PROPOSAL USAHA

“ Three-Gu “

Disusun oleh :

 Alghifari Fathun Holid

 Annisa Agustina Uswatun Hasanah
 Annisa Nur Aini
 Desta Septi Alfariza
 Elsa Erviyani
 Indriyani Kartini
 Muhammad Riefqi Fauzi
 Mutiara Rahayu
 Putri Preggiawati
 Shofi Nur’Aini Syahda
 Syehabudim

Kelas : XII Bisnis daring dan pemasaran 3

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 KOTA BANDUNG

JL. SOLONTONGAN NO.10

1
 LEMBAR PENGESAHAN

Kami yang bertanda tangan dibawah ini,

Menyatakan bahwa proposal yang kami buat adalah sah dan asli hasil diskusi yang kami

kerjakan sebaik-baiknya . Dengan ini kami kelompok 2 XII-BDP-3 angkatan

2017/2020 menyerahkan proposal ini.

Hari / Tanggal :

Tempat :

Waktu :

Oleh :

Bandung, September 2019

Mengetahui dan menyetujui

Guru bidang studi PKK Ketua Kelompok 2

2
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya
kepada kita semua. Shalawat serta salam kami curahkan kepada tokoh dan teladan kita Nabi
Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari
kegelapan ke dimensi yang terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi
seluruh umat manusia, sehingga dengan ini kami bisa menyelesaikan tugas kewirausahaan ini
dengan baik dan tepat waktu.

Maksud dan tujuan penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas
yang diberikan oleh guru kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan
berbagai pihak akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena
itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terima kasih sebanyak-banyaknya kepada
semua pihak yang telah membantu terselesaikannya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tugas
ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, segala saran dan kritik yang membangun
dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami
semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi pembaca lain pada umumnya.

Bandung, September 2019

Ketua kelompok 2

3
 Daftar isi

Lembar pengesahan ...................................................................................................................

Kata Pengantar ............................................................................................................................

Daftar isi ........................................................................................................................................

BAB I

Pendahuluan

a. Latar belakang ..................................................................................................................

b. Visi dan misi ......................................................................................................................
c. Tujuan ..................................................................................................................................
d. Analisis SWOT ..................................................................................................................
e. Marketing mix ...................................................................................................................

BAB II

Laba

a. Sumber modal .....................................................................................................................

b. Laporan laba rugi ................................................................................................................
c. Analisis laba ........................................................................................................................
d. Break Event Point .............................................................................................................
e. Ringkasan ............................................................................................................................

BAB III

Penutup

a. Kesimpulan ...........................................................................................................................
b. Saran ....................................................................................................................................

4
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam suatu program keahlian pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam
aneka ragam makanan, dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga yang
mahal. Pada saat ini banyak keinginan masyarakat yang menyukai makanan cepat saji dengan
rasa yang enak yang harga yang relatif murah namun kualitas tetap terjamin. Untuk memenuhi
permintaan masyarakat harus diciptakan kegiatan usaha yang sifatnya kreatif, inovatif,
sehingga dapat menarik perhatian masyarakat untuk membeli produk yang kami tawarkan.

Pangsit adalah kulit yang terbuat dari bahan tepung terigu yang dicampur dengan air
dan bahan lainnya, dibentuk menjadi lembaran tipis sehingga dapat membungkus makanan lain.
Kulit pangsit bisa menjadi salah satu kebutuhan yang bisa digunakan untuk olahan lainnya.
Keinginan akan kebutuhan kulit pangsit semakin berkembang seiring bertambahnya berbagai
macam jenis usaha kuliner makanan yang membutuhkan kulit pangsit. Namun, kebanyakan
penjual menjadikan pangsit sebagai kerupuk yang biasanya menjadi pelengkap seperti pada
makanan mie ayam, bakso, dan lain sebagainya.

Pada usaha ini kami mengolah produk pangsit dengan cara digoreng yang bermacam-
macam rasa seperti : original, pedas, jagung bakar, barbeque, sambal ijo, dan balado. Dan
menjadikan kulit pangsit sebagai cemilan yang kaya akan rasa. Bukan hanya digunakan sebagai
pelengkap tetapi yang paling penting dikonsumsi oleh semua kalangan baik remaja, dewasa,
maupun anak-anak. Kami memberi nama produk ini yaitu “pangsit “.

Kami mengharapkan produk ini akan menjadi sebuah inovasi dari sajian pangsit dan
dikenal secara luas oleh masyarakat pada umumnya dan menambah daftar cemilan yang enak.

B. Visi dan Misi

a. Visi

Menjadikan cemilan kulit pangsit sebagai makanan utama bagi masyarakat bukan hanya
sebagai cemilan pelengkap.

b. Misi

- kreatif dan inovatif dalam membuat kemasan maupun cemilan itu sendiri.

5
- menambahkan varian rasa dari kulit pangsit tersebut.

- menjadikan cemilan yang enak dengan harga yang terjangkau.

- mengutamakan kualitas produk dan pelayanan sehingga konsumen merasa sangat puas.

C. Tujuan

- Mengembangkan kulit pangsit yang menjadi cemilan yang kaya akan rasa.

- Mengembangkan olahan rumah dari biasa saja menjadi yang menarik.

- Belajar membuat sebuah inovasi baru.

D. Analisis SWOT

Lingkungan internal Lingkngan eksternal

Strength (kekuatan ) Opportunity ( peluang)

 Harga relative terjangkau  Minat remaja pada kuliner sangat

 Terbuat dari bahan-bahan yang tinggi

terjamin kualitasnya  Kuliner yang tradisional

dikembangkan menjadi kuliner yang

kekinian dan sangat dicari oleh para

remaja

Weaknes ( kelemahan) Threat ( ancaman )

 Pangsit yang mentah mudah hancur  Semakin banyak pelaku usaha yang

dan berbau asam melakukan inovasi kepada

produknya sehingga produknya bisa

lebih menarik perhatian konsumen

 Produk mudah didapatkan sehingga

pesaing makin banyak

6
E. Marketing Mix

1. Produk
“Three-Gu”

Three-Gu adalah makanan yang banyak diminati oleh masyarakat sekitar

terutama anak remaja sekolah yang mempunyai selera pedas yang sangat tinggi.
Three-Gu ini adalah kulit pangsit yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang
dijual secara digoreng dengan berbagai macam varian rasa seperti Original, Pedas,
Jagung Bakar, barbeque, Sambal Ijo dan Balado.
Ide pembuatan Three-Gu karena diawali banyak masyarakat yang menyukai
makanan pedas dan produk instan. Maka dengan ini maka kami membuka peluang untuk
menjual produk Three-Gu ini kepada masyarakat sekitar.

2. Harga
Variabel Cost

Perlengkapan Kuantitas Harga Satuan Jumlah Harga

Bahan- bahan :
Pangsit 9 bungkus Rp. 5.000 Rp.
Bumbu :
 Asin 1 bungkus Rp. 10.000
 Jagung 1 bungkus
Bakar
 Pedas 1 bungkus
 Barbeque 1 bungkus
 Sambal Ijo 1 bungkus
 Balado 1 bungkus
Minyak
Kemasan
Lain-lain :
Biaya promosi
(stiker + Brosur )
Total

7
3. Tempat
Online (Shopee, intagram) dan Offline(Daerah rumah dan sekolah)

4. Promosi
 Online :.
- Media sosial (Whatsapp, Instagram, facebook)
- Online shop (Shopee,lazada)

 Offline
- WOM (Word Of Mouth)
- Promosi secara door to door

5. Segmentasi Pasar
Untuk semua orang khususnya untuk kalangan remaja

6. Target Pasar
Masyarakat dan warga sekolah

7. Positioning
Positioning adalah bagaimana menempatkan produk kita agar lebih mudah
diingat konsumen, maka kita membuat slogan :
“ Three-Gu super crunch kulit pangsitnya ”

8. Proses
Proses distribsi dari penjual kepada pembeli menggunakan penjualan langsung

PENJUAL PEMBELI

9. Bukti fisik
Bukti fisik adalah komponen yang dibutuhkan dalam mempelihatkan kualitas produk
seperti penampilan yang menarik dan pemajangan produk yang baik.

8
 BAB II

LABA

A. Sumber modal
Sumber modal yang kami dapatkan dari kelompok

B. Laporan laba rugi

Untuk menentukan laba atau rugi ada 3 hal yang perlu diketahui yaitu :

 Total pendapatan penjualan (Asumsi jika semua produk terjual)

 Total Harga pokok penjualan
 Beban yang dikeluarkan

Pendapatan penjualan
Harga Pokok penjualan
Laba kotor dari penjualan
Beban :
Gas
Transportasi
Total beban
Laba bersih penjualan

Persentase profit:

Profitabilitas merupakan kemampuan perusahaan dalam menghasilkan laba. NPM digunakan

untuk mengukur seberapa besar ukuran keberhasilan perusahaan dalam menghasilkan laba
besih yang dihasilkan dari penjualannya. NPM dilakukan dengan membandingkan laba bersih
terhadap penjualan bersih.

C. Analisis laba
Rentabilitas
Rentabilitas merupakan efektifitas perusahaan dalam memanfaatkan seluruh sumber
daya. Perbandingan antara laba dengan aktiva atau modal yang mengahsilkan laba.
Efisien atau tidaknya suatu perusahaan baru dapat diketahui dengan membandingkan
antara laba yang diperoleh dengan modal yang digunakan untuk mendapatkan laba
tersebut atau dengan kata lain dengan cara menghitung rasio rentabilitasnya.

9
D. Break Event Point
E. Ringkasan
 Three-Gu merupakan bahan yang terbuat dari pangsit goreng dengan
mempunyai berbagai macam varian rasa.
 Three-Gu mempunyai rasa yang dapat membuat lidah ikut menikmatinya

BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan

B. Saran

10