USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

MANFAAT RISOL BUAH

BAGI KESEHATAN

BIDANG KEGIATAN
PKM-KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh:

Halimah Surani A11701554

Hasna Faras Fatin A11701557
Ilham Rusdi P A11701560
Istiana Puspitasari A11701563
Kasifah Kamelia A11701566

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUMMADIYAH

GOMBONG
TAHUN 2017/2018
1
 LEMBAR PENGESAHAN PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : Usulan Program Kreativitas Mahasiswa
2. Bidang Kegiatan : PKM- Kewirausahaan
3. Pelaksana Kegiatan :
a. Nama Lengkap : Ilham Rusdi Pratama
b. NIM : A11701560
c. Jurusan : Keperawatan
d. Universitas/Institut/Politeknik : STIKes Mahammadiyah gombong
e. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : Blengor wetan ambal kebumen
f Alamat Email : tamaking225@gmail.com
4. Anggota Pelaksanaan Kegiatan/Penulis
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Dadi Santoso
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikit : Rp. 12.500.000
b. Sumber lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan :
Gombong, 06 Desember 2018
Menyetujui , Ketua Pelaksana Kegiatan,
Kepala Program Studi S1 Keperawatan
STIKes Muhammdiyah Gombong

(Isma yuniar S.Kep. M.Kep) ( Ilham Rusdi Pratama)

NIDN. 0613087402 NIM.A11701560
Wakil Ketua III Dosen Pendamping
Bidang Kemahasiswaan
STIKes Muhammadiyah Gombong

Dadi Santoso, S.Kep, M.Kep

2
 DAFTAR ISI

Halaman sampul........................................................................................................ i
Halaman Pengesahan ...............................................................................................ii
Daftar Isi ................................................................................................................. iv
Ringkasan ................................................................................................................. v
BAB 1 : Pendahuluan............................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ...................................................................................... 1
1.2. Tujuan ................................................................................................... 2
1.3. Luaran yang diharapkan ........................................................................ 3
1.4. Manfaat ................................................................................................. 3
BAB 2 : Gambaran umum rencana usaha ................................................................ 4
2.1 Keunikan produk ................................................................................... 4
2.2 Kondisi pasar......................................................................................... 4
2.3 Lokasi usaha .......................................................................................... 4
BAB 3 : Metode pelaksanaan .................................................................................. 5
3.1. Pengamatan lingkungan ........................................................................ 5
3.2. Rencana usaha ....................................................................................... 5
3.3. Proses produksi ..................................................................................... 5
3.4. Persiapan usaha ..................................................................................... 6
3.5. Memulai usaha ...................................................................................... 6
3.6. Strategi emasaran .................................................................................. 6
BAB 4 : Biaya dan jadwal kegiatan ........................................................................ 7
4.1 Anggaran biaya ..................................................................................... 7
4.2 Jadwal kegiatan .................................................................................... 7
Lampiran-lampiran .................................................................................................. 8
Lampiran 1.1 Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang
ditandatangani .......................................................................................................... 8
Lampiran 1.2 Justifikasi Anggaran Kegiatan......................................................... 14
Lampiran 1.3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas .............. 16
Lampiran 1.4 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan .................................................... 17
Daftar Pustaka ..................................................................................................... 18

3
 RINGKASAN

Risoles dalam bahasa belanda Rissole berarti berisi daging, daging cincang, dan
sayuran yang di bungkus dadar dan di goreng setelah di lapisi tepung panir dan kocokan telur
ayam. Rasa risol dapat asin dan manis. Rasa manis didapat dengan cara menaburinya dengan
gula halus jenis-jenis risoles terdiri dari risole berisi dari sayuran berisi daging tumis dan
ragout.
Kelompok kami berinovasi untuk membuat risoles berisi buah-buahan, yang terdiri
dari buah apel, buah pisang, buah anggur, buah mangga, buah oir, buah naga, buah melon.
Buah apel memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan ada banyak vitamin
yang terdapat di buah apel diantaranya vitamin a, vitami B1, B2,B3,B5,B6,B9, dan vitamin
C. Sedangkan buah pisang di rekomendasikan oleh para dokter untuk pasien dengan kadar
potasiumnnya rendah, pisang dapat mengandung 602 mg potassium dan dapat mengandung
1004 kalori, mengandung vitamin A kandungan vitamin B lengkap, asam volat , vitamin C
dan sejumlah zat besi seng.
Kata Kunci : RISOLES, Kreativitas, Kewirausahaan.

4
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Siapa yang tidak mengkenal risol ? Risol merupakan jajanan yang sebenarnya sudah
begitu lama dikenal. Sebagai jajanan pasar, risol dijual dalam bentuk siap saji sudah memiliki
permintaan pasar yang relatif stabil.Tetapi risol yang sekarang banyak dijual di pasaran yaitu
berisi sayuran.Terdengar biasa saja karena kebanyakan orang sering membeli risol yang
berisi sayuran. Kami memilih jenis usaha “RISOL BUAH” agar para penikmat
jajanan/kuliner lezat ini dapat memilih beberapa isi sesuai kesukaan mereka dari risol buah
dengan pilihan isi yang buah yang segar dan bervariatif. Harganya pun terjangkau bagi semua
kalangan sesuai dengan rasa gurih dan bercampur rasa manis buah yang ditawarkan pada
risol ini. Dalam risol ini didalamnya berisi yaitu buah apel, buah pisang, buah melon
sehingga membuat konsumen balik lagi untuk mengkonsumsi.Selain itu risol juga memiliki
kandungan yang penting bagi tubuh. Setelah diteliti ternyata risol buah banyak vitamin yang
terkandung didalamnya yang bermanfaat bagi tubuh, dan sangat baik dikonsumsi
Usaha ini merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang makanan ringan
khususnya “Risol Buah”. Kegiatan usaha ini bertujuan untuk mengembangkan bisnis usaha
rumahan dengan tujuan memenuhi keinginan konsumen.

1.2 Tujuan
a) Untuk mencoba mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi
b) Untuk mencari peluang bisnis melalui kegiatan berwirausaha
c) Menambah pengalaman berwirausaha bagi pemula
d) Menarik minat agar mahasiswa/I lainnya agar mengembangkan diri di bidang
kewirausahaan

1.3 Luaran Yang Diharapkan

Dari usaha yang kami rilis yang di harapkan akan memberikan dampak yang positif
bagi mahasiswa dan masyarakat dapat menciptakan produk yang baru kreatif, inovatif, dan
produktif. Diharapkan:
a. Dapat menghasilkan makanan ringan yang bergizi dan sehat
b. Agar Mahasiswa dapat mengembangkan ide dan kreativitas
c. Untuk menambah peluang bisnis dalam kewirausahaan

5
1.4 Manfaat
a. Agar mahasiswa dapat mengembangkan ide kreativitas dan inovasi
b. Untuk menambah bisnis baru di bidang kewirausahaan
c. Untuk menambah pengalaman bagi pemula
d. Agar mahasiswa dapat mengembangkan kewirausahaan

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Keunikan Produk

Buah- buahan selain enak sebagai cemilan langsung juga enak di buat sebagai
makanan ringan buah- buahan jyga sehat dan bergizi.Oleh karna itu kita ingin berinovasi
membuat risoles yang berisi buah-buahan selain enak,sehat risoles buah dapat menjadi
inovasi untuk anak anak yang nafsu makannya kurang.

6
2.2 Kondisi Pasar
Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama,
memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi berbeda dari
produk-produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak dan banyak,
ukuran yang kecil (unik), harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis.
Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran.

2.3 Lokasi Usaha

Hal-hal yang menjadi pendukung dalam kegiatan pengembangan pemasaran yang
kami jalankan adalah dari segi lokasinya. Selain dari segi lokasi, harga yang kami tawarkan
juga relatif murah dengan kualitas dan kuantitas produk. Di Gombong sendiri jenis usaha di
bidang makanan khususnya Risol Buah memiliki peluang yang sangat menjajikan, karena
makanan adalah kebutuhan primer manusia, ditambah lagi dengan banyaknya jumlah
penduduk di Gombong dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad mengembangkan usaha
pembuatan Risol Buah karena ditunjang dari banyaknya peluang dalam mengembangkan
jenis usaha ini.

BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Pengamat Lingkungan

Dilingkungan sekitar kita terkadang banyak buah-buahan yang tidak
dikembangkan sebagai makanan ringan, seperti sekarang musim buah mangga
banyak masyarakat yang kurang memahami peluang usaha dari buah mangga.
Jadi kita berinovasi membuat peluang usaha dari buah-buahan yaitu risoles
risoles buah- buahan . Selain bergizi dan menyehatkan buah buhan di gemari
oleh banyak kalangan dan menjanjikan karena kami menghadirkan makanan

7
 ringan yang berasal dari buah-buahan. Mencipkan inovasi terbaru yang akan
menciptakan maknan lebih di gemari masyarakat dari rasa dan manfaatnya.

3.2 Rencana Usaha

Dengan usaha Risol Buah yang sudah memiliki pelanggan tetap , maka
kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari
agen yang mau menjualnya , sehingga akan ada banyak yang membantu untuk
mengembangkan usaha ini,membuka stan ketiga ada pameran kuliner atau
exspo, menerima delivery order. Selain itu, media lain juga kami juga untuk
manfaatkan seperti jejaring sosial (social network), yaitu: facebook, twitter,
Blackberry Messenger (BBM), dan Blog. Lokasi, harga, promosi, dan yang
paling penting produk. Produk ini juga sangat akan kami sesuaikan seperti
pada kemasannya. Kami sebagai penjual juga sangat memperhatikan guna
melayani konsumen. Manajemen yang baik akan kami terapkan di antara
anggota dalam perusahaan agar perusahaan ini berjalan dengan baik dan
berkembang sesuai harapan.

3.3 Proses Produksi

1. Kulit: campurkan kocokan telur dengan tepung terigu, gama sedikit demi
sedikit sambil terus diaduk hingga adonan licin dan tidak berbutir. Diamkan
selama 1 jam.
2. Panaskan sedikit mentega dalam wajan atau teflon, tuangkan 1 sendok sayur
adonan, buat dadar tipis berdiameter 10 cm, sisihkan. Lakukan hal yang sama
higga adonan habis.
3. Potong buah buahan yang sudah dicuci bersih kecil – kecil, tambahkan taburan
keju sesuai selera, kemudian dibentuk. Kemudian siap digoreng.
4. Siapka penggorengan taruh sedikit minyak goreng nyalaka api sedang
kemudian masukkan risoles yang sudah siap sama berwarna kecoklatan,
angkat dan tiriskan.

8
3.4 Persiapan Usaha
Setelah menganalisis hambatan yang ada kami akan menyiapkan usaha produk
kami dengan mencari bahan bahan terutama bahan dasar buah buahan yang
berkualitas. Terjangkaunya buah buahan tersebut tidak menjadikan kami
kesulitan mencari bahan dasar.
Setelah itu kami melakukan survei ketempat produksi yang bersih dan
higienis, tempat yang kami jadikan sebagai tempat pengolahan, produaksi ini
aman ditangan konsumen dan yang terakhir yaitu analisis keuntungan, karna
keuntungan itulah yang akan dijadikan bisnis ini berkembang maju dan besar.

3.5 Memulai usaha

Segala peralatan bahan atau sumber daya yang tersedia, lokasi pemasaran, dan
lokasi usaha, dan memperhatikan anggaran dana yang tersedia. Program makanan
ini sehat dan terlaksana. Setelah itu mengamati peluang pasar yang menjadikan
langkah yang selanjutnya. Sebelum melanjutkan produksi risoles akan kami
produksi anggaran sesuai yang telah dilaksanakan.

3.6 Strategi Pemasaran

1. Produk
Risoles berisi buah buahan merupakan makanan ringan yang mempunyai
nilai kandungan yang kaya vitamin dan zat gizi sehingga dapat
meningkatkan asupan gizi.
2. Harga Jual
Risoles ini dijual dengan harga yang terjangkau, sehingga semua kalangan
dengan mudah dapat membelinya terutama mahasiswa dan masyarakat
umum
3. Distribusi
Metode yang kami gunakan dalam pendistribusian adalah dengan cara
penjualan secara langsung kepada konsumen, melalui leaflet dan melalui
media sosial
4. Pengemasan
Produk yang kami buat akan dikemas dengan mika dan diberi stiker kusus
sehingga menarik pasien untuk membelinya.

9
 BAB 1V
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran Biaya
Tabel 1.1 Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan Penunjang Rp. 394.000
2 Bahan Habis Pakai Rp. 564.000
3 Perjalanan Rp. 750.000
4 Lain-lain Rp. 600.000
Total Rp. 2.308.000

B. Jadwal Kegiatan
Tabel 1.2 Jadwal Kegiatan PKM-K
No Jenis Kegiatan September Oktober November

10
 2018 2018 2018
1 Perencanaan ide bisnis
2 Pembuatan proposal
3 Pengajuan proposal
4 Survei lokasi usaha atau
pasar lapanagan
5 Survei peralatan
penunjang
6 Survei bahan habis
pakai
7 Menggunakan jasa
membuat brosur
8 Menjalankan usaha
9 Pemasaran produk

Lampira 1.1. Biodata, Anggota, dan Dosen Pembimbing

Biodota Ketua Pelaksanaan
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ilham Rusdi Pratama
2 Jenis Kelamin L/P Laki-Laki
3 Program Studi SI Keperawatan
4 NIM/NIDN A11701560
5 Tempat dan Tanggal Lahir -
6 E-mail Tamaking225@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 085606411965

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Pendidikan - - -
Jurusan - - -

11
 Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantun dalam biodata ini adalah bernat dan dapat
dipertanggung jawabkan secara ilmiah apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Gombong, 05 Desember 2018
Pengusul,
Ilham Rusdi Pratama
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Halimah Surani
2 Jenis Kelamin L/P Perempuan
3 Program Studi S I Keperawatan
4 NIM/NIDN A11701554
5 Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 21 Agustus 1999
6 E-mail halimahsurani@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 083116256564

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Pendidikan SD Negri 03 SMPN 2 SMA
Doplang Kroya Kroya

12
 Jurusan - - IPS
Tahun Masuk-Lulus 2005-2010 2010-2012 2014-2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar Ilmiah
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantun dalam biodata ini adalah bernat dan dapat
dipertanggung jawabkan secara ilmiah apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Gombong, 05 Desember 2018
Pengusul,

Halimah S

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Istiana Puspitasari
2 Jenis Kelamin L/P Perempuan
3 Program Studi S I Keperawatan
4 NIM/NIDN A11701563
5 Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 03 maret 1999
6 E-mail Istipuspita76@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 087803621882

13
 B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Pendidikan SDN SMP N 1 SMA N1
Pagubugan Binangun Binangun
kulaon 01
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2007-2012 2012-2014 2014-2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar Ilmiah
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantun dalam biodata ini adalah bernat dan dapat dipertanggung
jawabkan secara ilmiah apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Gombong, 05 Desember 2018
Pengusul,
Istiana Puspitasari
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Kasiffah Kamelia
2 Jenis Kelamin L/P Perempuan
3 Program Studi S I Keperawatan
4 NIM/NIDN A11701566
5 Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 24 Desember 1996
6 E-mail -

14
 7 Nomor Telepon / HP 085747924765

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Pendidikan SDN 05 SMPN 01 MA WI
Gandrung Gandrungmangu Kebarongan
mangu
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2007-2012 2012-2014 2014-2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar Ilmiah
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantun dalam biodata ini adalah bernat dan dapat
dipertanggung jawabkan secara ilmiah apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Gombong, 05 Desember 2018

Kasiffah Kamelia

15
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Hasna Faras Fatin
2 Jenis Kelamin L/P Perempuan
3 Program Studi S I Keperawatan
4 NIM/NIDN A11701557
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kebumen, 09 April 1999
6 E-mail hasnafarasfatin7279@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 089606693710

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Pendidikan SD N 1 Selang SMP SMA N 1
Muhammadiyah Pejagoan
2 Kebumen
Jurusan - - IPS

Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

16
 Ilmiah / Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar Ilmiah
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantun dalam biodata ini adalah bernat dan dapat
dipertanggung jawabkan secara ilmiah apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Gombong, 05 Desember 2018

Pengusul,

Hasna Faras Fatin

Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Dadi Santoso, S. Kep, M. Kep
2 Jenis Kelamin L/P L
3 Program Studi S2 Keperawatan
4 NIM/NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail Santoso.dd@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP

B. Riwayat Pendidikan

17
 SD SMP SMA
Nama Pendidikan
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar Ilmiah
1

Semua data yang saya isikan dan tercantun dalam biodata ini adalah bernat dan dapat
dipertanggung jawabkan secara ilmiah apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Gombong, 05 Desember 2017

Pengusul,

18
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran

1. Peralatan Penunjang
Tabel 1.3 Anggaran Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah (Rp)

Pemakaian Satuan
(Rp)
Kompor Peralatan 1 buah 200.000 200.000
Tabung gas Peralatan 1 buah 35.000 35.000
dan regulator
Wajan Peralatan 1 buah 60.000 60.000
pengocok Peralatan 1 buah 15.000 15.000
Sendok Peralatan 3 buah 3.000 9.000
Mangkuk Peralatan 2 buah 10.000 20.000
Pisau Peralatan 2 buah 10.000 20.000
Baskom Peralatan 2 buah 10.000 20.000
Piring Peralatan 2 buah 5.000 10.000

19
 Gunting Peralatan 1 buah 5.000 5.000
SUB TOTAL (Rp) 394.000

2. Bahan Habis Pakai

Tabel 1.4 Anggaran Biaya Bahan habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah (Rp)

Pemakaian Satuan
(Rp)
Buah Bahan dasar 3 kg 500.000 500.000
buahan
Tepung Bahan dasar 1/2 kg 3.000 3.000
terigu
Air Bahan dasar 1 Galon 14.000 14.000
Tepung Bahan dasar ½ kg 3.000 3.000
maizena
Telur Bahan dasar 5 butir 1000 5000
Garam Bahan dasar ¼ kg 5000 5000
Tepung Bahan dasar ½ kg 10.000 10.000
panir
Mentega Bahan dasar 1 buah 12.000 12.000
Minyak Bahan dasar 1 kg 12.000 12.000
Goreng
SUB TOTAL (Rp) 564.000

3. Perjalanan
Tabel 1.5 Anggaran Biaya Perjalanan
Marerial Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan
(Rp)
Pemasaran Biaya 5 100.00 500.000
Pemasaran

20
 Produk
Transportasi Biaya 5 50.000 250.000
Transportasi
SUB TOTAL (Rp) 750.000

4. Lain-lain
Untuk
Administrasi
mendokumentasi 3 100.000 Rp300.000
Kegiatan
hasil kegiatan
Laporan hasil Untuk
(kemajuan & melaporkan 6 50.000 Rp300.000
Final) hasil kemajuan
Sub Total Rp600.000

21
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

N Nama Progam Bidang Ilmu Alokasi Uraian

o Study Waktu Tugas
(jam/minggu)
1. Ilham SI Keperawatan Ketua
Rusdi Keperawatan Pelaksana
Pratama
2. Halimah SI Keperawatan Anggota
Surani Keperawatan pelaksana
1
3. Istiana SI Keperawatan Anggota
Puspitasari Keperawatan pelaksana
2
4. Kasiffah SI Keperawatan Anggota
kamelia Keperawatan pelaksana
3
5. Hasna SI Keperawatan Anggota
Faras Fatin Keperawatan pelaksana
4

No Nama Deskripsi Tugas

1. Ilham Rusdi Pratama Mengkoordinir anggota
Mengajukan Proposal
2. Halimah Surani Survei lokasi usaha
Pendistribusian produk
3. Istiana Puspitasari Survei justifikasi biaya anggaran
Analisi keuntungan
4. Kasiffah Kamelia Survei lokasi pembuatan produk
5. Hasna Faras Fatin Menyusun jadwal kegiatan

22
Lampiran 1.4 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

23
 STIKES MUHAMMADIYAH GOMBONG
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Ilham Rusdi Pratama
NIM : A11701560
Progam Studi : SI Keperawatan
Fakultas : Kesehatan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal kewirausahaan saya dengan judul:

“Risoles Buah Bersalju” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dalam pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Gombong, 5 Desember 2018

Mengetahui, Yang menyatakan,

Pembantu Rektor/Ketua
Bidang Kemahasiswaan,

Ilham Rusdi Pratama

24