LAPORANPRAKTI

KUM KI
MIADASARI
I
“
PENENTUAN pHLARUTAN IDANI
I”

OLEH

NAMA :ZaqiAdi
tya
KELAS :Anal
i
sisKi
mia1
D
NO.
BP :1
9201
19
REKAN KERJA :1
.SaniOkt
ryaniPakpahan
2.
M.AlMuzammi
l
d
DOSEN :1
.Dr
s.Hazi
lAnwar
,M.
Si
2.
Mel
ysaPut
ri,
M.Si

KEMENTRI
AN PERI
NDUSTRI
ANPOLI
TEKNI
KATI
PADANG
TP.
201
9/2020
I
. TUJUAN PRAKTI
KUM

1
. MembuatLar
utanasam danbasadal
am ber
bagai
konsent
rasi

2.MengukurpHl
arut
andenganmenggunakanber
bagai
i
ndi
kat
or

3.Memi
l
ihi
ndi
kat
oryangsesuaidenganpH

4.Menent
ukant
rayekpHi
ndi
kat
or

I
I. TEORIDASAR

Pada asam basa Ar

r us,menggunakan H+ dan OH-
heni
unt
uk menj
elas
kan penger
tian asam dan basa. Sel
ain
menj
elaskan penger
ti basa,H+ dan OH- dapatj
an asam- uga
di
gunakan unt
uk mener
angkan der
ajat keasaman at
au
kebas
aanl
arut
anasam-
basa.Semakai
nbesarkonsent
rasiH+,
semaki
n besar s
ifat asamnya.Sebal
i
knya,semaki
n besar
konsent
rasiOH-,
semaki
nbesarpul
asi
fatbasanya.

Namun,per
nyat
aan kekuat
an asam at
au kekuat
an basa
 
menggunakan  
[H+] at OH-] member
au [ ikan angka yang
sangatkeci
ldan car
apenul
i
sannyat
idak 
seder
hana. 
Unt
uk
menghi
ndar
ikes
uli
tan yang mungki
n dapatdi
ti
mbul
kan dar
i
penul
i
sanangka 
angkayang 
ti
dakseder
hanai
ni,padat
ahun
1
909Sor
enPeerLaur
itzSor
ensen(
1868-
1939)
, seor
angahl
i
 
bioki
mia dar
iDenmar
k mengaj
ukan penggunaan i
sti
l
ah pH
(
powerorHydr
ogen)
.Ni
l
aipH mempunyair
ent
ang dar
i1
sampai1
4.

AngkapH suat
ular
utanmenyat
akander
ajatat
aut
ingkat
keasaman l
arut
an t
ersebut
.Ni
l
aipH di
per
oleh sebagaihasi
l
negat
ifl
ogar
itma1
0dar
ikonsent
r onH+.
asii Dengandemi
ki
an,
pH=-
log[H+ ]
unt
ukl
arut
anasam ber
laku:

Anal
ogdenganpH,
unt
ukl
arut
anbasaber
laku:
pH=-
log[OH-]

Ket
ent
uanpHant
aral
ain:

Lar
utanber
sif
atnet
ral
,apabi
l
amemi
l
ikipH=7.

Lar
utanber
sif
atasam,
apabi
l
amemi
l
ikipH<7.

Lar
utanber
sif
atbasa,
apabi
l
amemi
l
ikipH>7.

Unt
uk menent
ukan ni
l
aipH dapatdi
l
akukan dengan
ber
bagicar
a,yai
tuker
tasl
akmus,i
ndi
kat
oruni
ver
sal
,indi
kat
or
asam–basa,
danpHmet
er.

1
.1 Ker
tasLakmus

Ker
tasl
akmus hanya ber
fungsiunt
uk menent
ukan
apakahsuat
uzatber
sif
atasam at
aubasa.Lakmusmer
ah
danl
akmusbi
rut
idakdapatmenunj
ukkanber
apahar
ga
pH secar
atepat
.Apabi
l
alakmus bi
ru di
cel
upkan ke
l
arut
anasam akanmenj
adiwar
namer
ah.Sebal
i
knya,j
i
ka
l
akmus mer
ah di
cel
upkan ke l
arut
an basa maka akan
ber
ubahmenj
adiwar
nabi
ru.
1
.2. I
ndi
kat
orUni
ver
sal

Pengukur
an pH menggunakan i
ndi
kat
or uni
ver
sal
dapatmenent
ukansecar
atepatpHsuat
ular
utan.
Dengan
har
gapH unt
ukl
arut
anyangber
sif
atasam (
pH<7)
,net
ral
(
pH=0)
,at
au ber
sif
atbasa (
pH > 7)
.Ker
tas i
ndi
kat
or
t
ersebutdi
cel
upkan padal
arut
an yang akan di
tent
ukan
 ni
l
aipH-
nya.Ket
ika sudah t
ercel
up,war
na-
war
na pada
ker
tasakanber
ubah.Keempatgar
isdi
cocokkandengan
skal
apH dar
i0 sampai1
4 yangt
erdapatpadakemasan
ker
tasi
ndi
kat
or.

1
.3. pHMet
er

Sel
ain menggunakan i
ndi
kat
or uni
ver
sal
, unt
uk
menget
ahuini
l
aipH suat
uzatj
ugabi
sadi
gunakan 
alat
yangdi
sebutpH met
er.pH met
ermempunyaiel
ekt
rode
yangdi
cel
upkankedal
am l
arut
anyang 
akandi
ukurpH-
nya.Ni
l
aipH dapatl
angsung di
ket
ahuimel
aluit
ampi
l
an
l
ayardi
git
alpadaal
at 
ter
sebut
.

pH met
er adal
ah har
ga yang di
ber
ikan unt
uk
t
etapan keset
imbangan asam dan mer
upakan ukur
an
kekuat
anasam.Har
gaKamencer
minkankekuat
anasam :
semaki
n besarKa,semaki
n kuatasam.Ni
l
aiKa unt
uk
set
iap l
arut
an ber
beda-
beda ber
gant
ung r
eaksi
3
i
oni
sasi
nya.Unt
ukasam kuathar
gaKaant
ara1
0 sampai
0-2,seda
dengan1 Hn
Agkana
Hs
+am-
+Alemahmemi
l
ikihar
gal
ebi
h
keci
l
.
H+][A-]
[
Ka= [HA]

Har
ga pH suat
u l
arut
an menggunakan i
ndi
ktor
uni
ver
saldi
tent
ukan menyesuai
kan ant
ara war
na pada
i
ndi
kat
or dengan kot
ak pembandi
ng t
ernyat
a suat
u
l
arut
anber
bandi
ngl
urussengankonsent
rasil
arut
andan
ber
bandi
ngdenganpH.

1
.4. I
ndi
kat
orAsam-
Basa
 I
ndi
kat
ormer
upakanzatwar
nayangmemi
l
ikiwar
na
ber
bedadal
am kondi
siasam danbasa.Per
ubahanwar
na
yangdi
hasi
l
kani
ndi
kat
orasam-
basaber
gant
ungpadapH.
Lar
utan i
ndi
kat
or asam-
basa t
idak memast
ikan
secar
atepat ni
l
ai pH, namun hanya memper
kir
akan
r
ent
ang ni
l
aipH.Per
ubahan war
na zat at
au l
arut
an
i
ndi
kat
ormemi
l
ikir
ent
ang(
trayek)t
ert
ent
uyangdi
sebut
t
rayek i
ndi
kat
or.Par
hat
ikan har
ga t
rayek pH zat
-zat
i
ndi
kat
orpadat
abeldi
bawahi
ni:

Tabel1
.Tr
akyekpHpadai
ndi
kat
orasambasa
 sumber:hudawaudchemi
str
y.wor
dpr
ess.
com,
201
3

1
.5 Lar
utanAsam
Asam (
yang ser
ing di
waki
l
idengan r
umus HA)
secar
a umum mer
upakan senyawa ki
mia yang bi
l
a
di
l
arut
kan dal
am ai
rakan menghasi
l
kan l
arut
an dengan
pH l
ebi
h keci
ldar
i7.Ter
dapat def
ini
siyang umum
di
ter
imadal
am ki
mia:
Ar
heni
us :Menur
utdef
ini
sii
ni,asam adal
ahzat
yangmengi
katkonsent
rasii
onhydr
oni H3O+)
um ( ,ket
ika
di
l
arut
kandal
am ai
r.
Cont
oh:HA H++A-
Br
ownst
ed–Lowr
y : Menur
ut def
ini
si i
ni,
asam adal
ah pember
ipr
oton kepada basa.Asam dan
basa ber
sangkut
an sebagai pasangan asam–basa
konj
ugat
.
-
Cont
oh:HCl+H2O Cl +H3O+
Lewi
s:Menur
utdef
ini
sii
ni,asam adal
ahpener
ima
pasanganel
ekt
rondar
ibasa.Def
ini
sii
nidapatmencakup
asam yang t
udak mengandung hydr
ogen at
au pr
oton
yangdapatdi
pindahkan.
Cont
oh:NH3+BF3 NH3BF3
Dal
am def
ini
simoder
n,asam adal
ahsuat
uzatyang
dapatmember
ipr
oton (
ion H+)kepada zatl
ain(
yang
di
sebutbasa)
,at
au dapatmenr
ima pasangan el
ekt
ron
bebasdar
isuat
ubasa.
Si
fat–si
fatasam :
pHkur
angdar
i7
memer
ahkanker
tasl
akmusbi
ru
dapatmenghant
arkanar
usl
i
str
ik
kor
osi
fter
hadapl
ogam
 Pengel
ompokkanSenyawaAsam
Ber
dasar
kan kuatl
emahnya,senyawaasam t
erbagi
menj
adiduayai
tu:

a)Asam Kuat
Asam kuatmer
upakansenyawael
ekt
rol
i
tkuat
.Di
dal
am ai
r,s
enyawai
nidapatmenghasi
l onH+ secar
kani a
sempur
na,yai
tu sel
uruh mol
ekulasam membent
uki
on.
Juml
ahmolzatyangt
eri
oni
sasis
amadenganj
uml
ahmol
zatmul
a-mul
a.Asam kuatmemi
l
ikider
ajati
oni
sasi()
samadengan1
.Cont
ohsenyawaasam kuatyai
tuHCl
,HBr
,
H2SO4,
HCl
O4.

b)Asam Lemah
Asam l
emahmer
upakanel
ekt
rol
i
tlemahsehi
ngga
didal
am ai
r dapat t
eri
oni
sasi
,tet
apit
idak sempur
na.
Har
gader
ajati
oni
sasiasam l
emahber
kisarant
aranoldan
sat
u(0< <1
).Senyawai
nit
eri
oni
sasit
idaksempur
na
sehi
ngga masi
h ada mol
ekul yang t
idak t
eri
oni
sasi
.
Cont
ohasam l
emahyai
tuCH3COOH,H2S,H2CO3,H2SO3,
danH3PO4.

1
.6 Lar
utanBasa
Basa adal
ah senyawa ki
mia yang menyer
ap i
on
hi
droni
um ket
ikadi
l
arut
kan dal
am ai
r.Basamemi
l
ikipH
l
ebi
hdar
i7.
Si
fat–si
fatBasa:
Kaust
ik
RasanyaPahi
t
 Li
cinseper
tisabun
Ni
l
aipHl
ebi
hdar
i7
Mengubahwar
nal
akmusmer
ahmenj
adibi
ru
Dapatmenghant
arar
usl
i
str
ik

Pengel
ompokkanSenyawaBasa
Ber
dasar
kankuatl
emahnya,senyawabasat
erbagi
menj
adiduayai
tu:

a)Basakuat
Basakuatmer
upakansenyawael
ekt
rol
i
tkuat
.Di
dal
am ai
r senyawa i
ni menghasi
l
kan i
on OH-
secar
asempur
nayai
tu sel
uruh mol
ekulbasa membent
uk
i
on ( )
.Cont
ohnya basa kuatyai
tu NaOH,Ca(
OH)
,
Sr
(OH)
,KOHdanLi
OH.

b) Basal
emah
Basal
emahmer
upakansenyawael
ekt
rol
i
tlemah
dant
idakdapatt
eri
oni
sasidengansempur
na(0< <1)
.
Cont
ohnyabasal
emahyai
tuMg(
OH)
2danAl
(OH)
2.

1
.7 Lar
utanBuf
fer
Lar
utan buf
fer (
penyangga) adal
ah l
arut
an yang
dapat menj
aga (
memper
tahankan) pHnya dar
i
penambahan asam,basa,maupun pengencer
an ol
ehai
r.
pH l
arut
an buf
fer t
idak ber
ubah (
konst
an) set
elah
penambahan sej
uml
ah asam,basa,maupun ai
r.Lar
utan
buf
fermampu menet
ral
kan penambahan asam maupun
basadar
iluar
.
Secar
a umum,
 lar
utan penyangga di
gambar
kan
sebagaicampur
anyangt
erdi
ridar
i:
     Asam l
emah (
HA) dan basa konj
ugasi
nya (
ion A-)
,
campur
ani
nimenghasi
l
kanl
arut
anber
sif
atasam.
  
 Basal
emah(
B)danbasakonj
ugasi BH+)
nya( ,campur
an
 i
nimenghasi
l
kanl
arut
anber
sif
atbasa.

Komponenl
arut
anpenyanggat
erbagimenj
adi
:
a)Lar
utanpenyanggayangber
sif
atasam
Lar
utani
nimemper
tahankanpH padadaer
ahasam
(
pH < 7)
.Unt
ukmendapat
kan l
arut
an i
nidapatdi
buat
dar
iasam l
emah dan gar
amnya yang mer
upakan basa
konj
ugasi dar
i asamnya. Adapun car
a l
ainnya yai
tu
mencampur
kan suat
u asam l
emah dengan suat
u basa
kuatdi
manaasam l
emahnyadi
campur
kandal
am j
uml
ah
ber
lebi
h. Campur
an akan menghasi
l
kan gar
am yang
mengandung basa konj
ugasidar
iasam l
emah yang
ber
sangkut
an.Padaumumnyabasakuatyangdi
gunakan
seper
tinat
rium,
kal
i
um,
bar
ium,
kal
si
um,
danl
ain-
lai
n.

b)Lar
utanpenyanggayangber
sif
atbasa
Lar
utan i
nimemper
tahankan pH padadaer
ahbasa
(
pH > 7)
.Unt
ukmendapat
kan l
arut
an i
nidapatdi
buat
dar
ibasal
emahdangar
am,yanggar
amnyaber
asaldar
i
asam kuat
. Adapun car
a l
ainnya yai
tu dengan
mencampur
kan suat
u basa l
emah dengan suat
u asam
kuatdi
manabasal
emahnyadi
campur
kanber
lebi
h.

I
II. METODOLOGI

A.ALAT
1
.Tabungr
eaksi
2.Rakt
abungr
eaksi
3.Gel
aspi
ala
4.Pi
pett
etes
5.Ker
taspH
B.BAHAN
1
.HCl0,
1M
2.NaOH0,
1M
3.Lar
utanph2-
12
4.Ker
tasl
akmus
5.I
ndi
kat
oruni
ver
sal
6.I
ndi
kat
ormet
ilor
ange
7.I
ndi
kat
ormet
ilmer
ah
8.I
ndi
kat
orbi
rubr
om t
imol
9.I
ndi
kat
orphenol
ftal
ein
1
0.I
ndi
kat
orkuni
ngal
i
zar
in

C.PROSEDURKERJA
1
.DAERAHASAM,
pH2SAMPAIpH6
a)I
sil
aht
abungr
eaksidenganl
arut
anHCl0,
01M (
pH
2)
.
b)Buat
lah l
arut
an pH = 3 s
ampaipH = 6 dengan
mel
akukanpengencer
anl
arut
anmul
aidar
ilar
utan
pH 3.(
unt
uk mendapat
kan pH = 3,ambi
l1ml
l
arut
anpH =2danencer
kandengan9mLai
ryang
t
elah di
didi
hkan.Dengan car
a yang sama buat
lah
l
arut
andenganpH=4sampaipH=6)
.

2.DAERAHBASA,
pH8SAMPAIpH1
2
a)I
sil
aht
abung r
eaksidenganl
arut
anNaOH 0,
01M
(
pH=1
2).
 b)Buatlah l
arutan pH = 1
1sampaipH = 8 dengan
melakukanpengencer anl ar
utanmul aidarilar
utan
pH 11.(untuk mendapatkan pH = 1 1,ambil1mL
l
arutanpH=1 2danencer kandengan9mLai ryang
tel
ah didi
dihkan.Dengan car a yang sama buatl
ah
l
arutandenganpH=1 0sampaipH=8) .

3.PERUBAHAN WARNAPADApHTERTENTU
a)Beri
l
ahlabelpadaset
iaptabungreaksiyangber
isi
l
arutanpH2sampaidengonpH1 2

b)Gunakan i
ndikat
orunivers
alunt
uk mengukurpH
dar
imasing-masingl
arut
an.

c)Ambi i1 mll arut

an darimasi
ng-masing t
abung
reaks
i,kemudianmasukkankedalam t
abungr eaksi
yangbar udanberilabel
.

d)Tambahkan 3 tetes i
ndi
kat
orphenolft
alei
n pada
set
iap t
abung reaksi
,amatidan cat
atperubahan
warnapadaset
iappH

4.OBJEKI
I
a)Ambill
ah 1 mL dar
isetiap l
arut
an ( pH 2 12)
,
masukkanmasi
ng-
masingkedalam tabungr
eaksi
.

b)Tambahkan2t
etesi
ndi
kat
orpp.

c)Tentukan tr
ayek pH i
ndikat
or dengan meli
hat
perubahanwarnayangt
erj
adiset
elahpenambahan
i
ndikator.

d)ul
angi pekerj
aan 1 -
3 dengan menggunakan
i
ndikat
or meti
lorange,met
ilmerah,bi
ru br
om
ti
mol,dankuni
ngal
izar
in.

D.SKEMAKERJA
1
. DAERAHASAM,
pH2SAMPAIpH6
2.DAERAHBASA,
pH8SAMPAIpH1
2

3.PERUBAHANWARNAPADApHTERTENTU
 Amatidancatat
per
ubahan
warnapadapH

4.OBJEKI
I