Makalah botani

PERANAN BUNGA DAN BUAH PADA TUMBUHAN

DI SUSUN OLEH :

SARI LAWA

D1B119083

JURUSAN AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2019

i
 KATA PENGANATAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT. Atas segala

limpahan rahmat, taufik, serta hidayah-Nya. Sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas makalah mata kuliah botani dengan tepat waktu.

Melihat betapa pentingnya ilmu pengetahuan, maka dunia pendidikan sebagai

sarana dan fasilitator menyajikan berbagai mata kuliah yang bisa
menumbuhkembangkan potensi manusia, khususnya kita sebagai mahasiswa.
Salah satu contoh mata kuliah botani tentang “Peranan Bunga Dan Buah Pada
Tumbuhan”. Mata kuliah ini menyajikan sejuta pengetahuan tentang bentuk,
struktur serta fungsi organ tumbuhan secara detail. Maka dari itu penyusunan
makalah botani ini menitik beratkan pada organ tumbuhan yakni ”Bunga dan
Buah”.

Dalam penyusunan makalah ini, tentunya masih terdapat kekeliruan dan

kekurangan. Oleh karena itu besar harapan saya kepada bapak ibu dosen serta
rekan-rekan yang lain memberikan sebuah gagasan baru, baik berupa kriitik dan
saran yang bersifat membangun, agar penyusunan makalah ini selanjutnya lebih
baik lagi, untuk itu kami sampaikan terimakasih.

ii
 DAFTAR ISI

JUDUL ............................................................................................................... i

KATA PENGANTAR...................................................................................... ii

DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar belakang ......................................................................................... 1

B. Rumusan masalah ..................................................................................... 1
C. Tujuan pembahasan .................................................................................. 1

BAB II PEMBAHASAN

A. Pengertian bunga ..................................................................................... 2

B. Pengertian buah ....................................................................................... 2
C. Peranan bunga terhadap tanaman ............................................................ 3
D. Peranan buah terhadap tanaman .............................................................. 3

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan .............................................................................................. 4
B. Saran ........................................................................................................ 4

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 5

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Suatu hal yang perlu kita ketahui bahwa ilmu pengetahuan yang
kami pelajari bersifat dinamis. Dalam ilmu Biologi misalnya kami
mengenal apa yang di maksut dengan struktur dan fungsi tumbuhan.
Morfologi tumbuhan adalah salah satu cabang ilmu biologi yang mengkaji
masalah-masalah tentang tumbuhan berkenaan dengan bagian-bagian luar
yang tampak pada tumbuhan tersebut.

Ilmu tumbuhan pada saat ini telah mengalami kemajuan yang

demikian pesat. Dari berbagai ilmu tumbuhan yang sekarang telah berdiri
sendiri adalah morfologi tumbuhan. Makalah ini akan menguraikan soal
morfologi dalam arti sempit. Yang hanya membahas tentang bunga dan
buah dan bagian-bagiannya.

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas,rumusan masalah makalah ini
sebagai berikut:
1. Apa yang dimaksut dengan bunga?
2. Apa yang dimaksut dengan buah?
3. Apa peranan bunga dan buah terhadap tumbuhan?

C. Tujuan Pembahasan
Berdasarkan tujuan diatas, adapun manfaat penulisan makalah
ini adalah:
1. Agar pembaca dapat mengetahui lebih lanjut mengenai bunga dan
buah pada tumbuhan.
2. Agar pembaca dapat meningkatkan pengetahuannya mengenai
berbagai macam struktur dan jenis bunga dan buah.
3. Agar pembaca dan penulis dapat mengetahui apa saja jaringan
penyusun bunga dan buah

1
 BAB II

PENDAHULUAN

A. Pengertian bunga
Secara botani bunga adalah bagian tanaman untuk menghasilkan biji.
Penyerbukan dan pembuahan berlangsung pada bunga. Setelah pembuahan,
bunga akan berkembang lebuh lanjut membentuk buah. Pada tumbuhan
berbunga, buah adalah struktur yang membawa dan melindungi biji.

Bunga dapat muncul secara tunggal dan bersama-sama dalam satu

rangkaian.bunga yang muncul secara bersama-sama disebut sebagai bunga
majemuk atau inflorescence. Pada beberapa spesies, bunga majemuk dapat
dianggap awam sebagai bunga (tunggal), misalnya pada Anthurium dan bunga
mata hari. Satuan bunga yang menyusun bunga majemuk disebut .

B. Pengertian buah
Pengertian buah dalam lingkup pertanian (hortikultura) atau pangan
adalah lebih luas daripada pengertian buah di atas dan biasanya disebut sebagai
buah-buahan. Buah dalam pengertian ini tidak terbatas yang terbentuk dari bakal
buah, melainkan dapat pula berasal dari perkembangan organ yang lain. Karena
itu, untuk membedakannya, buah yang sesuai menurut pengertian botani biasa
disebut buah sejati.

Buah seringkai memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun

bahan baku industri karena di dalamnya disimpan berbagai macam produk
metabolisme tumbuhan, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, fitami, mineral,
alkaloid, hingga terpena dan terpenoid, ilmu yangf mempelajari tentang buah di
namakan pomologi.

2
C. Peranan bunga terhadap tanaman

Fungsi biologi bunga adalah organ seksual, sebagai wadah menyatuhnya

gamet jantan (mikrospora) dan betina (makrospora) untuk menghasilkan biji. Bahwa
bunga adalah analog dengan organ seksual pada hewan baru di sadari secara ilmiah
pada abad ke-17 di eropa.

Beberapa bunga memiliki warna yang cerah berfungsi sebagai pemikat hewan
pembantu penyerbukan. Beberapa bunga yang lain menghasilkan panas atau aroma
khas, juga bertujuan memikat hewan untuk membantu penyerbukan.

Bunga juga dapat di anggap sebagai organ kondisi untuk bertahan pada
kondisi kurang menguntungkan bagi pertumbuhan. Sejumlah tumbuhan akan segera
membentuk bunga apabila mengalami kekuranagn air atau suhu rendah. Contoh yang
paling di kenal adalah adalah bunga kertas Bougainvillea. Bunga mengurangi
metabolisme dan apabila tumbuhan mati, biji di harapakn telah terbentuk sebagai
usaha sintasan (survival).

D. Peranan buah pada tanaman

Seperti yang telah di ketahui, buah terdiri dari 3 lapisan, yaitu lapisan luar
(eksokarp), lapisan tengah (mesokarp), dan lapisan dalam (endokarp). Oleh karena itu
pada buah memiliki fungsi beberapa berikut:

1. Buah berfungsi untuk membungkus dan melindungi biji yang terdapat

di dalamnya.
2. Buah berfungsi untuk menyediakan cadangan makanan pada saat
proses perkecambahan.
3. Buah berfungsi sebagai sumber gizi yang akan di konsumsi oleh
manusia dan hewan.

3
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Akar, batang dan daun adalah bagian tubuh tumbuhan yag paling penting.
Ketiga bagian tubuh tumbuhan tersebut secara langsung maupun tidak langsung
berguna untuk menegakakn kehidupan tumbuhan. Untuk mempertahankan
hidupnya tumbuhan membutuhkan tumbuhan baru, dengan demikian tumbuhan
memerlukan alat selain akar, batang dan daun, yaitu bunga dan buah.

B. Saran
Pembaca jagan hanya membaca begitu saja makalah ini pembaca juga harus
memetik pelajaran dari makalah ini, dan pembca juga jangan merasa puas dengan
makalah ini saja, pembaca juga harus menambah ilmu pengetahuanya lagi tentang
materi ini dengan mencari lagi buku-buku bacaan lainya atau dari internet, dan kita
sebagai manusia harus mensyukuri dan menjaga kelestarian dari berbagai mahluk
hidup.

4
 DAFTAR PUSTAKA

Citrosupomo, Gembong; Morfologi tumbuhan. Cet. Ke 13, gajah mada Universitypress,

2001.

Dhatoek , yhana. (2012). Makalah morfologi tumbuhan. (Online). Tersedia :

http://yhanadhatoekblogger.blogspot.com /2012/09/makalah-morfologi-tumbuhan.html

Miiyani. (2012). Morfologi tumbuhan tentang bunga. (Online). Tersedia :

http//miiyani.blogspot.com/2013/05/morfologi-tumbuhan-tentang-bunga_24.html

Trijrosoepomo, G. 2007. Morfologi tumbuhan. Gadjah mada Universitypress. Jogjakarta.