Nama Panelis :
Tanggal Pengujian:
PERINTAH
Cicipilah sampel dengan cara kombinasi dan perlakuan yang berbeda dengan memberikan
nilai :Sangat Suka =6
Suka =5
Agak Suka =4
Agak Tidak Suka =3
Tidak Suka =2
Sangat Tidak Suka =1
Tingkat Kesukaan
Pengujian Sampel
Warna Aroma Rasa Textur Keseluruhan
Martabak Telur
Nama Panelis :
Tanggal Pengujian:
PERINTAH
Cicipilah sampel dengan cara kombinasi dan perlakuan yang berbeda dengan memberikan
nilai :Sangat Suka =6
Suka =5
Agak Suka =4
Agak Tidak Suka =3
Tidak Suka =2
Sangat Tidak Suka =1
Tingkat Kesukaan
Pengujian Sampel
Warna Aroma Rasa Tekstur Keseluruhan
Nugget Tempe
Nama Panelis :
Tanggal Pengujian:
PERINTAH
Cicipilah sampel dengan cara kombinasi dan perlakuan yang berbeda dengan memberikan
nilai :Sangat Suka =6
Suka =5
Agak Suka =4
Agak Tidak Suka =3
Tidak Suka =2
Sangat Tidak Suka =1
Tingkat Kesukaan
Pengujian Sampel
Warna Aroma Rasa Tekstur Keseluruhan
Sempol Tahu