih dapat ditingkatkan. Cara meningkatkan sifat-sifat ini
dengan manipulasi sistem pemberian pakan dan tata laksana, tetapi
perubahannya bersifat sementara dan mudah kembali seperti semula.
Peningkatan produktivitas perlu dilakukan melalui program pemuliaan yang
terarah sesuai dengan tujuan untuk memperbaiki keunggulan yang bersifat
lebih permanen (Sihombing, 1997).
commit to user
digilib.uns.ac.id
Sifat-sifat yang mungkin dipertimbangkan dalam program seleksi

ternak babi adalah sifat jumlah anak sepelahiran (Littersize at birth) dan sifat
anak disapih sepelahiran (Number of pigs weaned per litter). Sifat
pertumbuhan yang cepat dan kenaikan bobot badan per harinya cukup besar
serta jarak kelahiran dan perkawinan yang cukup pendek dan lama bunting
yang rata-rata hanya 3 bulan. Setiap ekor induk dapat melahirkan sekitar 8-14
ekor dalam satu kali kelahiran (Warwick et al., 1984).
Toliehere (1981) cit Pardosi (2004) menyatakan bahwa faktor-faktor
yang mempengaruhi jumlah anak dalam setiap induk adalah : bangsa, paritas,
kesuburan induk dan pejantan, kualitas pakan yang diberikan dan sistem
perkawinan yang digunakan pada peternakan babi. Schneider et al., (1982) cit
Pardosi (2004) juga mengemukakan bahwa induk hasil persilangan akan
menghasilkan jumlah anak sepelahiran lebih tinggi dibanding bangsa murni.
Warwick et al., (1984), menambahkan bahwa jumlah anak sepelahiran akan
mengalami peningkatan sebesar 101% pada persilangan pertama (first cross),
111% pada 3-breed cross dan 113% pada 4-breed cross jika dibandingkan
dengan bangsa murni.
Kesuburan pejantan juga sangat mempengaruhi jumlah anak
sepelahiran disamping kemampuan induk. Pejantan yang kurang subur tidak
akan dapat menghasilkan spermatozoa yang berkualitas untuk dapat
membuahi semua sel telur yang diovulasikan, akibatnya jumlah anak
sepelahiran rendah. Persentase telur yang diovulasikan menjadi embrio pada
umur 25 hari setelah kawin, sangat nyata dipengaruhi oleh pejantan yang
digunakan. (Aritonang, 1982 cit Pardosi, 2004).
C. Sistem Perkawinan
Sistem perkawinan yang terdapat di alam ini terbagi menjadi dua
sistem dan dikontrol oleh manusia, yaitu silang dalam (inbreeding) dan silang
luar (outbreeding). Silang dalam (inbreeding) adalah perkawinan yang
ditujukan untuk menghasilkan keturunan dari tetua yang masih berkerabat.
Silang luar (outbreeding) yaitu perkawinan antara individu-individu yang
commit to user
digilib.uns.ac.id
tidak mempunyai hubungan kekerabatan yang nantinya akan meningkatkan

heterozigositas dan menurunkan homozigositas (Maylinda, 2010).
Perkawinan yang dapat meningkatkan sifat heterozigot maupun
homozigot dapat digolongkan menjadi dua macam, yaitu perkawinan alami
dan buatan. Perkawinan alami pada ternak biasanya dilakukan pada ternak-
ternak muda atau dara yang belum pernah bunting, hal ini untuk melatih otot-
otot pada organ reproduksi ternak betina. Perkawinan alami sangat terbatas
kelebihannya dibandingkan dengan perkawinan buatan yang dapat dikontrol
oleh manusia. Perkawinan buatan biasaya dilakukan dengan teknik IB
(Inseminasi Buatan) atau biasa disebut Artificial Insemination. Pelaksanaan
kegiatan Inseminasi Buatan (IB) merupakan salah satu upaya penerapan
teknologi tepat guna yang merupakan pilihan utama untuk
peningkatan populasi dan mutu genetik ternak. Melalui kegiatan IB,
penyebaran bibit ternak yang unggul dapat dilakukan dengan murah,
mudah dan cepat, serta diharapkan dapat meningkatkan pendapatan
para peternak (Pane, 1986).
D. Bobot Lahir
Bobot lahir adalah bobot badan anak babi yang ditimbang segera
setelah dilahirkan. Bobot lahir ini sangat bervariasi dan dipengaruhi beberapa
faktor seperti genetik, pakan, jumlah anak dalam kandungan, jenis kelamin
anak serta sudah berapa kali ini induk babi tersebut beranak (paritas)
(Millagres et al., 1983 cit Pardosi, 2004).
Pengaruh bangsa terhadap bobot lahir anak babi adalah sangat nyata.
Bobot lahir anak babi sangat dipengaruhi oleh sudah berapa kali induk babi
tersebut beranak (parity), dan biasanya bobot lahir anak babi pada kelahiran
pertama akan lebih rendah dibandingkan kelahiran berikutnya. Semua faktor
yang memberikan dan menjaga pertumbuhan dari fetus dan uterus dapat
mempengaruhi bobot lahir anak babi. Faktor genetik dan efek keindukan dari
betina sebagian besar akan memberikan respon terhadap bobot lahir anak
(Widodo dan Hakim, 1981).
commit to user
digilib.uns.ac.id
E. Genetik
Sel mempunyai cairan yang disebut protoplasma dan di tengah-
tengahnya terdapat inti sel yang berfungsi mengendalikan mekanisme dari
kehidupan. Di dalam inti sel terdapat kromatin yang membentuk semacam
garis-garis atau benang yang disebut kromosom. Di dalam kromosom terdapat
gen atau pembawa sifat keturunan. Gen atau pembawa sifat keturunan ini
dapat digambarkan sebagai bintik-bintik atau bercak-bercak yang terdapat
pada benang-benang kromosom (Pane, 1986).
Pernyataan di atas didukung oleh Maylinda (2010) yang menyatakan
bahwa gen adalah unit penurunan sifat. Konsep genetika bahwa gen
digambarkan sebagai kesatuan fungsional yaitu sebagai informasi genetika
yang tersusun pada DNA. Gen mempunyai frekuensi tertentu, sedangkan yang
dimaksud dengan frekuensi gen adalah proporsi relatif dari suatu gen untuk
sifat tertentu pada populasi tertentu dibandingkan dengan alelnya pada
populasi yang sama.
Frekuensi gen dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu : seleksi,
mutasi faktor kebetulan (genetic drift) migrasi dan meiotic drive.
Keseimbangan gen dalam suatu populasi membutuhkan beberapa asumsi yang
tercantum dalam Hukum Hardy Weinberg. Hukum tersebut isinya adalah :
individu-individu dari tiap genotipe dalam populasi harus mempunyai
kecepatan atau peluang bereproduksi sama, populasi harus terdiri dari
individu-individu yang berjumlah tak terbatas, dalam populasi perkawinannya
harus acak, individu anggota populasi tidak diperbolehkan keluar dari populasi
dan yang bukan anggota tidak diperbolehkan masuk ke dalam populasi, dalam
populasi harus terjadi keseimbangan mutasi (Maylinda, 2010).
Performans atau penampilan individu pada suatu populasi ditentukan
oleh dua faktor, yaitu faktor genetik dan faktor lingkungan. Faktor genetik
ditentukan oleh susunan gen dan kromosom yang dimiliki individu tersebut.
Faktor genetik sudah ada sejak terjadinya pembuahan atau bersatunya sel telur
dengan sel spermatozoa. Pengaruh faktor genetik bersifat baka, artinya tidak
commit
akan berubah selama hidupnya, to usertidak terjadi mutasi dari gen yang
sepanjang
digilib.uns.ac.id
menyusunnya. Pengaruh faktor genetik ini dapat diturunkan pada anak-

anaknya, selain itu pengaruh gen pada beberapa sifat dikontrol oleh suatu
enzim (Hardjosubroto, 1994).
Para ahli genetik biokimia membuktikan bahwa enzim adalah
pengontrol atau pengendali utama dari gen. Enzim adalah protein yang
tampaknya bertindak sebagai pemicu atau akselerator, agar fungsi dan
aktivitas gen dapat berjalan. Gen tersebut seakan-akan dapat diatur sesuai
kebutuhannya, selain itu gen-gen tersebut dapat diduga besarnya pengaruh
serta nilai yang dikandungnya (Pane, 1986).
Nilai genetik adalah suatu fungsi dari gen-gen yang dimiliki oleh
ternak untuk mengekspresikan sifat tertentu dan merupakan rata-rata nilai
relatif terhadap kelompok dasar. Nilai genetik ini pada sifat kuantitatif
biasanya dapat diperkirakan besarnya. Nilai genetik lebih dikaitkan dengan
nilai genotip dan frekuensi gen serta frekuensi genotipnya (Kurnianto, 2009).
F. Varians Genetik
Ahli-ahli genetik berpendapat bahwa variasi adalah bahan baku yang
baik untuk suatu tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar
pula kemungkinan dilaksanakannya perbaikan mutu secara keseluruhan.
Variasi dapat terjadi pada sifat yang terlihat (fenotip) dan dapat pula pada
sifat yang tidak terlihat (genotip) (Pane,1986).
Fenotip merupakan kombinasi ekspresi genetik dan lingkungan, serta
interaksi antara genetik dan lingkungan. Pemulia ternak (animal breeder),
tugas utamanya adalah menentukan seberapa besar keunggulan genetik untuk
suatu sifat yang disebabkan oleh efek genetik. Hal tersebut sangat penting
karena keunggulan genetik diwariskan tetua kepada anak-anaknya melalui
gen yang dimilikinya. Keunggulan genetik dapat diduga pada seekor ternak
secara relatif terhadap ternak-ternak lainnya pada kondisi, lingkungan dan
waktu yang sama (Kurnianto, 2009).
Pengaruh genotip dan lingkungan yang berbeda menyebabkan
terjadinya atau terbentuknya varians. Varians fenotip yang biasa diamati
commit to user
terdiri dari varians yang disebabkan oleh faktor genotipe yang berbeda pada
digilib.uns.ac.id
setiap hewan dan varians yang disebabkan oleh berbagai pengaruh

lingkungan. Biasanya terdapat varians yang merupakan interaksi antara faktor
lingkungan dan genotip (Pirchner, 1981).
Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa variasi genetik dan
variasi lingkungan, bersama-sama membentuk variasi fenotip yang
menyebabkan adanya perbedaan penampilan individu. Pernyataan ini
ditambah dengan yang disampaikan oleh Lasley (1978) cit Sulastri et
al.,(2002), bahwa pengaruh lingkungan yang menyebabkan keragaman
fenotip misalnya adalah faktor penyakit, nutrisi, pengelolaan dan iklim.
Pengaruh genetik adalah komposisi gen yang berbeda.
Sifat-sifat kuantitatif pada seekor ternak banyak dipengaruhi oleh
genetik seekor ternak. Pengaruh genetik pada suatu individu ternak tidak
dapat dihitung besarnya pengaruh secara pasti, oleh karena itu hanya dapat
dilakukan estimasi atau pendugaan. Hampir tidak mungkin untuk menentukan
pengaruh atau cara berperannya masing-masing gen atau lokus pada sifat
kuantitatif. Pernyataan di atas benar tetapi dimungkinkan menggunakan
pendekatan statistik untuk menduga besarnya pengaruh gen pada suatu sifat
yang berbeda secara keseluruhan (Hardjosubroto, 1994).
Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh
banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif (Lasley, 1978 cit
Sulastri et al., 2002). Keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan
oleh keragaman gen additif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara
gen additif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan (σ²e)
(Falconer dan Mackay, 1996).
Kuadrat dari standart deviasi disebut varians (σ²). Varians ini tidak
seperti standart deviasi, varians tidak dapat digambarkan pada kurva normal
dan hanya dapat dinyatakan secara matematik. Varians dalam arti luas
digunakan sebagai suatu ekspresi variabilitas karena sifat additif komponen-
komponennya. Varians fenotip (σ²P) yang diekspresikan oleh suatu sifat
tertentu dalam suatu populasi secara statistik dapat dipecah-pecah
commit tokomponen-komponen
(fragmentasi) atau dibagi menjadi user varians genetik
digilib.uns.ac.id
(σ²G), varians non genetik (lingkungan) (σ²E), dan varians yang disebabkan
oleh interaksi-interaksi genotip lingkungan(σ²GE), ini dapat dihitung dengan
suatu teknik yang disebut “analisis variansi” (Stansfield, 1991).
Falconer dan Mackay (1996) menyatakan faktor genetik bukanlah
satu-satunya alasan untuk menjamin kemiripan antara saudara, ada juga
pengaruh keadaan lingkungan yang cenderung membuat kemiripan antar
saudara. Sekelompok ternak dipelihara bersama-sama seperti dalam tiap
litter, maka mereka akan berbagi lingkungan yang sama. Hal ini berarti
kondisi lingkungan yang sama menyebabkan perbedaan antara individu-
individu dan lingkungan yang sama inilah yang menyebabkan perbedaan
antar saudara. Simbol yang harus kita gunakan adalah σ2Ec, simbol ini disebut
varians lingkungan yang sama (Environment common), istilah ini lebih tepat
ketika komponen sebagai penyebab dari kesamaan antara anggota kelompok
dibandingkan dengan perbedaan-perbedaan antar anggota kelompok.
Maternal effect adalah faktor non genetik yang berasal dari induk,
jadi hanya akan muncul jika analisis melibatkan data dari induk (dengan kata
lain untuk model saudara kandung atau saudara tiri seinduk). Maternal effect
bias dibagi menjadi 2, prenatal dan post natal. Prenatal berarti kondisi pada
saat babi sumber data (piglet) berada dalam kandungan induk. Babi
mempunyai jumlah fetus yang banyak dalam satu kali bunting. Fetus-fetus ini
berbagi lingkungan rahim yang sama, yang nantinya ikut berkontribusi atau
berpengaruh dalam fenotip mereka. Misalnya lagi, jika jumlah fetus dalam
satu rahim bervariasi, maka hal ini juga bisa mempengaruhi bobot lahir
maupun sifat-sifat terkait lainnya (Falconer dan Mackay, 1996).
Contoh maternal effect yang lain adalah umur dan paritas pada saat
induk bunting, yang akan sangat menentukan kondisi fisiologisnya sehingga
nantinya akan berpengaruh pada piglet. Widodo dan Hakim (1981),
menyatakan bahwa bobot lahir piglet sangat dipengaruhi oleh sudah berapa
kali induk babi tersebut beranak (paritas), dan biasanya bobot lahir piglet
pada kelahiran anak pertama akan lebih rendah dibanding kelahiran
commit
berikutnya. Semua faktor yang to user dan menjaga pertumbuhan dari
memberikan
digilib.uns.ac.id
fetus dalam uterus dapat mempengaruhi bobot lahir piglet (Widodo dan
Hakim, 1981). Eisen et al., (1984) cit Pardosi (2004) juga menambahkan
bahwa faktor genetik dan efek keindukan dari betina sebagian besar akan
memberikan respon terhadap bobot lahir anak.
Postnatal effect adalah faktor yang muncul setelah piglet lahir.
Antara lain: mothering ability induk, jumlah puting susu induk, kualitas dan
kuantitas produksi susu induk. Semua faktor tadi merupakan faktor non
genetik yang berkontribusi terhadap varians fenotip piglet. Faktor-faktor
tersebut melekat pada induk, sehingga diperlukan derivasi lebih lanjut untuk
memisahkannya dari varians genetik additif dari induknya
Gordon (2008) menyatakan bahwa jumlah fetus yang dikandung
oleh betina sangat berdampak pada masa kebuntingan, dengan jumlah fetus
babi yang sedikit cenderung mengalami masa kebuntingan yang lebih lama.
Jumlah fetus yang dikandung oleh induk babi akan mempengaruhi bobot lahir
pada anak babi. Contohnya adalah jika jumlahnya sedikit maka
perkembangan fetus di dalam uterus akan lama sehingga kebuntingannya
lama dan bobot badan anak babi akan tinggi, begitu pula sebaliknya.
Kita harus berhati-hati dalam menginterpretasikan mengenai
perkiraan efek induk mungkin bias disebabkan oleh perbedaan dalam nilai
genetik additif untuk efek langsung antara pejantan dan betina pada bangsa
yang sama. Penelitian lain menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang
signifikan yang ditemukan pada sifat pertumbuhan, ketebalan lemak babi
yang berasal dari induk. Kesimpulan yang dapat diambil adalah efek induk
dalam penurunan sifat terhadap keturunannya hanya pada sifat yang lain di
luar performans karena pengaruhnya yang kecil pada penurunan sifat
produksi anaknya. Sifat-sifat yang bisa dimasukkan pada penurunan sifat
induk adalah pada sifat reproduksinya (Sellier, 1976).
Wolf et al, (1999) juga menemukan bahwa pada tetua betina lebih
banyak menurunkan sifat reproduksi serta ketahanan terhadap penyakit. Hal
commit
ini dapat dilihat pada kromosom yangtodiwariskan
user oleh tetua betina dan hal ini
digilib.uns.ac.id
tidak lepas dari pengaruh maternal effect. Sifat produksi yang dimiliki oleh
seekor individu ternak lebih dominan diturunkan oleh tetua pejantannya.
G. Heritabilitas
Salah satu faktor yang paling penting dalam merumuskan rencana
pemuliaan yang efektif untuk memperbaiki kualitas genetik dari seekor ternak
adalah suatu pengetahuan mengenai kontribusi relatif yang diberikan oleh
gen-gen terhadap variabilitas suatu sifat yang dipersoalkan. Variabilitas nilai-
nilai fenotip bagi suatu sifat kuantitatif dibagi dalam komponen-komponen
genetik dan non genetik (lingkungan). Heritabilitas adalah proporsi dari
varians fenotip total yang disebabkan oleh efek gen. Parameter heritabilitas
melibatkan semua tipe aksi gen dan oleh karena itu membentuk suatu
perkiraan heritabilitas yang luas (Stansfield, 1991).
Istilah heritabilitas menggambarkan kekuatan sifat yang dapat
menurun dari suatu karakter atau sifat, apakah karakter ini akan diturunkan
pada anak-anaknya atau tidak. Definisi yang lebih mendekati adalah : “untuk
suatu perilaku atau karakter, heritabilitas adalah suatu keunggulan dari
penurunan kelompok sejenisnya pada waktu yang sama yang secara rata-rata
diturunkan pada keturunannya”. Semakin besar nilai heritabilitas, semakin
besar pula kemungkinan kesamaan atau kemiripan tetua dengan
keturunannya, terutama jika faktor lingkungannya sama atau hampir sama
(Pane, 1986).
Heritabilitas merupakan nilai ukuran populasi, bukan merupakan
suatu nilai yang berhubungan dengan ternak secara individu. Nilai
heritabilitas bervariasi pada tiap populasi maupun bangsa yang berbeda dim
bukan suatu nilai yang tetap. Nilai heritabilitas yang tinggi tidak menjamin
nilai pemuliaan sifat yang bersangkutan akan tinggi pula. Heritabilitas yang
tinggi menunjukkan lebih eratnya korelasi antara nilai fenotipe dan nilai
pemuliaan suatu sifat. Jika nilai heritabilitas tinggi maka nilai pemuliaan
dugaan akan lebih akurat (Sukmasari et al., 2002).
Heritabilitas merupakan suatu besaran nilai yang menunjukkan
commit to user
proporsi dari ragam genetik terhadap ragam fenotip. Besaran nilai ini
digilib.uns.ac.id
bervariasi dari 0 - 1. Nilai mutlak 0 dan 1 mustahil terjadi untuk sifat

kuantitatif, karena nilai heritabilitas 0 berarti semua variasi yang ada
seluruhnya disebabkan oleh faktor lingkungan, dan sebaliknya, untuk nilai
heritabilitas 1 berarti semua variasi yang ada seluruhnya disebabkan oleh
faktor genetik (Warwick et al., 1984).
Warwick et al., (1984) juga menyatakan bahwa heritabilitas adalah
istilah yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang
diukur dengan ragam suatu sifat yang diakibatkan pengaruh genetik. Semua
komponen genetik ini dipengaruhi oleh frekuensi gen yang dapat berbeda dari
suatu populasi lainnya. Heritabilitas adalah spesifik untuk suatu populasi dan
merupakan suatu sifat yang menjadi perhatian.
Heritabilitas dalam arti sempit dinotasikan sebagai h² adalah suatu
koefisien yang menggambarkan berapa bagian dari keragaman fenotipik total
yang disebabkan oleh pengaruh kelompok gen yang beraksi secara additif.
Nilai heritabilitas berkisar antara 0 sampai 1. Kegunaan nilai heritabilitas
adalah untuk menentukan metode seleksi yang paling tepat untuk
meningkatkan mutu genetik ternaknya. Seleksi massa merupakan metode
yang paling tepat untuk meningkatkan mutu genetik bagi sifat-sifat yang
mempunyai nilai heritabilitas sedang (0,1-0,3) sampai tinggi (>0,3),
sedangkan untuk sifat-sifat dengan nilai heritabilitas rendah (0-0,1) maka
metode silang luar (out breeding atau out crossing) dapat digunakan untuk
memperbaiki mutu genetik ternak (Rice et al., 1957).
Heritabilitas secara sederhana berhubungan dengan proporsi
keragaman fenotip yang dikontrol oleh gen. Proporsi ini dapat diwariskan
pada generasi berikutnya. Diingat bahwa dalam hal ini yang dibicarakan
bukanlah masalah nilai mutlak dari suatu sifat, melainkan mengukur
perbedaan antar individu untuk sifat yang sama. Nilai heritabilitas suatu sifat
berkisar antara 0 sampai 100% (Noor, 2000).
Definisi heritabilitas sebagai proporsi varians fenotip yang
dipengaruhi oleh faktor genetik, maka kita dapat merumuskan heritabilitas
dalam arti luas sebagai: commit to user
digilib.uns.ac.id
Bagian dari faktor genetik yang diwariskan hanyalah additif, maka

heritabilitas dalam arti sempit didefinisikan sebagai “bagian dari varians
fenotip yang terwariskan (additif)”; atau:
Konsep heritabilitas dalam arti sempit inilah yang digunakan dalam program
pemuliaan karena berkaitan dengan substansi terwariskan untuk suatu sifat
(Hardjosubroto, 1994).
Seleksi pada anak, pejantan, dan induk dapat dilakukan berdasarkan
nilai pemuliaannya. Nilai pemuliaan tersebut antara lain ditentukan oleh nilai
heritabilitas. Nilai pemuliaan pada induk antara lain ditentukan oleh nilai
repitabilitas suatu sifat. Berdasarkan uraian tersebut dapat diketahui bahwa
nilai parameter genetik yang meliputi heritabilitas, repitabilitas, dan korelasi
genetik sangat diperlukan dalam seleksi
(Lasley, 1978 cit Sulastri et al., 2002).
Seleksi individu dapat dilakukan bila nilai heritabilitas suatu sifat
cukup tinggi. Hal tersebut disebabkan oleh tingginya kecermatan seleksi
karena performans ternak berkorelasi cukup tinggi dengan nilai pemuliaan
individu. Besarnya kecermatan seleksi dan respon seleksi ditentukan oleh
besarnya heritabilitas suatu sifat. Semakin tinggi heritabilitas suatu sifat,
semakin tinggi pula respon seleksi yang dicapai. Nilai heritabilitas suatu sifat
dalam suatu populasi perlu diketahui (Falconer dan Mackay, 1996).
commit to user
digilib.uns.ac.id
III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di perusahaan babi CV. Adhi Farm yang
bertempat di desa Sepreh Rt 03 Rw 06 Kelurahan Sroyo Kecamatan
Kebakkramat Kabupaten Karanganyar. Penelitian ini dilaksanakan selama 1
bulan yaitu pada bulan Desember 2011.
B. Bahan dan Alat Penelitian
1. Babi Pejantan
Babi jantan yang terdapat di CV. Adhi Farm berjumlah 3 ekor dan
berasal dari bangsa yang berbeda, yaitu : Landrace, Duroc dan Hampshire.
2. Babi Betina
Babi betina yang terdapat di CV. Adhi Farm dari bangsa
Landrace, saat penelitian dilakukan babi betina yang melahirkan berjumlah
21 ekor.
3. Anak Babi (Piglet)
Anak babi yang digunakan merupakan keturunan dari perkawinan
pejantan dan betina tersebut di atas. Data yang digunakan pada penelitian
adalah bobot lahir dari anak babi.
4. Timbangan
Timbangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah
timbangan digital Summa kapasitas 3 kilogram dengan kepekaan 0,1 gram
untuk menimbang bobot lahir anak babi.
5. Spidol/penanda (Marker)
6. Alat Tulis
7. Kamera
C. Cara Penelitian
1. Macam Penelitian
Penelitian yang akan dilaksanakan merupakan penelitian
commit to user
eksperimental. Objek penelitian dialokasikan menurut rancangan acak
16
digilib.uns.ac.id
lengkap pola tersarang. Rancangan ini dipilih karena dalam penelitian,

model yang digunakan adalah pejantan dan betina yang tersarang dalam
pejantan. Pengaruh betina dalam model tidak dapat berdiri sendiri tetapi
berada dibawah pengaruh pejantan. Satu ekor pejantan kawin dengan
beberapa betina tetapi setiap betina hanya bisa kawin dengan satu
pejantan, sehingga pengaruh betina dibatasi oleh pengaruh pejantan.
Gambar 1 Skema perkawinan
L1 8 piglet
L2 8 piglet
L3 8 piglet
Duroc L4 8 piglet
L5 8 piglet
L6 8 piglet
L7 8 piglet
L8 8 piglet
L9 8 piglet
L10 8 piglet
Hampshire L11 8 piglet
L12 8 piglet
L13 8 piglet
L14 8 piglet
L15 8 piglet
L16 8 piglet
L17 8 piglet
Landrace L18 8 piglet
L19 8 piglet
L20 8 piglet
L21 8 piglet
Jumlah anak tiap litter distandarisasi untuk tujuan simplifikasi

commit to
estimasi yang akan dilakukan. user dari dilakukannya standarisasi
Tujuan
digilib.uns.ac.id
jumlah piglet tiap induk adalah agar rancangan yang digunakan seimbang.
Rancangan ini digunakan karena untuk memisahkan varians genetik dari
induk harus dibagi dengan jumlah anaknya. Perhitungan dengan jumlah
anak yang tidak sama dapat dilakukan dengan prosedur yang jauh lebih
rumit dan berada diluar cakupan penelitian ini.
2. Observasi lapangan
Penelitian ini merupakan penelitian observasional di bidang
pemuliaan ternak. Langkah-langkah sebagai berikut :
1) Tahap persiapan : meliputi penyusunan formulir yang akan diisi pada
saat pelaksanaan pengamatan.
2) Tahap pengamatan di lapangan : pengamatan dilakukan selama 1 bulan.
a) Pengamatan terhadap variabel-variabel yang relevan (keadaan
kandang, pakan, air minum, kesehatan dan manajemen
pemeliharaan).
b) Betina yang melahirkan akan dicatat datanya, selain itu juga data
mengenai keturunan dan pejantannya.
c) Data betina meliputi : identitas, bangsa, umur, paritas, littersize,
dan rerata bobot lahir keturunan sebelumnya.
d) Data anak babi meliputi jenis kelamin, identitas, bobot lahir.
e) Data pejantan meliputi identitas, bangsa, umur dan bobot badan.
3. Metode penurunan faktor genetik

Fenotip merupakan kombinasi ekspresi genetik dan lingkungan,
serta interaksi antara genetik dan lingkungan. Pemulia ternak (animal
breeder), tugas utamanya adalah menentukan seberapa besar keunggulan
genetik untuk suatu sifat yang disebabkan oleh efek genetik. Hal tersebut
sangat penting karena keunggulan genetik diwariskan tetua kepada anak-
anaknya melalui gen yang dimilikinya. Keunggulan genetik dapat diduga
pada seekor ternak secara relatif terhadap ternak-ternak lainnya pada
kondisi, lingkungan dan waktu yang sama (Kurnianto, 2009).
commit to user
digilib.uns.ac.id
Penelitian ini tidak mencari nilai f hitung (F value) maupun Pr >

F karena penelitian ini tidak tertarik pada signifikan pengaruh dari tiap
faktor terhadap bobot lahir. Partisi varians dilakukan berdasarkan model
genetik, dimana fenotip (P) dipengaruhi oleh faktor genetik (G) dan faktor
lingkungan (E). Sedangkan faktor genetik sendiri terdiri dari faktor additif
(A), dominansi (D) dan epistasis (I), sehingga :
P=G+E
dan G = A + D + I (1)
Dikonversi dari sudut pandang performan suatu sifat maka:
Pi = µ + Gi + Ei (2)
Pi merupakan fenotip (performan) hasil observasi dari individu i,
µ adalah rerata populasi, Gi adalah nilai genetik dan Ei adalah pengaruh
lingkungan pada individu i.
Komponen varians dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut:
學2) 學2) 學2) 學2)
Karena varians dari konstan adalah nol, maka Var(µ) = 0; sehingga:
學2) 學2) 學2)
Disubtitusikan ke dalam rumus (1) maka:
學2) 學2) 學2) 學2) 學2)
Epistasis (I) merupakan peristiwa interaksi antar lokus, hal ini
diluar cakupan penelitian ini, maka dalam kesempatan ini diabaikan.
Dominansi (D) merupakan bentuk interaksi antar gen (alel) dalam lokus
yang sama, dan mungkin terjadi dalam model analisis saudara kandung.
Merujuk asumsi tersebut, maka:
學2) 學2) 學2) 學2) (3)
Varians dari fenotip merupakan Kuadrat Tengah (KT) total dalam
tabel ANOVA, adapun pengaruh pejantan merupakan bagian dari varians
genetik additif dan pengaruh betina terdiri dari pengaruh genetik additif,
dominansi serta pengaruh lingkungan permanen. Pernyataan ini akan
dijelaskan lebih lanjut pada bagian berikutnya.
commit to user
digilib.uns.ac.id
Selain model genetik, untuk dapat mempartisi varians, diperlukan

model transmisi, yaitu sebuah model yang menjelaskan tentang transmisi
(perpindahan) materi genetik additif dari tetua kepada keturunannya.
Asumsi yang mendasari model ini adalah bahwa seekor individu memiliki
sepasang (2 set) kromosom. Satu set berasal dari tetua jantan dan satu set
lagi dari tetua betina. Tetua (baik jantan maupun betina) juga memiliki 2
set kromosom, (misalnya A dan B) namun hanya satu yang diwariskan ke
keturunannya. Sepasang kromosom tersebut berpisah pada saat meiosis,
dan set yang mana (A atau B) yang akan diwariskan merupakan suatu
proses acak yang sering disebut Mendelian sampling. Sehingga dapat
dirumuskan bahwa:
Aoff = ½ AS + ½ AD + MS (4)
Nilai genetik additif seekor individu (Aoff) berasal dari ½ nilai
genetik additif tetua jantan (AS) dan setengah nilai genetik additif tetua
betina (AD) dan suatu konstan yang mewakili ketidakpastian bagian
substansi genetik yang diwariskan (MS).
4. Parameter yang diestimasi

1) Estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada tetua pejantan
babi berdasarkan informasi dari bobot lahir – keturunannya (varians
genetik).
ෘ –ෘ
σ²s =
Keterangan : n = jumlah anak tiap pejantan

(Falconer, 1996).
2) Estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada tetua betina babi
berdasarkan informasi dari bobot lahir – keturunannya (varians
genetik).
ෘ ෘ
σ²d =
Keterangan : k = jumlah anak tiap betina

(Falconer, 1996).
commit to user
digilib.uns.ac.id
3) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua pejantan yang diturunkan

pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya
(Heritabilitas).
²
h2 = ² ² ²
(Falconer, 1996).
4) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua betina yang diturunkan
pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya
(Heritabilitas).
σ²
h2 = σ² ² ²
(Falconer, 1996).
5) Pendugaan nilai pewarisan total dari tetua yang diturunkan pada
anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya
(Heritabilitas Total).
σ2 σ2
h2 = σ² ² ²
(Falconer, 1996).
Keseluruhan parameter yang akan diestimasi tersebut akan
diperoleh dari data bobot lahir pada anak babi silangan. Bobot lahir
dicatat atau dihitung dengan cara menimbang bobot lahir setelah
dibersihkan dari cairan-cairan kelahiran. Langkah selanjutnya pemotongan
tali pusar dan selama anak babi belum mengkonsumsi pakan ataupun susu
dari induk (belum ada bahan pakan atau zat lain yang masuk dalam tubuh
anak babi). Data yang didapat murni merupakan bobot lahir.
D. Cara Analisis Data

Semua data yang diperoleh dalam penelitian ini dianalisis
menggunakan analisis variansi berdasarkan Rancangan Tersarang (Nested
Design) untuk mengetahui adanya pengaruh perlakuan terhadap variabel yang
diamati.
Model analisisnya :
Yijk = µ +αi + β(α)ij + εijk commit to user
digilib.uns.ac.id
Dengan :
µ : rata-rata dari data bobot lahir
αi : pejantan i
β(α)ij : betina yang tersarang dalam pejantan ij
εijk : eror (faktor lain diluar genetik)
Faktor pejantan dan betina akan dianalisis dengan anova pola tersarang,
yaitu pejantan sumber sendiri dan betina tersarang dalam pejantan.
Heritabilitas akan diestimasi sebagai proporsi varians genetik dalam varians
fenotip total.
commit to user
digilib.uns.ac.id
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Komponen Varians
Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh
banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif (Lasley, 1978 cit
Sulastri et al., 2002). Keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan
oleh keragaman gen additif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara
gen additif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan (σ²e)
Faktor genetik hanya dapat diduga lewat parameter varians, yaitu
seberapa besar varians (keragaman) dalam populasi yang disebabkan oleh
keragaman genetik. Komponen varians (peragam) menjadi sangat esensial.
Tabel 1 menunjukkan hasil estimasi komponen varians dari sifat berat lahir
yang diamati.
Tabel 1 Hasil Estimasi Komponen Varians
Komponen Varians
Pejantan 0,016
Betina 0,026
Total 0,075
Sumber : Estimasi berdasarkan hasil ANOVA yang diderivasi lebih lanjut dengan model genetik dasar
(3) dan model transmisi (4).
Tabel 2 Hasil Persentase Komponen Varians

Komponen Varians (%)
Pejantan 21,33
Betina 34,67
Tabel di atas dapat dilihat varians genetik pada pejantan sebesar
0,016 yang dapat dikatakan bahwa varians pada nilai bobot lahir (fenotip)
dipengaruhi oleh varians dari pejantan sebesar 21,33%. Varians genetik pada
betina sebesar 0,026 yang dapat dikatakan bahwa varians pada nilai bobot
lahir (fenotip) dipengaruhi oleh varians dari betina sebesar 34,67%.
Terlihat dari hasil di atas bahwa nilai varians genetik untuk tetua
betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini
disebabkan dalam faktor yangcommit
berasaltodari
userinduk terdapat sub-faktor lain yang
23
digilib.uns.ac.id
mempengaruhi besarnya nilai varians dari faktor betina. Nilai yang lebih
besar ini juga disebabkan karena pada betina nilai atau pengaruhnya hanya
terbatas dalam satu pejantan saja, sedangkan pengaruh pejantan dapat tersebar
dalam beberapa betina yang cangkupan nilainya lebih luas.
B. Heritabilitas
Definisi heritabilitas sebagai proporsi varians fenotip yang
dipengaruhi oleh faktor genetik. Bagian dari faktor genetik yang diwariskan
hanyalah additif, maka heritabilitas dalam arti sempit didefinisikan sebagai
“bagian dari varians fenotip yang terwariskan (additif)”. Konsep heritabilitas
dalam arti sempit inilah yang digunakan dalam program pemuliaan karena
berkaitan dengan substansi terwariskan untuk suatu sifat
(Hardjosubroto, 1994).
Tabel 3 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas
Komponen Heritabilitas
Pejantan 0,85±0,02
Betina 1,39±0,014*
Total 1,12±0,017*
Keterangan :
* = nilai-nilai ini mempunyai arti bias karena nilai maksimal teoritis hanya berselang antara 0 – 1.
Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua pejantan

berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,85. Hal
ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena nilai tersebut
berada lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan
mempunyai kemiripan yang besar dengan tetua pejantannya. Angka
heritabilitas yang didapat tersebut angka nyata pewarisan sifat tetua pejantan
terhadap keturunanya karena tidak terdapat pengaruh luar pada pejantan.
Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua betina dan
heritabilitas total berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah
sebesar 1,39 dan 1,12. Heritabilitas ini lebih dari 1 adalah karena bias yang
disebabkan oleh pengaruh lingkungan dari betina dan pengaruh dominansi
dari genetik kedua tetuanya, maternal effect yang merupakan common
environmental factor (faktorcommit to userbersama) merupakan faktor yang
lingkungan
digilib.uns.ac.id
paling berpengaruh. Maternal effect dapat dibagi menjadi 2, prenatal dan post
natal. Prenatal berarti kondisi pada saat babi atau sumber data (piglet) berada
dalam kandungan induk. Babi mempunyai jumlah fetus yang banyak dalam
satu kali bunting. Fetus-fetus ini berbagi lingkungan rahim yang sama, yang
nantinya ikut berkontribusi atau berpengaruh dalam fenotip mereka. Misalnya
lagi, jika jumlah fetus dalam satu rahim bervariasi, maka hal ini juga bisa
mempengaruhi bobot lahir maupun sifat-sifat terkait lainnya. Postnatal effect
adalah faktor yang muncul setelah piglet lahir. Faktor-faktor tersebut antara
lain: mothering ability induk, jumlah puting susu induk, kualitas dan kuantitas
produksi susu induk. Keseluruhan faktor tersebut merupakan faktor non
genetik yang berkontribusi terhadap varians fenotip piglet. Namun faktor-
faktor tersebut melekat pada induk, sehingga diperlukan derivasi lebih lanjut
untuk memisahkannya dari varians genetik induknya
Kebuntingan dengan jumlah fetus lebih sedikit cenderung
menghasilkan piglet yang lebih besar. Hal ini juga mempengaruhi cepat
lambatnya proses kelahiran. Gordon (2008) menyatakan bahwa jumlah fetus
yang dikandung oleh betina sangat berdampak pada masa kebuntingan,
dengan jumlah fetus babi yang sedikit cenderung mengalami masa
kebuntingan yang lebih lama. Jumlah fetus yang dikandung oleh induk babi
akan mempengaruhi bobot lahir pada anak babi. Contohnya adalah jika
jumlahnya sedikit maka perkembangan fetus di dalam uterus akan lama
sehingga kebuntingannya lama dan bobot badan anak babi akan tinggi, begitu
pula sebaliknya.
Hasil di atas membuktikan bahwa heritabilitas betina adalah bias
atau tidak akurat karena terdapat pengaruh lain yang terdapat di dalam varians
genetik betina dan pengaruh atau faktor lingkungan yang lain. Falconer dan
Mackay (1996) menyatakan faktor genetik bukanlah satu-satunya alasan
untuk menjamin kemiripan antara saudara, ada juga pengaruh keadaan
lingkungan yang cenderung membuat kemiripan antar saudara. Sekelompok
commit
ternak dipelihara bersama-sama to user
seperti dalam tiap litter, maka mereka akan
digilib.uns.ac.id
berbagi lingkungan yang sama. Hal ini berarti kondisi lingkungan yang sama
menyebabkan perbedaan antara individu-individu dan lingkungan yang sama
inilah yang menyebabkan perbedaan antar saudara. Simbol yang harus kita
gunakan adalah σ2Ec, simbol ini disebut varians lingkungan yang sama
(Environment common), istilah ini lebih tepat ketika komponen sebagai
penyebab dari kesamaan antara anggota kelompok dibandingkan dengan
perbedaan-perbedaan antar anggota kelompok. Cara menghitung atau
memisahkan σ2Ec dari σ²P :
² ²
c2 = ²
²
c2 =
²
Tabel 4 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan Pengaruh

Lingkungan yang Sama
Komponen Heritabilitas
Pejantan 0,85±0,02
Betina 0,58±0,014
Total 0,72±0,017
Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua betina
berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,58. Hal
ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena lebih dari 0,3;
yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan mempunyai kemiripan
yang besar dengan tetua betinanya. Heritabilitas yang nyata hanya 0,58, ini
membuktikan bahwa memang terdapat pengaruh lingkungan yang sama dan
pengaruh varians dominansi.
Perlu diingat bahwa nilai heritabilitas total adalah jika pengaruh
induk jantan dan induk betina dihitung secara bersamaan, sedangkan
heritabilitas pejantan hanya pejantannya saja yang diperhitungkan, begitu
pula pada heritabilitas betina. Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat
total dari kedua tetuanya berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya
adalah sebesar 0,72. Hal ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup
tinggi karena lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang
diturunkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetuanya. Terlihat
commit to user
digilib.uns.ac.id
bahwa heritabilitas yang nyata hanya 0,72, ini membuktikan bahwa memang
terdapat pengaruh lingkungan yang sama dan pengaruh varians dominansi
dan pengaruh lain di dalam tubuh induk betinanya.
Hasil penelitian membuktikan bahwa nilai pewarisan sifat pada tetua
pejantan, tetua betina dan pewarisan sifat secara total angkanya berbeda. Nilai
heritabilitas tertinggi terdapat pada tetua pejantan yang dapat diartikan bahwa
sifat berat lahir banyak dipengaruhi atau mempunyai kemiripan sifat dengan
tetua pejantannya. Heritabilitas total nilainya menurun karena pengaruh dari
betina, jadi dapat diartikan bahwa nilai heritabilitas total tidak sama dengan
penjumlahan dari nilai heritabilitas pejantan ditambah dengan heritabilitas
betina.
Kita harus berhati-hati dalam menginterpretasikan mengenai
perkiraan efek induk mungkin bias disebabkan oleh perbedaan dalam nilai
genetik additif untuk efek langsung antara pejantan dan betina pada bangsa
yang sama. Penelitian lain menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang
signifikan yang ditemukan pada sifat pertumbuhan yang berasal dari induk.
Diambil kesimpulan bahwa efek induk dalam penurunan sifat terhadap
keturunannya hanya pada sifat yang lain di luar performans karena
pengaruhnya yang kecil pada penurunan sifat produksi anaknya. Sifat-sifat
yang bisa dimasukkan pada penurunan sifat induk adalah pada sifat
reproduksinya (Sellier, 1976).
Wolf et al, (1999) juga menemukan bahwa pada tetua betina lebih
banyak menurunkan sifat reproduksi serta ketahanan terhadap penyakit. Hal
ini dapat dilihat pada kromosom yang diwariskan oleh tetua betina dan hal ini
tidak lepas dari pengaruh maternal effect. Sifat produksi yang dimiliki oleh
seekor individu ternak lebih dominan diturunkan oleh tetua pejantannya.
commit to user
digilib.uns.ac.id
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil penelitian ini adalah nilai
varians genetik pada tetua pejantan adalah 0,016 dan pada tetua betina adalah
0,026, atau sebesar 21,33% pada tetua pejantan dan 34,67% pada tetua betina.
Nilai heritabilitas sifat bobot lahir yang diamati adalah 0,58 pada heritabilitas
betina, 0,72 pada heritabilitas total dan 0,85 pada heritabilitas pejantan. Nilai
heritabilitas tersebut menunjukkan kemiripan yang sangat besar antara tetua
dengan keturunannya karena nilainya lebih dari 0,3.
B. Saran
Dari hasil penelitian yang sudah didapat ini dapat dijadikan dasar
untuk melakukan program seleksi pada anak babi berdasarkan heritabilitas
tetuanya, jadi pada program pemuliaan khususnya pada perusahaan breeding
yang lebih menguntungkan adalah memilih calon tetua pejantan.
commit to user
28

Yuli Wulandari H0508018

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Yuli Wulandari H0508018

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

Jurusan/Program Studi Peternakan

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Susunan Tim Penguji

Surakarta, 20 Juli 2012

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.

Surakarta, Juli 2012

4. Parameter yang Diestimasi ................................................................ 20

Tabel Judul Halaman

1 Hasil Estimasi Komponen Varians ...................................................... 23

Gambar Judul Halaman

Lampiran Judul Halaman

1 Data Tetua Pejantan ............................................................................. 32

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan

Kata Kunci : Babi, berat lahir, varians genetik, heritabilitas.

GENETICS PARAMETER OF PERFORMANS CROSSBREEDING

Keys Word : Swine, Weight Born, Genetic of Variance, and Heritability.

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

Jurusan/Program Studi Peternakan

II. TINJAUAN PUSTAKA

Bangsa babi Duroc mempunyai ciri-ciri tubuh panjang, besar, warna

B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi

Sifat-sifat yang mungkin dipertimbangkan dalam program seleksi

tidak mempunyai hubungan kekerabatan yang nantinya akan meningkatkan

menyusunnya. Pengaruh faktor genetik ini dapat diturunkan pada anak-

setiap hewan dan varians yang disebabkan oleh berbagai pengaruh

bervariasi dari 0 - 1. Nilai mutlak 0 dan 1 mustahil terjadi untuk sifat

Bagian dari faktor genetik yang diwariskan hanyalah additif, maka

III. METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian

lengkap pola tersarang. Rancangan ini dipilih karena dalam penelitian,

Hampshire L11 8 piglet

Landrace L18 8 piglet

Jumlah anak tiap litter distandarisasi untuk tujuan simplifikasi

3. Metode penurunan faktor genetik

Penelitian ini tidak mencari nilai f hitung (F value) maupun Pr >

Selain model genetik, untuk dapat mempartisi varians, diperlukan

4. Parameter yang diestimasi

Keterangan : n = jumlah anak tiap pejantan

Keterangan : k = jumlah anak tiap betina

3) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua pejantan yang diturunkan

D. Cara Analisis Data

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

Tabel 2 Hasil Persentase Komponen Varians

Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua pejantan

Tabel 4 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan Pengaruh

V. KESIMPULAN DAN SARAN

Anda mungkin juga menyukai