BAB V

HASIL PENELITIAN

5.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian

Penelitian ini tentang hubungan kebiasaan makan jajan dengan tingkat

pengetahuan orang tua terhadap konsumsi sayur pada anak di Pos PAUD Anggrek

Gang 8 Tlogomas Malang.

5.2 Data Umum

Adapun data umum dalam penelitian ini meliputi karakteristik orang tua dan

yang diuraikan sebagai berikut.

5.2.1 Karakteristik Orang Tua

Adapun karakteristik orang tua anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8

Tlogomas Malang sebagai berikut.

60
 57

Tabel 5.1 Karakteristik Orang Tua Anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8
Tlogomas Malang Tahun 2018

No Karakteristik Orang Tua F %

Usia:
1 20-29 tahun 22 57,9
2 30-39 tahun 13 34,2
3 >40 tahun 3 7,9
Total 38 100
Jenis Kelamin:
1 Laki-laki 12 31,6
2 Perempuan 26 68,4
Total 38 100
Pendidikan:
1 SD 1 2,6
2 SMP 4 10,5
3 SMA 29 76,3
4 D3 1 2,6
5 S1 3 7,9
Total 38 100
Pekerjaan:
1 IRT 19 50,0
2 Pedagang 4 10,5
3 Swasta 15 39,5
Total 45 100
Pendapatan Orang Tua:
1 < Rp 1.000.000 21 55.3
2 > Rp 1.000.000 17 44.7
Total 45 100

Berdasarkan Tabel 5.1, menunjukan bahwa sebagian besar orang tua

anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang berusia 29-29 tahun,

yaitu sebanyak 22 orang (57,9%); Sebagian besar adalah perempuan (ibu) yaitu

sebanyak 26 orang (68,4), hampir seluruhnya berpendidikan SMA yaitu

sebnyak 29 orang (756,3%), setengahnya perrofesi sebagai ibu rumah tangga

(IRT) yaitu sebanyak 19 orang (50%), dan sebagian besar berpenghasilan

kurang dari Rp 1.000.000 yaitu sebanyak 21 orang (55,3%).

 58

5.2.2 Karakteristik Anak

Adapun karakteristik anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas

Malang sebagai berikut.

Tabel 5.2 Karakteristik Anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas

Malang Tahun 2018

No Karakteristik Anak F %
Usia:
1 2 tahun 15 39,5
2 3 tahun 20 52,6
3 4 tahun 3 7,9
Total 38 100
Jenis Kelamin:
1 Laki-laki 19 50,0
2 Perempuan 19 50,0
Total 38 100

Berdasarkan Tabel 5.2, menunjukan bahwa sebagian besar anak di Pos

PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang berusia 3 tahun, yaitu sebanyak 20

orang (52,6%) dan separuhnya berjenis kelamin laki-laki sebanyak 19 orang

(50%) dan separuhnya lagi berjenis kelamin perempuan sebanyak 19 orang

(50%).

5.3 Data Khusus

5.3.1 Identifikasi Kebiasaan Konsumsi Makanan Jajanan

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa kategori kebiasaan

konsumsi makanan jajanan pada anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas

Mlaang dapat ditampilkan sebagai berikut.

 59

Tabel 5.3 Kategori Kebiasaan Konsumsi Makanan Jajanan pada Anak di Pos
PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang Tahun 2018

Kebiasaan
No F %
Konsumsi Jajanan
1 Selalu - 0
2 Sering 25 65,8
3 Kadang-kadang 6 15,8
4 Jarang 7 18,4
5 Tidak pernah - 0
Total 38 100

Berdasarkan Tabel 5.3, menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi

makanan jajajan pada anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang

sebagian besar dikategorikan sering yaitu sebanyak 25 orang (65,8%).

5.3.2 Identifikasi Pengetahuan Orang Tua tentang Konsumsi Sayur

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa kategori pengetahuan

orang tua anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang tentang

konsumsi sayur dapat ditampilkan sebagai berikut.

Tabel 5.4 Kategori Kebiasaan Konsumsi Makanan Jajanan pada Anak di Pos
PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang Tahun 2018

Pengetahuan tentang
No F %
Konsumsi Sayur
1 Baik 9 23,7
2 Cukup 29 76,3
3 Kurang - -
Total 38 100

Berdasarkan Tabel 5.4, menunjukkan bahwa pengetahuan orang tua

tentang konsumsi sayur pada anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas

Malang, hampir seluruhnya dikategorikan cukup yaitu sebanyak 29 orang

(65,8%).
 60

5.3.3 Hubungan Kebiasaan Makanan Jajajan dengan Pengetahuan Orang

Tua tentang Konsumsi Sayur

Tabulasi silang antara kebiasaan makanan jajajanan dengan pengetahuan

orang tua tentang konsumsi sayur pada anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8

Tlogomas Malang, dapat ditampilkan sebagai berikut.

Tabel 5.5 Tabulasi Silang antara Kebiasaan Makan Jajanan dengan

Pengetahuan Orang Tua tentang Konsumsi Sayur

Pengetahuan Orang Tua tentang

Variabel Konsumsi Sayur Total
Baik Cukup Kurang
Selalu - - - -
Kebiasaan Sering 4 (10,5%) 21 (55,3%) - 25 (65,8%)
Makan Kadang-kadang 2 (5,3%) 4 (10,5%) - 6 (15,8%)
Jananan Jarang 3 (7,9%) 4 (10,5%) - 7 (18,4%)
Tidak pernah - - - -
Total 9 (23,7%) 29 (76,3%) - 38 (100%)

Berdasarkan tabel 5.5, menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi

makanan jajajan pada anak di Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang

sebagian besar dikategorikan sering yaitu sebanyak 25 orang (65,8%) terdapat

sebagian besar pengetahuan orang tua yang kurang tentang konsumsi sayur

yaitu sebanyak 21 orang (55,3%).

Analisis statistik pada penelitian untuk untuk membuktikan hipotesis

menggunakan analisis Chi Square. Analisis teknik ini dengan tingkat

signifikasi (α) sebesar 0,05. Adapun data disajikan sebagai berikut:

Tabel 5.6 Analisis Chi Square

Variabel N Sig.
Kebiasaan makan jajanan
38 0,009
Tingkat pengetahuan orang tua tentang konsumsi sayur
 61

Berdasarkan Tabel 5.6, menunjukkan bahwa hasil analisis chi square

didapatkan nilai signifikan (Sig.) = 0,009 (p value ≤ 0,05) yang berarti data

dinyatakan signifikan dan H1 diterima, artinya ada hubungan kebiasaan makan

jajanan dengan tingkat pengetahuan orang tua tentang konsumsi sayur pada

Anak Pos PAUD Anggrek Gang 8 Tlogomas Malang.