2.

PENDAHULUAN

2.1 Sejarah Berdirinya Usaha

Ada banyak macam dan ragam makanan ringan dari yang kecil sampai yang besar, dan dari yang
harganya murah sampai yang harganya mahal. Setiap orang yang memiliki aktivitas yang cukup
padat tentunya membutuhkan makanan. Makanan yang ada di pasaran kini sudah semakin beragam
dan semakin berkembang . Salah satu makanan ringan yang sederhana penyajiannya dan memiliki
rasa yang enak yaitu” Cumi Sarjana “.

Cumi Sarjana adalah jajanan atau makanan ringan yang berasal dari street food dari negara thailand.
Dengan memberi inovasi dan akhirnya terciptalah Cumi Sarjana.

Cumi sarjana merupakan perpaduan cumi krispy yang dikombinasikan dengan berbagai macam
toping yang kekinian,ini merupakan jenis makanan enak, lezat, gurih dan nikmat. Cumi sarjana ini
akan muncul di pasaran ini akan dikembangkan dan dipromosikan ke masyarakat. Sehingga usaha ini
memang layak menjadi salah satu usaha kuliner lain daripada yang lain di Indonesia.

Dengan melihat potensi usaha kuliner khususnya makanan ringan, maka saya ingin membuka usaha
makanan yaitu” CUMI SARJANA” . Usaha kecil ini akan dikembangkan menjadi usaha yang lebih
besar lagi agar masyarakat dapat menemukan dikota-kota lainnya.

Visi & Misi

Visi : Mewujudkan Cumi Sarjana sebagai cemilan yang paling banyak dicari anak muda, dan mampu
bersaing dengan cemilan yang lagi hits saat ini dengan cara mengangkat cita rasa nusantara dengan
dipadukan cita rasa makanan yang modern

Misi :

 Mengutamakan kualitas dalam hal apapun yang dilakukan dan disajikan

 Mengembangkan inovasi-inovasi yang baru , agar konsumen tidak bosan dengan menu yang
di sedikan
 Menumbuhkan ketrampilan dan pengetahuan guna mencapai peforma operasional yang
maksimal
 Mengembangkan usaha di beberapa temoat yang strategis.