Data Responden Rizki Salai

Jenis Bagiian
No Nama Umur Kelamin Pendidikan Pekerjaan
1 Wilbon 40 L SMA Ketua
2 Edo 34 L Sarjana Pemasaran
3 Iyas 38 L SMP Tukang tangkap
4 Sabarudin 39 L SMP Tukang tangkap
Lasdi
5 Arman 31 L SMA Tukang salai
6 Pandu R 22 L SMP Tukang salai
7 Zaidi 42 L SMP Tukang salai
8 Sandi 20 L SMP Tukang salai
9 Ati 48 P SMP Tukang belah
10 Isum 35 P SMA Tukang belah
11 Ilis 38 P SMP Tukang belah
12 Ilas 46 P SMP Tukang belah
13 Ilok 42 L SMP Tukang belah
14 Anto 46 L SMP Tukang belah
Modal Tetap (MT) Rizki Salai:
Harga Total Biaya
No Alat Jumlah/Unit (Harga/Unit) (Rp)
1 Selayan 44 45000 1980000
2 Keranjang Ikan 12 110000 1320000
3 Pisau 6 35000 210000
4 Batu asah 2 20000 40000
5 Keranjang limbah 3 55000 165000
6 Jaring tangkap 1 1575000 1575000
7 Serok 2 25000 50000
Timbangan ikan
8 segar 1 700000 700000
9 Ember 3 30000 90000
Timbangan ikan
10 salai 1 1200000 1200000
Total Modal Tetap 7330000
Modal Kerja Rizki Salai:

Harga/Satuan Nilai
No Nama Jumlah Satuan
(Rupiah) (Rupiah)
1 Bahan Baku Utama
Ikan Patin 4500 Kg 14500 65250000
2 Bahan Baku Pembantu
Kayu bakar 1800000
Minyak bakar 135000
3 Pengemasan 43 Buah 10000 430000
4 Transportasi 450000
5 Gaji Karyawan
Tukang Tangkap 4500 Kg 300 1350000
Tukang Belah 4500 Kg 300 1350000
Tukang Salai 4500 Kg 500 2250000
Total Modal Kerja dalam sekali produksi 73015000

Catatan :
1. Ikan Segar seberat 1000 gr menghasilkan ikan salai 290 gr (29%)
2. 1 mobil pick up kayu bakar untuk ikan 500 kg harga kayu I mobil = 200.000
3. Harga 1 Kg Ikan segar super Rp. 14.500
4. Harga 1 Kg Ikan salai sebesar
Rp60.000
 Biaya Penyusutan Rizki Salai:
Harga Total Biaya Umur Ekonomis Biaya
No Alat Jumlah/Unit (Harga/Unit) (Rp) (Tahun) Penyusutan
1 Selayan 84 45000 3780000 0,5 1890000
2 Keranjang Ikan 16 110000 1760000 2 880000
3 Pisau 9 35000 315000 0,5 157500
4 Batu asah 2 20000 40000 4 10000
5 Keranjang limbah 5 55000 275000 5 55000
6 Jaring tangkap 1 1575000 1575000 2 787500
7 Serok 3 25000 75000 1 75000
Timbangan ikan
8 segar 1 700000 700000 6 116666,6667
9 Ember 7 30000 210000 0,5 105000
Timbangan ikan
10 salai 1 1200000 1200000 5 240000
Total Biaya Penyusutan/Tahun 4316666,667
Total Biaya Penyusutan/Produksi 44965,27778
Biaya Tidak Tetap (TVC) Rizki Salai:

Harga/Satuan Nilai
No Nama Jumlah Satuan
(Rupiah) (Rupiah)
1 Bahan Baku Utama
Ikan Patin 4500 Kg 14500 65250000
Bahan Baku
2 Pembantu
Kayu bakar 1800000
Minyak bakar 135000
3 Pengemasan 43 Buah 10000 430000
4 Transportasi 450000
5 Gaji Karyawan
Tukang Tangkap 4500 Kg 300 1350000
Tukang Belah 4500 Kg 300 1350000
Tukang Salai 4500 Kg 500 2250000
Jumlah Biaya Tidak Tetap 73015000
Total Biaya Rizki Salai:

No Jenis Biaya Jumlah (Rp)

1 Biaya Tetap
Biaya Penyusutan 44965

2 Bahan Baku Utama 65250000

Bahan Baku Pembantu 1935000
Pengemasan 430000
Transportasi 450000
Gaji Karyawan 4950000
Jumlah Total Biaya Produksi 73059965