Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Cetakan IX, Jakarta.
Arisman, 2010. Gizi Daur Kehidupan. Buku Kedokteran Cetakan XII. ECG, Jakarta
Irianto, Kus. 2007. Gizi dan Pola Hidup Sehat. CV Yrama Widya, Bandung
Lubis, Zulhaida. 2009. Hidup Sehat Dengan makanan Kaya Serat. IPB Pres
Manurung, Elvi, 2004. Hubungan Antara Asupan Asam Lemak Tak Jenuh
Tunggal Dengan Kadar Kolesterol HDL Plasma Penderita Penyakit
Jantung Koroner. Tesis Mahasiswa Magister Sains Ilmu Gizi Klinik, UI,
Jakarta
Michael, Polan, 2010. Memperbaiki Pola Makan Menuju Hidup Sehat Dan
Alami. Qanita, Jakarta.
Santoso, 2004. Kesehatan dan Gizi. Rineke Cipta Edisi II, Jakarta
Seto, S. 2003. Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. PT Raja Grafindo Persada,
Jakarta
Soeharto, I 2004. Serangan Jantung dan Stoke Hubungan dengan Lemak dan
Kolesterol. Gramedia Utama Pustaka Edisi ke II, Jakarta
Supariasa, dkk, 2001. Penilaian Status Gizi. Buku Kedokteran, ECG, Jakarta
Yatim, I,. 2000. Waspadai Jantung Koroner Stroke Meninggal Mendadak Atasi
dengan Pola hidup sehat, Penerbit Pustaka Populer, Obor, Jakarta .