Agrokreatif

Jurnal Ilmiah pengabdian kepada masyarakat

Pemberdayaan Masyarakat Desa Tetebatu Selatan, Kecamatan

Sikur Melalui Pemanfaatan Limbah Sampah Dan Pelatihan
Pembuatan Pupuk Organik Cair

Empowerment of Tetebatu Selatan Village Community, Sikur

District Through Utilization of Waste and Training in Making
Liquid Organic Fertilizer

Muharis1*, Rina Rahmatina2, Baiq Shintia Ririnjani3, I Ketut Mas Bagiartha4, Islami Sorga
Akhirat5, Hindan Indah Purama6, Feliana Antiwi7, Calvin Aditia Nugroho8, Deny Ralical9,
Sulpiani10
1
Pendidikan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Unirversitas Mataram, Mataram, 33125
2
Pendidikan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Unirversitas Mataram, Mataram, 33125
3
Pendidikan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Unirversitas Mataram, Mataram, 33125
4
Pendidikan Ilmu Hukum, Fakultas Hukum, Unirversitas Mataram, Mataram, 33126
5
Pendidikan Ilmu Hukum, Fakultas Hukum, Unirversitas Mataram, Mataram, 33126
6
Pendidikan Ilmu Hukum, Fakultas Hukum, Unirversitas Mataram, Mataram, 33126
7
Pendidikan Ilmu Hukum, Fakultas Hukum, Unirversitas Mataram, Mataram, 33126
8
Pendidikan Tehnik Sipil, Fakultas Tehnik, Unirversitas Mataram, Mataram, 83115
9
Pendidikan Agribisnis, Fakultas Pertanian , Unirversitas Mataram, Mataram, 83126
10
Pendidikan Agribisnis, Fakultas Pertanian , Unirversitas Mataram, Mataram, 83126
*
Penulis korespodensi :

1
Agrokreatif
Jurnal Ilmiah pengabdian kepada masyarakat

ABSTRAK

Desa Tetebatu Selatan, Kecamatan Sikur, merupakan salah satu desa penghasil
pertanian di Kabupaten Lombok Timur. Kendala yang dihadapi oleh masyarakat adalah
kurangnya tingkat kesadaran tentang pengelolaan sampah, disamping kurangnya sarana
prasana yang memadai terutama belum adanya tempat pembuangan dan mesin penghancur
sampah (alat daur ulang sampah organik/ anorganik). Alternatif solusi yang dapat dilakukan
untuk mengatasi kendala tersebut adalah dengan mengadakan penyuluhan pemanfaatan
limbah sampah dan pelatihan pembuatan pupuk organik cair. Tujuan dari program ini adalah
memberdayakan masyarakat Desa Tetebatu Selatan dalam membuat pupuk organik cair
menggunakan sampah organik. Metode yang digunakan adalah persiapan program, sosialisasi
dan pelatihan, pembuatan produk, pemanfaatan, monitoring, dan mengevaluasi. Hasil dari
program pemberdayaan masyarakat ini adalah kelompok tani Tetebatu Selatan berpotensi
untuk dapat membuat pupuk organik cair dari pelepah pisang, sekam, limbah dapur, dan
kotoran ternak. penggunaan dosis pupuk organik cair adalah 1 liter pupuk berbanding 30 liter
air biasa. Hasil monitoring dan evaluasi menunjukkan bahwa Pemberian pupuk organik cair
dapat meningkatkan hasil pertanian, dan kelompok tani Tetebatu Selatan berkomitmen dalam
mengembangkan pupuk organik cair dari sampah organik sebagai upaya berkelanjutan dari
program pengembangan pertanian

ABSTRACT

Tetebatu Selatan Village, Sikur District, is one of the agricultural producing villages
in East Lombok Regency. Constraints faced by the community are the lack of awareness
about waste management, in addition to the lack of adequate infrastructure facilities,
especially the absence of landfills and garbage crushing machines (organic / inorganic waste
recycling equipment). An alternative solution that can be done to overcome these obstacles is
by conducting education on waste waste utilization and training in making liquid organic
fertilizer. The aim of this program is to empower the Tetebatu Selatan Village community in
making liquid organic fertilizer using organic waste. The methods used are program
preparation, socialization and training, product making, utilization, monitoring, and
evaluation. The result of this community empowerment program is that the Tetebatu Selatan
farmer group has the potential to be able to make liquid organic fertilizer from banana, husk,
kitchen waste and livestock manure. the use of doses of liquid organic fertilizer is 1 liter of
fertilizer versus 30 liters of ordinary water. The results of monitoring and evaluation show
that the provision of liquid organic fertilizer can improve agricultural yields, and the farmer
group of Tetebatu Selatan is committed to developing liquid organic fertilizers from organic
waste as a sustainable effort of agricultural development programs.

2
Agrokreatif
Jurnal Ilmiah pengabdian kepada masyarakat
PENDAHULUAN
Tanpa masyarakat sadari sampah
yang dikatakan sebagai limbah lama-
kelamaan akan menumpuk semakin
banyak dan akan terus bertambah apabila
tidak ada cara penanggulangan yang
efektif. Sehingga apabila limbah ini
semakin banyak, maka akan menjadi
masalah yang serius yang akan kita hadapi.
Karena akan menyebabkan polusi di tanah,
air maupun udara. Limbah dapat dibagi
menjadi dua, yakni limbah organik dan
anorganik.Limbah organik adalah limbah-
limbah yang berasal dari tanaman, hewan
maupun manusia dan mudah untuk terurai.
Sedangkan limbah anorganik adalah
limbah yang sulit untuk terurai, seperti:
plastik, kaca dll.Sedangkan pada bidang
pertanian, para petani lebih banyak
menggunakan pupuk anorganik , pestisida
anorganik dan lainnya yang berbahan
anorganik. Sehingga meninggalkan residu
pada tanah, yang mengakibatkan
pencemaran pada tanah. Dan hasilnya
tanah akanmengalami degradasi.
Pupuk anorganik akan
menyebabkan struktur tanah menjadi keras
dan unsur hara dalam tanah menjadi
berkurang. Untuk itu diperlukan langkah
konkret demi menjaga kelestarian
lingkungan dan mengurangi
ketergantungan terhadap pemakaian pupuk
kimia. Salah satunya adalah dengan
mengolah sampah organik menjadi pupuk
cair.
Dengan banyaknya sampah-
sampah organik setiap harinya, maka kita
dapat membuat pupuk organik yang
memberikan banyak manfaat. Selain akan
memenuhi kebutuhan akan unsur hara
pada tanaman, dengan pembuatan pupuk
organik ini maka kita akan mengurangi
sampah-sampah yang sudah terlalu
3
banyak. Berikut ini sampah organik yang
akan di teliti adalah sampah-sampah
Rumah Tangga organik yang sudah tidak
terpakai lagi (busuk). berdasarkan latar
belakang di atas saya melakukan penelitian
”pemanfaatan limbah rumah tangga
sebagai pupuk organic cair terhadap
tanaman para petani di Desa Tetebatu
Selatan, Kecamatan Sikur. Penelitian ini
bertujuan untuk membuat pupuk organik
dari sampah rumah tangga dan untuk
memanfaatkan pupuk organik cair pada
tanaman petani di lapangan.
Hasil yang diharapkan dari
penelitian ini adalah dapat memberikan
nilai jual pada sampah organik yang telah
di jadikan pupuk organik cair, menambah
nilai guna terhadap sampah-sampah
organik, dan dapat mengurangi
ketergantungan para petani terhadap
penggunaan pupuk kimia.
METODE PELAKSANAAN
Waktu dan Tempat
Kegiatan dilakukan selama 2
minggu di mulai sejak tanggal 02 Agustus
sampai dengan 17 Agusus di Desa
Tetebatu Selatan, Kecamatan Sikur,
Kabupaten Lombok Timur
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalan Program ini
adalah ember plastik, Parang, karung ,
pengaduk, dan. Sedangkan bahan yang
diguna-kan adalah: kotoran padat sapi, Air,
Sekam, buah busuk, sayur busuk, Daun
Kering, Pelepah pisang dan EM4.
Prosedur Kerja Pembuatan Pupuk
Organik Cair
Prosedur kerja pembuatan pupuk
organik cair adalah : 1) Mempersiapkan
Agrokreatif
Jurnal Ilmiah pengabdian kepada masyarakat
alat dan bahan, 2)
Memngaluskan/mencacah sampah
organik, 3) memasukan Sampah yang
sudah dihaluskan, Air, EM4, dan gula
kedalam Ember, 4) Mencampur dan
mengaduk Semua bahan , 5) Menutup
ember dengan erat, 6) Mendiamkan
Selama 2 minggu, 7) Menyaring pupuk
yang sudah terfermentasi, 8) Mengemas
dalam wadah baru
Bentuk Kegiatan
Bentuk kegiatan secara keseluruhan ini
adalah 1) Persiapan program, 2) Sosialisasi
tentang sampah, 3) Pelatihan Pembuatan
pupuk organik cair, 4) Pengaplikasian
hasil pupuk organik cair, 5) Monitoring
dan evaluasi
Metode Pengumpulan dan Analisis Data
Metode pengumpulan data pada program
ini adalah dengan survei jumlah sampah
rumah tangga dan penggunaan pupuk
organik, Analisis data menggunakan
deskriptif kualitatif
HASIL DAN PEMBAHASAN
Program pemberdayaan
masyarakat desa tetebatu selatan dilakukan
secara tersetruktur dan melibatkan
masyarakat secar langsung
Pelaksanaan Program Pmeberdyaan
Masyarakat
Kegiatan pembedayaan masyarakat
ini dimulai dengan persiapan progran yang
meliputi survei lokasi. Hasil survei
menujukan bahwa kendala yang dihadapi
masyarakat tetebatu selatan antara lain 1)
Tidak adanya lokasi pembuangan/
pengumpulan sampah sementara, 2) bnyak
volume sampah setiap harinya, 3) tidak
adanya alat penghancur sampah
4
Tahap selaanjutnya adalah
persiapan instrumen monitoring dan
evaluasi yaitu pengetahuan masyarakat,
selanjutnya perijinan dan pembahasan
program bersama masyarakat tetebatu
selatan, kecamatan sikur, Kbupaten
lombok Timur.
Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan
Pupuk Organik Cair
Penyuluhan sampah dan pelatihan
pembuatan pupuk organik cair di desa
tetebatu dilakukan di SDN 6 tetebatu
selatan. Penyuluhan pertama tentang
pemisahan limbah sampah rumah tangga,
sampah organik dan anorganik yang
dimana dihadiri siswa SDN 6 tetebatu
selatan yaitu antara kelas 4, 5, 6.
Penyuluhan ini diadakan untuk
menumbuhkan dan meningkatkan
kesadarananak-anak mengenai kebersihan
lingkungan agar dapat membedakan jeis
sampah mana yang dapat didaur ulangdan
tidak dapat didaur ulang. Mana sampah
yang dapat dimanfaatkan agar
berfungsinya.
Pelatihan kedua yaitu mengenai
pembuatan pupuk organik cair dilakukan
juga di SDN 6 tetebatu selatan yang
dimana dihadiri Seluruh oleh perwakilan
warga dari berbagai dusun. Kegiatan ini
dilaksankan dengan memanfaatkan
sampah-sampah organik sebagai upaya
pengelolaan sampah dapat berguna bagi
masyarakat khususnya petani di desa tete
batu selatan.pelatih ini bertujuan untuk
Agrokreatif
Jurnal Ilmiah pengabdian kepada masyarakat

membuat sekaligus mengetahui proses

yang efektif dalam pembuatan pupuk Mashita, Nusa, dkk, 2008, Pengaruh Agen
organik organik cair dengan Dekomposer Terhadap Hasil Kualitas
Hasil Pengomposan Sampah Organik
memanfaatkan sampah organik dari rumah
Rumah Tangga. Sekolah Ilmu dan
tangga sebagai bahan bakunya dan dengan
penambahan EM4. Teknologi Hayati, ITB, Bandung.
Moerdjoko S, Widyatmoko, 2012,
Menghindari, mengolah dan
menyingkirkan sampah,Cet.1, PT.
Dinastindo Adiperkasa Internasional,
Jakarta.

Siburian, R, 2008, Pengaruh Konsentrasi

Monitoring dan Evaluasi
Monitoring dan evaluasi kontinu dilakukan
bersamaan dengan pedampingn program.
Hasil monitoring berkelaanjutan
Evaluasi program secara umum
menunjukan bahwa masyarakat dan
kelompok tani desa tetebatu selatan
berkomitmen memnfatkan dan mengolah
sampah organik sebagai pupuk cari guna
mengganti pupuk kimia untuk
pengembangan pertanian yang lebih bagus.
KESIMPULAN
Simpulan dari program penyuluhan
dan pelatihan pupuk organik cair kepada
masyarakat adalah masyarakat tetebatu
selatan dapat mengolah sampah organik
untuk dijadikan sebagai pupuk pertanian.
Selain mengunakan biaya yang sedikit
juga dapat menjaga kebersihan lingkungan
yang sehat dan indah dan masyarakat
berkoitmen untuk upaya mengembangkan
berkelanjutan program.
dan Waktu Inkubasi EM4 Terhadap
Kualitas
Kimia Kompos, Jurusan Kimia, Fak. Sains
dan Teknik Universitas Nusa Cendana
,Kupang.
Djuarni, Nan.Ir, M.Sc.,
Kristian.,Setiawan,Budi Susilo.2006. Cara
Cepat Membuat Kompos.
Jakarta:AgroMedia.Hal 36-38
Parnata, Ayub.S. 2004. Pupuk Organik
Cair. Jakarta:PT Agromedia Pustaka. Hal
15-18.
Rohendi, E. 2005. Lokakarya Sehari
Pengelolaan Sampah Pasar DKI Jakarta,
sebuah prosiding. Bogor, 17 Februari
2005.
Suriadikarta, Didi Ardi., Simanungkalit,
R.D.M. (2006).Pupuk Organik dan Pupuk
Hayati. Jawa Barat:Balai Besar Penelitian
dan Pengembangan Sumberdaya Lahan
Pertanian. Hal 2.
Sutanto, Rachman. (2002). Pertanian
organik: Menuju Pertanian Alternatif dan
Berkelanjutan. Jakarta:Kanisius.

DAFTAR PUSTAKA
Pangan, Departemen Pertanian,
Jakarta.Hadisuwito, Sukamto, 2007,
Membuat Pupuk Kompos Cair, Cetakan
ketiga, Agromedia Pustaka, Jakarta.