Liquid-Liquid Mixing | i

INTISARI
Fluida merupakan suatu zat yang bisa mengalami perubahan-perubahan bentuk
secara kontinyu atau terus-menerus bila terkena tekanan ataupun gaya geser
walaupun relatif kecil. Agitasi merupakan operasi yang memberikan getaran sehingga
menciptakan terjadinya gerakan dari bahan yang diaduk seperti molekul- molekul, zat-
zat yang bergerak atau komponen yang terdispersi. Tujuan dari percobaan ini adalah
untuk mengamati pola alir fluida pada berbagai impeller dan baffle dan untuk
mengamati pengaruh ukuran dan tipe pengaduk terhadap effisiensi dan power
pengadukan. Prinsip kerja yang digunakan pada percobaan yaitu agitation dimana
dua larutan yang memiliki perbedaan viskositas dicampur dalam suatu wadah dengan
bantuan emulsi dengan pengadukan menggunakan agitator (propeller) dengan
kecepetan yang berbeda. Langkah kerja dari praktikum ini adalah mengukur panajng,
diameter, lebar, tinggi alat pada rangkaian peralatan, menghubungkan rangkaian alat
dengan sumber energy, memasukkan bahan-bahan (minyak, air, emulsi), mengatur
rpm sesuai dengan variabel 350,450,550 rpm dengan jumlah baffle 0, 1, dan 2,
mengulangi percobaan dengan variable yang sama tetapi dengan agitator turbin
menggunakan 3 blade. Dari percobaan yang dilaukakn didapatkan hasil bahwa
Impeller dengan jenis berbeda serta pemakaian baffle akan menghasilkan pola aliran
yang berbeda. Semakin tinggi nilai bilanganNre, maka nilai mixing factor dan mixing
time nya juga semakin besar.Semakin tinggi nilai bilangan Nre, maka nilai power
numbernya semakin kecil.

Kata kunci : Agitasi, Fluida, Propeller, Turbin

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 L i q u i d - L i q u i d M i x i n g | ii

DAFTAR ISI
INTISARI ............................................................................................................ i
DAFTAR ISI ...................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1
1.1. Tujuan Percobaan .................................................................................. 1
1.2. Dasar Teori ............................................................................................ 1
BAB II METODE PERCOBAAN ..................................................................... 6
2.1. Variabel Percobaan ............................................................................... 6
2.2. Metode Percobaan ................................................................................. 6
2.3. Alat dan Bahan ...................................................................................... 7
2.4. Gambar Alat .......................................................................................... 7
BAB III HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN ................................... 9
3.1. Hasil Percobaan .................................................................................... 9
2.2. Hasil Perhitungan ................................................................................ 10
2.3. Pembahasan ......................................................................................... 11
BAB IV KESIMPULAN ..................................................................................15
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ iv
DAFTAR NOTASI............................................................................................. v

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 L i q u i d - L i q u i d M i x i n g | iii

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Reaktor Tangki Berpengaduk ............................................................ 2
Gambar 1.2 (a) Pengaduk jenis Propeller, (b) Daun Dipertajam, (c) Baling-baling
kapal ................................................................................................. 4
Gambar 1.3 (a) four-blade paddle, (b) gate or anchor paddle, (c)six-blade open
turbine, (d) pitched-blade turbine .................................................... 5
Gambar 1.4 Jenis Pengaduk Turbin .................................................................... ..5
Gambar 2.4.1 Gambar Alat Liquid Liquid Mixing ................................................. 7

Gambar 3.3.1 Grafik Hubungan Nre dengan Mixing Factor (fT)............................11

Gambar 3.3.2 Grafik Hubungan Nre dengan Mixing Factor pada Turbin...............11
Gambar 3.3.3 Grafik Hubungan Nre dengan Mixing Time pada Turbin..................12
Gambar 3.3.4 Grafik Hubungan Nre dengan Mixing Factor pada Propeller...........12
Gambar 3.3.5 Grafik Hubungan Nre dengan Mixing Time pada Propeller..............12
Gambar 3.3.4 Grafik Hubungan Nre dengan Power Number pada Turbin...............13
Gambar 3.3.5 Grafik Hubungan Nre dengan Power Number pada Propeller...........13

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 L i q u i d - L i q u i d M i x i n g | iv

DAFTAR PUSTAKA
Geankoplis, Christie John, 2003, Transport Processes and Separation Process
Principles. New Jersey : Pearson Prentice Hall.
Munson, Bruce R., et al. 2004. Mekanika Fluida. Jakarta: Erlangga.
Parr, Andrew. 2003. Hidrolika dan Pneumatika: Pedoman untuk Teknisi dan Insinyur.
Jakarta: Erlangga.
Ulbrecht, J., & Patterson, G. e. (1985). Mixing of Liquids by Mechanical Agitation.
Francis: Taylor.

Richard, Michael, 2011, Driling Fluid Procession, USA : Elsaiver.

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 Liquid-Liquid Mixing | v

APPENDIKS

1. Mengonversikan satuan
Waktu mixing :
60 𝑠𝑒𝑘𝑜𝑛
𝑊𝑎𝑘𝑡𝑢 𝑚𝑖𝑥𝑖𝑛𝑔 = 1 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 ×
1 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝑊𝑎𝑘𝑡𝑢 𝑚𝑖𝑥𝑖𝑛𝑔 = 60 𝑠𝑒𝑘𝑜𝑛
Kecepatan sudut (N):
𝑟𝑜𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 1 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝑁 = 350 × = 5,833333
𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 60 𝑠𝑒𝑘𝑜𝑛
𝑟𝑜𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 1 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝑁 = 450 × = 7,5
𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 60 𝑠𝑒𝑘𝑜𝑛
𝑟𝑜𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 1 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝑁 = 550 × = 9,167
𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 60 𝑠𝑒𝑘𝑜𝑛

Viskositas campuran (μ) :

μ air = 0,8360x10-3 Pas

μ minyak = 1,5x10-3 Pas

𝑚 𝑎𝑖𝑟 𝑚 𝑚𝑖𝑛𝑦𝑎𝑘
𝜇 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 = ( × 𝜇𝑎𝑖𝑟) + ( × 𝜇𝑚𝑖𝑛𝑦𝑎𝑘)
𝑚 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑚 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

0,83257 1,2
𝜇 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 = ( × 0,8360x10−3 ) + ( × 1,5𝑥10−3 )
2,032857 32,032857

𝑘𝑔
𝜇 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 = 0,001228 .𝑠
𝑚

Massa jenis campuran (ρ) :

ρ air = 1000 kg/m3

ρ minyak = 820 kg/m3

𝑚 𝑎𝑖𝑟 𝑚 𝑚𝑖𝑛𝑦𝑎𝑘
𝜌 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 = ( × 𝜌 𝑎𝑖𝑟) + ( × 𝜌 𝑚𝑖𝑛𝑦𝑎𝑘)
𝑚 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑚 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 L i q u i d - L i q u i d M i x i n g | vi

0,83257 1,2
𝜌 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 = ( × 996,24) + ( × 800)
2,032857 32,032857

𝜌 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎𝑛 = 880,39907 𝑘𝑔/𝑚3

2. Menghitung Reynold Number (NRe )

Turbin
Diketahui :
 μ air = 0,8360x10-3 Pas
 μ minyak = 1,5x10-3 Pas
𝑘𝑔
 μ campuran = 0,001228 𝑚 . 𝑠

 ρ campuran = 880,39907 𝑘𝑔/𝑚3

 Asumsi = μ emulsi = 0 Pas
 Asumsi = ρ emulsi = 0 𝑘𝑔/𝑚3
 T = 28 ᴼ C
 Da = 0,06 m
 N = 5,833333  350 rpm
 N = 7,5  450 rpm
 N = 9,167 550 rpm
Ditanya : NRe ?
Dijawab :
ρND2
𝑁Re =
μ
880,39907 × 5,833333 × (0,06)2
𝑁Re =
0,001228
𝑁Re = 15056,166
Ft = 7

880,39907 × 7,5 × (0,06)2

𝑁Re =
0,001228
𝑁Re = 19357,927

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 L i q u i d - L i q u i d M i x i n g | vii

Ft = 6,8

880,39907 × 9,167 × (0,06)2

𝑁Re =
0,001228
𝑁Re = 23659,689
Ft = 3

Propeller
Diketahui :
 μ air = 0,8360x10-3 Pas
 μ minyak = 1,5x10-3 Pas
𝑘𝑔
 μ campuran = 0,001228 𝑚 . 𝑠

 ρ campuran = 880,39907 𝑘𝑔/𝑚3

 Asumsi = μ emulsi = 0 Pas
 Asumsi = ρ emulsi = 0 𝑘𝑔/𝑚3
 T = 28 ᴼ C
 Da = 0,05 m
 N = 5,833333  350 rpm
 N = 7,5  450 rpm
 N = 9,167 550 rpm
Ditanya : NRe ?
Dijawab :
ρND2
𝑁Re =
μ
880,39907 × 5,833333 × (0,05)2
𝑁Re =
0,001228
𝑁Re = 10455,671
Ft = 8

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 Liquid-Liquid Mixing |
viii

880,39907 × 7,5 × (0,05)2

𝑁Re =
0,001228
𝑁Re = 13443,005
Ft = 7,6

880,39907 × 9,167 × (0,05)2

𝑁Re =
0,001228
𝑁Re = 16430,34
Ft = 7

3. Menghitung Mixing time

Propeller

1 3
𝐻 2 𝐷𝑡 2
𝑡𝑇 = 𝑓𝑡 2 1 1
(𝑁𝐷𝑎2 )3 𝑔6 𝐷𝑎2

1 3
0,1022 0,252
𝑡𝑇 = 8 2 1 1 = 8,057
(5,83 × 0,052 )3 9,86 0,052

1 3
0,1022 0,252
𝑡𝑇 = 7,6 2 1 1 = 6,751
(7,5 × 0,052 )3 9,86 0,052

1 3
0,1022 0,252
𝑡𝑇 = 7 2 1 1 = 5,624
(9,167 × 0,052 )3 9,86 0,052

Turbin

1 3
0,1022 0,252
𝑡𝑇 = 7 2 1 1 = 5,363
(5,83 × 0,062 )3 9,86 0,052

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 L i q u i d - L i q u i d M i x i n g | ix

1 3
0,1022 0,252
𝑡𝑇 = 6,8 2 1 1 = 4,595
(7,5 × 0,062 )3 9,86 0,052

1 3
0,1022 0,252
𝑡𝑇 = 6 2 1 1 = 3,667
(9,167 × 0,062 )3 9,86 0,052

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia

 Liquid-Liquid Mixing | x

DAFTAR NOTASI

Notasi Keterangan Satuan

D Diameter pipa m

NRe Bilangan Reynold

V Kecepatan fluida m/s

ρ Densitas kg/m3
μ Viskositas poise
Np Bilangan Power
N Putaran Pengaduk rpm
P Daya watt

Laboratorium Proses dan Operasi Teknik Kimia