Deskripsi paten

Alat Pres Tahu

Bidang Teknik Invensi

Invensi ini berhubungan dengan bagian rangka pada alat

pres tahu yang dapat bergerak naik atau turun
menyesuaikan tumpuakan tahu yang akan di pres sehingga
dapat mempersingkat waktu untuk memutar ulir turun
kebawah untuk mengepres tahu.

Latar belakang invesi

Tahu adalah makanan yang biasa dimakan orang indonesia

yang dibuat dari bahan kedelai yang diambil sarinya yang
kemusian dipadatkan menjadi tahu.pembuatan tahu melewati
beberapa proses, mulai dari perendaman kedelai,
penghancuran kedaleai, pengambilan sari kedelai untuuk
dimasak, dan pengepresan untuk menjadikan tahu.

Produksi tahu saat ini yang masih menggunakan alat-alat

yang masih sederhana, misalnya pada tahu bandungan saat
proses pengepresan tahu menggunakan alat pres yang masih
sederhana. Alat ini digunakan dengan memberi pemberat
sebesar sampai 50 kg untuk pengepresan dan membutuhkan
waktu 15 menit untuk mengepres. Dengan memberi pemberat
yang sampai 50 kg tentu membutuhkan tenaga yang lebih
untuk mengangkat pemberat untuk mengepres.

Alat pres tahu yang digunakan masih sederhana yang masih

terbuat dari bahan kayu, untuk cetakan tempat mengepres
tahu. Penggunaan material tahu pada alat pres tahu dapat
menimbulkan bakteri karena kayu memiliki pori-pori yang
banyak. Saat ini sudah terdapaat alat pres tahu yang
masih sederhana dengan menumpuk cetakan kemudian diberi
beban. Alat pres tahu seperti ini masih kurang efektif
dan membutuhkan banyak tenaga untuk menggunakannya.

Dengan permasalahan diatas, kami dari mahasiswa mata

kuliah perancangan teknologi terapan yang mendapatkan
tugas kelompok untuk merancang alat untuk membantu
pekerjaan yang sederhana dan berguna bagi masyarakat dan
dapat dipasarkan mencoba merancang alat pres tahu yang
dapat membantu meringankan para pekerja. Alat pres tahu
yang dibuat lebih efisien dengan desain pengepresan
menggunakan ulir. pada bagian rangka yang menyangga
poros ulir dapat disesuaikan dengan banyaknya tumpukan
tahu yang akan dipres.

Uraian Singkat Invensi

Invensi yang diusulkan ini alat pres tahu yang dapat

mempersingkat proses pengepresan tahu dan meringankan
pekerjaan pengepresan tahu. Alat ini dapat mengepres
dengan lebih cepat dengan bagian rangka untuk ulir
dalamnya dapat dinaikan atau di turunkan dsesuai dengan
ketinggian tumpukan tahu yang akan dipres.

Uraian Lengkap Invensi

Sebagaimana yang telah di kemuakakan pada latar belakang

invensi alat pres tahu ini adalah untuk mempersingkat
waktu untuk mengepres tahu dengan membuat bagian rangka
dapat disesuaikan dengan tumpukan tahu yang akan di pres.
Metode pengepresan tahu dari alat ini menggunakan ulir,
ulir yang di gunakan adalah ulir yang memiiki rentang
yang besar menggunakan ulir persegi. Ulir persegi
digunakan karena lebih tahan aus dari pada ulir ulir
segi tiga, serta ulir ini akan lebih kuat untuk
mengepres. Ulir ini sama seperti ulir yang di gunakan
pada ragum dipraktek kerja bangku, jadi pastinya
memiliki kekuatan yang baik untuk pengepresan.

Alat pres tahu ini rangkanya bentunya menyerupai kubus

dengan bahan rangka berbentuk pia hollow pada rangka
yang keatas. Pada bagian atas rangka menggunakan persegi
holow yang di sambung melintang, pada rangka holow ini
terdapat 2 ulir dalam pada bagian atas dan bawahnya.
Pada sambuangan di rangka yang ke atas dan rangka
melintang pada bagian atas terdapat lubang lubang untuk
meletakana pasak. Dua bagian rangka ini yang dapat
mempercepat proses pengepresan. Pada bagian alas alat
pres menggunakan plat stainlees steel.

Pengpres alat ini menggunakan poros dengan ulir persegi

yang pada bagian atas terdapat roda pemutar atua stir,
dan bagin bawah ada plat untuk mengepres. Poros ulir
dibuat minimal ketianggian rangka penopang ulir dapat
diatur sesuai dengan ketinggian tumpukan tahu yang akan
dipres. Pengepres ini tepasang pada rangka atas yang
melintang.

Perawatan alat ini pada bagian bawah plat pengepres

terdapat baut yang mengubungkan plat dengan poros
berulir, jadi ketika akan melakukan perawatan alat
tinggal melepas baut yang ada di bawah plat pengepres
lalu memutar ulir untuk mengeluarkannya.

Klaim
Alat pres tahu yang memiliki rangka bagian atas yang
dapat di atur ketinggiannya sesuai dengan tumpuka kotak
tahu yang akan di pres.

Penggunaan material stainless steel pada tumpukan kotak

tahu. Bahan stainlees steel digunakan karena jadi
material stainless steel tahan korosi karena bahan bahan
untuk membuat tahu bersifat asam dan banyak mengandung
air.

Abstrak

Invensi ini berhubungan dengan inovasi pada alat pres

tahu berupa desain dan material pada kotak pres tahu.
Desain rangka bagian atas tempat poros ulir untuk
mengepres tahu dibuat agar rangka itu dapat di sesuaikan
dengan tumpukan tahu yang akan dipres. penalat pres tahu
berupa desain dan material pada kotak pres tahu. Desain
rangka bagian atas tempat poros ulir untuk mengepres
tahu dibuat agar rangka itu dapat di sesuaikan dengan
tumpukan tahu yang akan dipres. Penyesuaian rangka dapat
keatas dan kebawah, untuk penguncinya menggunkan pasak.
Dengan rangka yang dapat di sesuaikan dengan tumpukan
tahu yang akan dipres maka akan mempersingkat putaran
untuk mengepres. Selain itu juga menghemat biaya
pembuatn poros ulir, karena poros ulir dapat dibuat
panjangnya paling minimal.