TECHNOPRENEURSHIP

LAPORAN
KELAS A
PENJUALAN
USAHA MIKMILK

Gusdiniarko 122150077
Bagas Virgantama 122150078

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL
“VETERAN” YOGYAKARTA
2018
Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 0
 TECHNOPRENEURSHIP
LAPORAN PENJUALAN
USAHA MIKMILK

KELAS : A
Gusdiniarko 122150077
Bagas Virgantama 122150078

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
YOGYAKARTA
2018

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 1

 LAPORAN PENJUALAN
USAHA MIKMILK

A. Alur Kegiatan
1. Terbentuknya usaha
Awal terbentuknya kelompok ini bermula dari tugas mata kuliah
Technopreneurship, dimana mengharuskan membuat suatu usaha nyata atau
menjadi pengusaha kecil-kecilan. Usaha yang langsung terbenak di pikiran
kami adalah susu segar, mengingat kami berdua berasal dari sekitaran
Surakarta sehingga tidak asing dengan yang namanya SHI JACK. Di
Yogyakarta susu segar masih jarang yang menjual susu segar dengan harga
murah. Terbentuklah nama usaha kami yaitu MIKMILK.
2. Percobaan produk
Percobaan membuat produk kami lakukan di rumah Gusdiniarko. Percobaan
pertama rasa yang kami peroleh masih berbeda dengan susu segar milik SHI
JACK, karena rasa itulah yang menjadi target kami. Percobaan kedua kami
mencoba mengganti bahan baku perasa didapatkan rasa yang masih berbeda
namun enak, menurut kami.
3. Promosi produk
Media sosial yang kami dipilih sebagai sarana promosi adalah Line, karena
banyak teman kami yang menggunakan media sosial ini sebagai sarana
berkomunikasi. Promosi kami lakukan dengan memposting di timeline
maupun di grup yang ada. Kegiatan promosi di Line ini dimulai pada tanggal
7 Mei 2018.
4. Pembelian bahan baku
Dengan melakukan sistem PO, kami dapat mengetahui berapa liter susu
murni yang harus kami beli agar dapat mengurangi kerugian jika ada sisa.
Pembelian kami lakukan tepat setelah PO tutup yaitu pada tanggal 8 Mei
2018. Bahan baku yang dibeli seperti susu murni, gula, bubuk coklat, es batu,
kemasan, sirup stroberi, dll.

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 2

5. Melakukan penjualan
Penjualan kami melakukan dengan jasa pengiriman sampai tempat tujuan
untuk sekitaran kampus UPN VETERAN Yogyakarta.

B. Foto Penjualan
Berikut hasil foto penjualan kami bersama konsumen MIKMILK yang dapat
dilihat dibawah ini:

Gambar 1 Pengiriman ke kos konsumen

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 3

 Gambar 2 Pengiriman ke kos konsumen

Gambar 3 Pengiriman ke kos konsumen

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 4

 Gambar 4 Pengiriman ke kos konsumen

Gambar 5 Penjualan di koperasi pegawai kampus 1 UPN Yogyakarta

C. Mekanisme Penjualan
Dalam menjual produk susu segar, MIKMILK menggunakan 2 cara dalam
mendapatkan konsumen, diataranya:
 PRE-ORDER (PO)
Cara pertama dengan Pre-Order, yaitu dengan membuka penerimaan
pesanan terlebih dahulu kemudian pesanan akan dikirim secara
bersamaan sesuai dengan hari yang sudah ditetapkan. Kami
menggunakan sosial media berupa LINE sebagai alat untuk

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 5

 menyebarkan informasi mengenai Pre-Order MIKMILK. Sebagai
contoh, Pre-Order kami dapat dilihat pada gambar dibawah ini:

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 6

  Secara langsung
Cara kedua dengan menjual secara langsung di depan konsumen. Cara
ini kami lakukan di koperasi pegawai Kampus 1 UPN Veteran
Yogyakarta, cara ini kami lakukan pada salah satu kelompok KKN
dengan menawarkan produk kami secara langsung tanpa mengetahui
berapa yang harus dibawa. Dengan melakukan cara ini kami dapat
hanya mengandalkan keberuntungan, tidak mengetahui sebelumnya
berapa yang akan terjual.

D. Pembagian Tugas
Pembagian tugas yang hanya kami lakukan ketika pembelian bahan baku dan
peralatan, sebagian besar kami melakukannya bersama-sama. Pembagian
tugas yang kami lakukan selaku pendiri bisnis ini adalah:

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 7

 1. Gusdiniarko Burhan: membeli bahan baku berupa kemasan dan sirup
stroberi. Gusdi menjadi contact person di media sosial Line dengan
mempromosikan produk dan membuka sistem PO.
2. Bagas Virgantama: membeli bahan baku berupa bubuk coklat, selain itu
kami membeli bahan baku bersama-sama. Bagas juga menjadi contact
person di media sosial Line dengan mempromosikan produk dan
membuka sistem PO. Menyusun laporan penjualan.

E. Lokasi
Lokasi penjualan kami hanya stay di kos masing-masing menunggu order
datang dan kami siap antar.

F. Waktu
Waktu penjualan kami sesuai dengan sistem Pre-Order yang sudah kami
tentukan. Kami membuka sistem Pre-Order pada tanggal 7 Mei 2018 dengan
penutupan order pada tanggal 8 Mei 2018 pukul 12:00 WIB. Pesanan kami antar
tanggal 8 Mei 2018 pukul 17:00 WIB.

G. Laporan Keuangan
Laporan keuangan bisnis ini dari awal berdiri hingga hari ini (8 Mei 2018)
dapat dilihat pada tabel berikut:
1. Pengeluaran
No. Rincian Tanggal Total
1 Susu murni 8 Mei 2018 Rp 19.500,00
2 Gula pasir 8 Mei 2018 Rp 12.500,00
3 Bubuk coklat 8 Mei 2018 Rp 8.000,00
4 Sirup stroberi 8 Mei 2018 Rp 17.000,00
5 Es batu 8 Mei 2018 Rp 5.000,00
6 Kemasan 5 Mei 2018 Rp 13.000,00
Jumlah Pemasukan Rp 75.000,00

2. Pemasukan
No. Rincian Tanggal Total
1 Penjualan 8 Mei 2018 Rp 60.000,00

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 8

 Jumlah Pemasukan Rp 60.000,00

Berdasarkan keuangan kami memang terlihat mengalami kerugian, akan

tetapi bahan baku selain susu murni masih tersisa banyak sehingga kami tidak
mengalami kerugian.

H. Kendala dan Peluang

Dalam melakukan bisnis pasti akan ada yang namanya kendala dan peluang
yang akan dihadapi, begitu juga dengan bisnis MIKMILK yang kami jalankan ada
beberapa kendala dan peluang yang kami hadapi, diantaranya:
 Kendala
 Peluang

Laporan Penjualan Usaha Mikmilk 9