MAKALAH PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK

Tentang Rekristalisasi asam benzoat

Disusun oleh :

Fauziah

Semester 2

Farmasi karyawan

STIKes Holistik Purwakarta

Jl. Veteran No.272 ciseureuh, kec. Purwakarta, kab.

Purwakarta, jawa barat 41118
HASIL PENGAMATAN

 Timbang masing masing alat dan bahan

1. Asam benzoat : 2 gram
2. Kertas saring : 0.683 gram
3. Kaca arloji : 37,288 gram
4. Berat asam benzoat setelah di reklistalisasi dan penyaringan :
8,630 gram – 0,683 gram = 7,947 gram

PEMBAHASAN

Pada percobaan pertama mengenai kristalisasi asam benzoat dalam air, pada pembuatan
kristal dari asam benzoat yaitu dengan cara melarutkan asam benzoat kedalam pelarut panas
yang bertujuan mempercepat proses kelarutan antara asam benzoat dan air. Hal ini karena
asam benzoat dan air bila dilarutkan sukar larut akibat sifat asam benzoat yang semi polar
sehingga perlu dipanakan agar kelarutan antara sampel dengan air cepat larut, jika larutan
asam benzoate dengan menyaring asam benzoat diatas corong yang telah dilapisi kertas
saring, sehingga pada saat disaring didapatkan filtrate yang bening dan kemungkinan adalah
asam benzoat murni.

KESIMPULAN

Berdasarkan tujuan dan hasil pembahasan ini maka dapat disimpulkan dalam
pengertian rekristalisasi adalah salah satu cara pemurnian zat padat dari campuran
padatannya, dimana zat-zat tersebut dilarutkan dalam suatu pelarut kemudian dikristalkan
kembali. Metode dari proses rekristalisasi itu sendiri berdasarkan pada perbedaan daya larut
antara zat yang dimurnikan dengar pengotornya dalam suatu pelarut tertentu.