Rahasia Resepku

Selalu Gunakan Bahan Bahan Segar

dan Hindari MSG

Cheff Wismojoyo Menu Cheff Wismojoyo Menu

1 2
Iga Bakar Madu
Masakan sederhana bercita rasa istimewa

Bahan-bahan

1 kg Daging Iga Sapi

5 siung Bawang Putih
4 ruas Jahe
1 buah Bawang Bombay
2 sendok makan Saus Sambal
2 sendok makan Saus Tomat
1 sendok makan Saus Tiram
1 sendok teh Lada Hitam
2 sendok makan Gula Jawa
5 sendok makan Madu
secukupnya Garam
secukupnya Air

Cheff Wismojoyo Menu Cheff Wismojoyo Menu

3 4
 Cara membuat
Masukkan iga yang sudah dicuci bersih, 2 bawang putih di geprek,
2 ruas jahe di geprek ke dalam panci presto. Rebus selama 20 menit.
Halus kan 3 siung bawang putih dan sisa jahe.
potong2 bawang bombay.

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus,

tumis sampai matang.

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, madu, garam, mer-
ica hitam dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata masukkan iIg
sapi dan air sisa rebusan iga,
Masak sampai kuah mengental dan berkurang.

Masak sampai kuah mengental dan berkurang.

Panaskan pan olesi dengan sedikit minyak, bakar iga di atasnya

sambil sesekali olesi bumbu sisa dari masak iga.
bakar sampai kecoklatan.

Hidangkan
Proses pemanggangan adalah
inti dari keistimewaan menu ini

Cheff Wismojoyo Menu Cheff Wismojoyo Menu

5 6
Selamat Mencoba
Cheff Wismojoyo Menu