D.

Jadwal Pelaksanaan

PROGRAM KERJA INSTALASI GIZI RSUD H. DAMANHURI BARABAI

TAHUN 2019

NO.
KEGIATAN
MAR APR MEI
1. Menyusun standar makanan pasien (Diet biasa, khusus dan pasien anak)
2. Merencanakan dan menyusun anggaran bahan makanan
3. Menyusun menu
4. Melakukan pengawasan dan pengendalian bahan makanan √ √ √
5. Melakukan pemesanan bahan makanan yang akan digunakan √ √ √
6. Melakukan pengawasan mutu makanan, baik pada makanan biasa, berdiet
√
ataupun makanan anak
7.
Menghitung atau menganalisa kebutuhan tenaga, alat dan sarana di Instalasi Gizi

8. Membuat laporan bulanan √ √ √

9 Membuat laporan triwulan √
10. Membuat laporan tahunan
11. Menganalisa dan membuat usulan pengadaan alat dan sarana untuk
√
pelayanan gizi
12. Sosialisasi skrining gizi pasien dewasa
13. Sosialisasi skrining gizi pasien anak
14. Sosialisasi Proses Asuhan Gizi Terstandar ( PAGT )
15. Sosialisasi pengisian catatan terintegrasi
16. Melakukan skrining gizi pasien anak dan dewasa √ √ √
17. Melakukan asuhan gizi pasien rawat inap / PAGT √ √ √
18. Melakukan pengisian catatan terintegrasi √ √ √

PROGRAM KERJA INSTALASI GIZI

PENINGKATAN KUALITAS SDM
TAHUN 2019

NO. KEGIATAN
JAN FEB MAR
1. Pelatihan Hiegiene dan sanitasi untuk Ahli Gizi
2. Pelatihan NCP/PAGT untuk Ahli Gizi
a. Dalam Provinnsi
b. Luar Provinsi
3. Pelatihan Pelayanan Gizi Rumah Sakit
a. Dalam Provinnsi
b. Luar Provinsi
4. Diklat fungsional Nutrisionis Ahli
5. Diklat fungsional Nutrisionis Terampil
6. Pelatihan Tenaga Penjamah Makanan
a. Teknik Pengolahan Makanan
b. Higiene dan Sanitasi
7. Pelatihan Bantuan Hidup Dasar ( BHD )
 a. Ahli Gizi
b. Tenaga Penjamah Makanan
8. Pelatihan K3
a. Ahli Gizi
b. Tenaga Penjamah Makanan
9 Pelatihan Pencegahan Pengendalian Penyakit Infeksi (PPI)
a. Ahli Gizi
b. Tenaga Penjamah Makanan
10. Pelatihan Peningkatan Mutu Instalasi Gizi untuk Ahli Gizi
11. Pelatihan Komunikasi dan edukasi efektif untuk Ahli Gizi
12. Pelatihan Tata Boga untuk penjamah makanan

PROGRAM KERJA INSTALASI GIZI

PENINGKATAN KUALITAS SDM
TAHUN 2019

NO. KEGIATAN
JAN FEB MAR
1. Pemantauan Sisa makan pasien √ √ √
2. Pemantauan Ketepatan Distribusi Makan Pasien √ √ √
3 Pemantauan Kesalahan Diet Pasien √ √ √
4 Pemantauan Uji Cita Rasa Makan Pasien
 URI BARABAI

JUN JUL AGT SEP OKT NOP DES

√ √ √ √ √ √ √
√ √ √ √ √ √ √
√ √ √

√ √ √ √ √ √ √
√ √ √
√
√

√ √ √ √ √ √ √
√ √ √ √ √ √ √
√ √ √ √ √ √ √

GIZI
DM

BULAN
APR MEI JUN JUL AGT SEPT OKT NOP DES
√ √ √

√ √
√

√ √
√
√
√ √

√
√
 √ √
√ √

√
√

√
√
√ √

√ √ √

STALASI GIZI
ALITAS SDM
19

BULAN
APR MEI JUN JUL AGT SEPT OKT NOP DES
√ √ √ √ √ √ √ √ √
√ √ √ √ √ √ √ √ √
√ √ √ √ √ √ √ √ √
√ √