PK01 – Pengurusan Panitia

PK01/3
LAPORAN UNIT PENGURUSAN KANTIN SK. TAMAN SKUDAI BARU 2
TAHUN 2019
HAL EHWAL MURID

1. Nama Program : Laporan Kantin Sekolah SK. Taman Skudai Baru 2

2. Tarikh : Januari 2019 sehingga November 2019

3. Hari / Masa : Waktu persekolahan 2019 sehingga 3.00 petang.

06.45 – 7.20 pagi
09.20 – 09.40 Waktu rehat Murid Pendidikan Khas.
09.50 – 10.10 Waktu Rehat Murid Perdana.

4. Tempat : Kantin Sekolah SK. Taman Skudai Baru 2.

5. Objektif :
5.1. Merupakan salah satu kemudahan yang disediakan oleh pihak sekolah
sebagai tempat untuk warga sekolah khususnya, murid untuk beristirehat pada
waktu rehat.
5.2 Murid mendapat makan dan minum yang disediakan dengan harga
berpatutan.
5.3 Menyediakan perkhidmatan yang baik dan memuaskan kepada pelanggan
dari kalangan warga sekolah.

6. Sasaran :
i. Mmurid-murid SK.Taman Skudai Baru 2.
ii. Guru dan Pekerja SK. Taman Skudai Baru 2.

7. Butiran aktiviti :
Waktu persekolahan 2019 sehingga 3.00 petang.
- 06.45 – 7.20 pagi
- 09.20 – 09.40 Waktu rehat Murid Pendidikan Khas.
- 09.50 – 10.10 Waktu Rehat Murid Perdana

8. Penilaian Program :

8.1 Kekuatan Program :

8.1.1 Keadaan kantin yang sentiasa bersih
8.1.2 Penyediaan menu makanan dan minuman yang bersih.
8.1.3 Mewujudkan hubungan yang baik Antara warga sekolah.
8.1.4 Memberi sumbangan kepada pihak sekolah setiap kali ada program
yang dijalankan.
8.2 Kelemahan Program :
8.2.1 Terdapat makanan yang dijual tidak menepati Surat Edaran
Kementerian Pendidikan Malaysia Mengenai Larangan Penjualan
Makanan dan Minuman Yang Tidak Digalakkan Penjualannya Di Kantin

Hak Cipta Terpelihara © Sektor Jaminan Kualiti, Jabatan Pendidikan Negeri Johor
01 Januari 2018 - Keluaran 05 | Pindaan 00
 PK01 – Pengurusan Panitia

Sekolah (KKM.600-31/10/3 jld.2.(37) makanan yang di proses (sosej dan

nagget)
8.2.2 Kuantiti makanan tidak mencukupi.
8.2.3 Pekerja tidak mengikut kod etika pemakaian ( tidak memakai apron
dan penutup kepala)

8.3 Cadangan Penambahbaikan :

8.3.1 Kuantiti dan penjualan makanan dan minuman perlu berpandukan
Buku Panduan Kantin Sekolah Sihat 2011 Pindaan Bab 3, 2017.
8.3.2 Memastikan makanan perlu disediakan secukupnya oleh pihak kantin
setiap hari.
8.3.3 Memastikan semua pekerja kantin mematuhi kod etika pemakaian
bagi menjamin kebersihan semasa penyediaan makanan dan minuman.

9. Dokumentasi Bergambar

Disediakan : Disemak oleh: Disahkan oleh :

……………………… ……………………. …………………

SYARULNIZAN BINTI HUSAIN
Setiausaha
Unit Pengurusan Kantin Sekolah
SK. Taman Skudai Baru 2
Johor Bahru.
PN. SHARIFAH BINTI MOKHTAR PN.HJH NOR’AIN BINTI ALI
GPK HEM Guru Besar
SK. Taman Skudai Baru 2, SK. Taman Skudai Baru 2,
Johor Bahru. Johor Bahru.

Hak Cipta Terpelihara © Sektor Jaminan Kualiti, Jabatan Pendidikan Negeri Johor
01 Januari 2018 - Keluaran 05 | Pindaan 00