Modul pembelajaran prakaraya dan kewirausahaan

(mp-PDK-3.7/4.7)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
b. Kelas :X
c. Semester : Genap
d. Materi : Perencanaan Usaha pengolahan Makanan
dari Bahan Pangan Nabati

2. Kopetensi Dasar
a. Kompetensi Dasar

No. KD Kompetensi Dasar

3.4 Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan dari
bahan pangan nabati meliputi ide dan peluang usaha, sumber
daya, administrasi dan pemasaran.

4.4 Merancang perencanaan usaha pengolahan makanan dari bahan

pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha,
sumber daya, administrasi, dan pemasaran

b. Indikator

3.4.1 Menjelaskan struktur dan ciri virus.

3.4.2 Menjelaskan proses reproduksi virus
3.4.3 Membedakan daur litik dan lisogenik
3.4.4 Mengidentifikasi peranan virus dalam kesehatan masyarakat
4.4.1 Menyajikan bahaya virus HIV-AIDS bagi manusia dan upaya
mencegah penyebaran virus HIV-AIDS melalui media poster
dan diposting di media sosial SMA Al Hikmah Boarding School
Batu

3. Alokasi Waktu : 4 x 45 menit

4. Tempat : SMA Al Hikmah Boarding School Batu
5. Bersama : Individu dan Guru
6. Peta Konsep :

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
Kegiatan Pembelajaran !
Apersepsi
Apersepsi

Sebelum masuk ke dalam materi coba bacalah dan pahami cerita ini!

Keberhasilan di bidang pertanian yang sudah menerapkan teknologi adalah

diperolehnya hasil oanen yang melimpah. Panen yang melimpah
memerlukan penanganan yang khusus. Apabila salah penanganan, hasil
pertanian seperti buah-buahan akan cepat membusuk. Salah satu upaya
mencegah kerugian akibat pembusukan adalah dengan melakukan
pengawetan makanan. Pada bab ini akan dibahas tentang cara pengawetan
makanan atau bahan pangan nabati.

Buatlah Pertanyaan berdasarkan

permasalahan diatas
Contoh
Berdasarkan data tersebut, menurut kalian sakit apakah Fallah?
Apakah penyebab penyakit yang diderita Fallah?
Bagian tubuh mana yang diserang oleh penyakit tersebut?
Bagaimana cara penularan penyakit tersebut?
UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu
.......................................................................................................
Berbudi dan Berprestasi

.......................................................................................................
Kegiatan Belajar I

perencanaan usaha pengolahan makanan

dari bahan pangan nabati
Untuk mengetahui perencanaan usaha pengolahan makanan dari bahan
pangan nabati klik links dibawah ini. Dan diajurkan untuk mengeksplorasi
media lain untuk memperdalam pengetahuan mengenai perencanaan usaha
pengolahan makanan dari bahan pangan nabati.


 https://alfitrianisa11.blogspot.com/2016/11/pengolahan-dan-kewirausahaan-bahan_26.html
 http://jendunia19.blogspot.com/2019/08/perencanaan-pengolahan-makanan.html
 http://downloadmusikalen.blogspot.com/2015/12/pengertian-bahan-pangan-dan-jenis.html


UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
 Uji pemahaman...!
 Setelah anda membaca dan mengamati isi link dan anda
mengeksplorasi dari berbagai media, jelaskan apa yang dimaksud
dengan bahan pangan !
Jawab :
...............................................................................................................
...............................................................................................................
...............................................................................................................
...........................................................................................................

 Berdasarkan jenisnya bahan pangan dibedakan menjadi dua sebut dan

jekaskan!
Jawab :
...............................................................................................................
...............................................................................................................
...............................................................................................................
...........................................................................................................

 Apakah virus dapat dikategorikan sebagai sel? Jelaskan Jawaban anda!

Jawab :
...............................................................................................................
...............................................................................................................
............................................................................................................

 Perhatikan gambar bentuk virus dibawah ini! Isi nama bentuk-bentuk

virus pada gambar di bawah ini

................. .................... ....................... ......................

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
 Perhatikan gambar salah satu bentuk virus kompleks (Bakteriofage)
dibawah ini!

Sebutkan dan analisislah fungsi bagian-bagian virus kompleks

(bakteriofage) yang ditunjukkan pada gambar diatas!
Jawab :
...............................................................................................................
.............................................................................................................

 Analisislah fungsi bagian struktur virus berikut ini:

a. Kapsid
b. Materi Genetik DNA/RNA
c. Selubung membran/amplop (Glikoprotein, Lipid, atau karbohidrat)
Jawab :
.........................................................................................................................
.......................................................................................................................

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
Kegiatan Belajar II
Reproduksi virus
Untuk mengetahui Cara Reproduksi Virus klik links dibawah ini. Dan
diajurkan untuk mengeksplorasi media lain untuk memperdalam
pengetahuan mengenai Cara Reproduksi Virus :
 Reproduksi Virus https://www.youtube.com/watch?v=vDyOX6bRl80
 Fase-fase dalam Reproduksi Virus
https://aslam02.wordpress.com/materi/biologi-kelas-
x/virus/reproduksi-virus/
 Fase Siklus Reproduksi Litik Virus https://www.youtube.com/watch?
v=NL-XybyHPxY

 Jelaskan tahap-tahap replikasi daur litik!

 Jelaskan tahap-tahap replikasi daur lisogenik!

 Analisislah perbedaan replikasi daur litik dan aur lisogenik!

 Jelaskan mengapa virus ada yang langsung melakukan siklus reproduksi

secara litik, tapi ada juga melalui siklus reproduksi secara lisogenik!

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
 Tugas Mandiri...!
Task!Virusmemiliki peran positif dan peran negatif dalam kehidupan
manusia sehari-hari
Buatlah Rangkuman berupa peran negatif Virus pada kehidupan
sehari-hari baik pada manusia, hewan, dan tumbuhan.
Point-point Rangkuman adalah :
Contohnya:
Apa itu “Virus Polio”?
Virus Penyebab Polio
Bagian tubuh yang diserang
Gejala umum “Virus Polio”?
Cara menghindari “Virus Polio”?
Kerjakan pada MS. Word dan dikumpulkan di Grup Skype “Biologi”
dengan aturan nama File : (Nama)_(Nama Virus)_Biologi Virus
Ex: Yanuar Saputra_Virus Polio_Biologi Virus

Task!
Tugas Mandiri...!
Buatlah Media Informasi POSTER mengenai “BAHAYA DARI VIRUS
HIV-AIDS, PENYEBAB HIV-AIDS, GEJALA PENULARAN VIRUS HIV-
AIDS, CARA VIRUS HIV-AIDS MENYERANG TUBUH MANUSIA!” dengan
menggunakan bahasa yang persuasif dan informatif
Kirim tugas poster di Grup Skype Biologi pengiriman, dengan aturan
nama File : (Nama)_Poster Kampanye Anti HIV-AIDS
Ex : Yanuar Saputra_Poster Kampanye Anti HIV-AIDS

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
Ayo berlatih...!
1. Jelaskan 3 Peranan virus yang menguntungkan!
2. Sebutkan 3 penyakit pada tumbuhan yang disebabkan virus dan nama
virusnya!
3. Sebutkan 3 penyakit pada hewan yang disebabkan virus dan nama
virusnya!
4. Bagaimana cara penularan penyakit AIDS dan jelaskan cara
pencegahannya!

Bagaimana Kalian Sekarang?

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar Ciri-
ciri Virus, Reproduksi Virus, Peranan Virus bagi Kehidupan. Berikut
diberikan Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah
kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi
pada UKBM ini pada Tabek berikut. Beri ceklist (√) pada nilai yang kalian anggap
cocok dengan tingkat kemampuan kalian!

Penilaian
No Pertanyaan
1 2 3 4
1 Apakah kalian telah memahami ciri-ciri
virus?
2 Dapatkah kalian menjelaskan fungsi
struktur bagian virus?
3 Dapatkah kalian menjelaskan tahap
replikasi virus?
4 Dapatkah kalian membedakan daur litik
dan daur lisogenik?
Keterangan:
 (1) Jika pengetahuan kalian tentang materi tersebut kurang.
 (2) Jika pengetahuan kalian tentang materi tersebut cukup.
 (3) Jika pengetahuan kalian tentang materi tersebut baik.
 (4) Jika pengetahuan kalian tentang materi tersebut sangat baik.

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
Latihan soal!
1. Virus dapat digolongkan sebagai makhluk hidup, akan tetapi virus juga
digolongkan sebagai benda mati. Jelaskan pernyataan tersebut!

2. Urutkan tahap-tahap daur litik pada gambar berikut!

3. Jelaskan perbedaan antara daur litik dan daur lisogenik!

4. Perhatikan gambar di bawah ini1

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi
 Tetntukan nama penyakit yang ditunjukkan oleh gambar diatas, dan
juga nama virus yang menyebabkan penyakit tersebut?

5. Jelaskan masing-masing dua peranan virus yang menguntungkan dan

merugikan?

UKBM Biologi SMA Al Hikmah Boarding School Batu

Berbudi dan Berprestasi