Cara membuat jamur enoki crispy

Bahan bahan yang kita butuhkan sebagai berikut :

 1 bungkus jamur enoki ( disini kami membutuhkan 3 bungkus jamur
enoki,tetapi bias sesuai selera kalian ya teman )
 Secukupnya minyak goreng
 1 telur
 4 sendok makan tepung terigu
 2 sendok makan tepung maizena
 1 sendok teh lada
 2 sendok teh garam
 1 sendok teh gula
 1 sendok teh penyedap rasa (disini kami memakai bumbu bubuk jamur)

Langkah langkah pembuatan :

1. Cuci jamur enoki sampai bersih. Potong ujung/akar jamur enoki agar bersih
sempurna

2. Lalu campurkan gula dan penyedap rasa yg sudah disiapkan termasuk telur,
kocok sebentar hingga semua bumbu tercampur

3. Pada wadah yang terpisah campurkan tepung terigu,tepung maizena,lada

dan garam

4. Bagi atau pisah pisahkan jamur enoki sesuai selera (boleh tebal atau tipis)

5. Siapkan wajan dan minyak. Tunggu hingga minyak menjadi panas

6. Masukkan jamur enoki di dalam wadah telur, kemudian masukkan ke
dalam wadah tepung, balur jamur hingga merata kemudian masukkan ke
dalam wajan

7. Goreng jamur enoki hingga berwarna kuning kecoklatan kemudian tiriskan.

Jamur enoki siap dihidangkan. Bisa disantap dengan saus sambal atau saus
tomat teman 