Lama fermentasi berpengaruh terhadap pembentukan biogas.

Jika waktu fermentasi belum

mencukupi, biogas tidak akan terbentuk (Sari, 2018). Menurut Sridiyanti (2014), biogas
hanya berlangsung 60 hari saja. Biogas terbentuk pada hari ke-5 atau ke-10 dengan suhu
pencernaan 28°C.

Pengukuran volume gas menggunakan prinsip archimedes. Balon untuk menampung gas
dimasukan ke dalam bak berisi air. Volume air yang tumpah dinilai sebagai volume gas
dalam balon. Volume tersebut dicatat dan dibuat grafik. Grafik dapat menggambarkan
produksi biogas per hari selama fase produksi dan dapat terlihat fase produksi optimum.
(Yahya, 2017)