PEMASARAN

 
PERHOTELAN  DAN  
KEPARIWISATAAN  

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for Hospitality and Tourism, 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler, Bowen, and Makens
 “Pemasaran bersifat sangat mendasar hingga tidak
dapatdilihat sebagai fungsi yang terpisah. Bidang ini
merupakan bisnis secara keseluruhan bila dilihat dari
hasil akhirnya, yaitu dari kacamata pelanggan…
Keberhasilan bisnis bukan ditentukan oleh produsen,
melainkan oleh pelanggan.”

-Peter Drucker

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Orientasi Pelanggan
•  Tujuan bisnis adalah menciptakan
dan mempertahankan pelanggan
yang puas dan menguntungkan
•  Mendahulukan pelanggan dan
memberikan penghargaan kepada
pegawai atas jasanya melayani
pelanggan dengan baik
©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for
Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Orientasi Pelanggan
•  Tanpa pelanggan aset kecil nilainya

•  Mengapa Michael Leven, CEO of US

Franchise Systems, mengatakan
sangat penting untuk sebuah usaha
untuk memiliki pendekatan orientasi
pelanggan
©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for
Marketing
Hospitality
for and
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Apa itu Pemasaran ?

proses sosial dan manajerial yang

mengakibatkan individual dan kelompok
memperoleh apa yang mereka butuhkan
dan inginkan lewat penciptaan dan
pertukaran produk dan nilai dengan pihak
lain

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Manajer Pemasaran

Seseorang yang terlibat dalam

analisis pemasaran, implementasi
dan A person involved in marketing
analysis, planning, implementation,
and control activities

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Konsep pemasaran inti

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Kebutuhan, Keinginan, dan
Permintaan
•  Kebutuhan manusia adalah keadaan dari
rasa ketiadaan dari sesuatu yang
diperlukan

•  Keinginan adalah cara orang

mengkomunikasikan kebutuhannya

•  Kalau didukung oleh daya beli, keinginan

menjadi permintaan
©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for
Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Produk

•  Produk adalah segala sesuatu

yang dapat ditawarkan untuk
memuaskan kebutuhan atau
keinginan
•  Apa yang travel dan tourism
“produk” yang bisa kamu
sebutkan?
©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for
Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Nilai, Kepuasan dan Kualitas
•  Nilai Pelanggan adalah perbedaan antara
manfaat yang diperoleh pelanggan dari pemilikan
dan/atau penggunaan produk dengam biaya
untuk mebdapatkan produk itu
•  Kepuasan pelanggan adalah bergantung pada
dayaguna produk dalam memberikan nilai relatif
sebagaimana diharapkan pembeli
•  Kualitas adalah totalitas fitur dan karakteristik
dari suatu produk atau layanan yang bergantung
pada kemampuannya untuk memenuhi
kebutuhan
©2006 Pearson Education, Inc. pelanggan Marketing forMarketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Pertukaran, Transaksi dan
Hubungan
•  Pertukaran adalah tindakan untuk memperoleh
obyek yang diinginkan dari seseorang dengan
menawarkan sesuatu sebagai penggantinya
•  Transaksi adalah unit ukuran pemasaran dan
terdiri dari perdagangan nilai antara dua pihak
•  Pemasaran Hubungan adalah membangun
hubungan ekonomi yang kuat dengan ikatan
sosial dengan cara menjanjikan

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Pasar

Pasar adalah Perangkat pembeli

yang nyata dan potensial, yang
mungkin melakukan transaksi
dengan penjual

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Manajemen Pemasaran
Manajemen pemasaran adalah analisis,
perencanaan, pengimplementasian, dan
pengendalian program yang di rancang
untuk menciptakan, membangun, dan
mempertahankan pertukaran yang
menguntungkan dengan pembeli sasaran
demi mencapai tujuan organisasi

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Falsafah Manajemen Pemasaran

•  Manufaktur
•  Produk
•  Penjualan
•  Pemasaran
•  Pemasaran sosial

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Konsep Produksi

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Konsep Prosduk

•  Konsumen lebih menyukai produk dan

bentuk produk yang sudah ada
•  Manajemen harus mengembangkan versi
produk yang baik
•  Fokus ke dalam seperti Konsep
Manufaktur, jadi jangan lupakan
pelanggan Anda!

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Konsep Penjualan
•  Konsumen tidak akan membeli produk
organisasi dalam jumlah yang cukup
kecuali organisasi itu melakukan usaha
penjualan dan promosi yang gigih
•  Mendapatkan setiap penjualan tanpa
mencemaskan kepuasan pelanggan
•  Gagal untuk menstabilkan hubungan
jangka panjang dengan pelanggan

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Konsep Pasar
•  Pencapaian sasaran organisasi
bergantung pada penetapan kebutuhan
dan keinginan pasar sasaran, serta
memberikan kepuasan yang diinginkan
dengan cara yang lebih efektif dan efisien
ketimbang pesaing
•  Menciptakan pelanggan jangka panjang
•  Sering dikacaukan dengan konsep
penjualan
©2006
©2006 Pearson
Pearson Education,
Education, Inc.
Inc. Marketing for Hospitality
Marketing forand Tourism,and
Hospitality 4thTourism,
edition 4th edition
Upper
Upper Saddle
Saddle River,
River, NJ
NJ 07458
07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Perbandingan Konsep
Penjualan dan Pemasaran

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens
 Konsep Pemasaran
Berwawasan Sosial
•  Organisasi harus menetapkan
kebutuhan, keinginan, dan minat pasar
sasaran, serta memberikan kepuasan
yang diinginkan dengan cara yang lebih
efektif dan efisien ketimbang pesaing,
tanpa mengabaikan pemeliharaan dan
peningkatan kesejahteraan konsumen
dan masyarakat

©2006 Pearson Education, Inc. Marketing for

Marketing
Hospitality
forand
Hospitality
Tourism,and
4thTourism,
edition 4th edition
Upper Saddle River, NJ 07458 Kotler,
Kotler,Bowen,
Bowen,and
andMakens
Makens