Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diagram Tuak

    Diunggah oleh

    Athania Taehyun
    32 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    DIAGRAM TUAK.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    32 tayangan1 halaman

    Diagram Tuak

    Diunggah oleh

    Athania Taehyun

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    CFU = Colony Formating Unit (CFU/ml atau mg)

    PDA = Potato Dextrose Agar (media)

    NA = Nutrient Agar (media)

    DIAGRAM ALIR FERMENTASI NIRA AREN MENJADI PRODUK TUAK

    NIRA
    FERMENTASI

    PEMANASAN
    PENGATURAN
    PANAS

    DESTTILASI I

    ETANOL 5-29%

    DESTILASI II

    ETANOL 95-99%
    DEHIDRASI

    ETANOL 99,9%

    TUAK

    Anda mungkin juga menyukai