PT.

ATLANTIC BIRURAYA
Jl Raya Surabaya-Malang Km 52,2 Sukorejo
Pasuruan 67161 Jawa Timur
(0343) 633988.
No. Dok : PK/DI/03
PROSEDUR KERJA Revisi : 0
KEBERSIHAN UMUM
ISO 9001:2015 Tgl. Berlaku : 9 April 2018
Halaman : 1 dari 3
Disahkan oleh, Status Dokumen: Dibuat oleh,

Nomor Copy:
Soesanto Liman Nopian Fahmi
Wakil Manajemen Supervisor Housekeeping

1. TUJUAN
Sebagai pedoman untuk merawat dan menjaga suatu area atau tempat kerja agar
tetap awet dan bersih dari debu, kotoran, sampah atau zat / material lain yang bisa
menimbulkan kecelakaan di area kerja.

2. RUANG LINGKUP
Kebersihan area publik, area kantor, area produksi, area packaging, area gudang,
area loading dock, dan lain–lain.

3. DEFINISI
3.1 Kebersihan adalah suatu kegiatan untuk menjaga dan merawat suatu tempat
atau area kerja agar terbebas dari debu, kotoran, sampah, dan lain–lain yang
sudah menjadi runtinitas sehari–hari agar tidak menimbulkan bakteri atau
penyakit.
3.2 Project Harian Housekeeping adalah kegiatan kebersihan yang dilakukan setiap
hari dalam periode satu minggu tetapi di luar rutinitas kebersihan harian.

4. ACUAN
4.1 ISO 9001:2008 Klausul 7.1.4 tentang Lingkungan untuk Operasi Proses
4.2 Panduan Mutu 7.1.4 tentang Lingkungan untuk Operasi Proses

5. TANGGUNG JAWAB
5.1 Petugas kebersihan bertanggungjawab: mempersiapkan semua peralatan dan
perlengkapan kerja sebelum melakukan kegiatan, menginspeksi area kerja
 PT. ATLANTIC BIRURAYA
Jl Raya Surabaya-Malang Km 52,2 Sukorejo
Pasuruan 67161 Jawa Timur
(0343) 633988.
No. Dok : PK/DI/03
PROSEDUR KERJA Revisi : 0
KEBERSIHAN UMUM
ISO 9001:2015 Tgl. Berlaku : 9 April 2018
Halaman : 2 dari 3

terlebih dahulu sebelum melakukan kegiatan, membaca Jadwal Kebersihan

Harian dan Jadwal dan Checklist Project Kebersihan setiap akan melakukan
kegiatan, melakukan pekerjaan sesuai Jadwal Kebersihan Harian dan Project
area masing–masing dan berurutan sesuai dengan Intruksi Kerja Kebersihan /
Cleaning Service, mengisi Checklist Kebersihan Harian dan Checklist Project,
mengispeksi area kerja masing–masing dan pastikan bersih semua sebelum
meninggalkan area kerja, merapikan peralatan dan perlengkapan kerja masing
ke dalam pantry housekeeping.
5.2 Supervisor Housekeeping bertanggungjawab: membuat Jadwal Kebersihan
Harian dan Jadwal dan Checklist Project Kebersihan, melakukan verifikasi ke
masing-masing penanggungjawab area, melakukan evaluasi kerja pada Rapat
Internal Mingguan Bagian Housekeeping, melakukan tindakan perbaikan sesuai
keluhan yang disampaikan.
5.3 Penanggungjawab area bertanggungjawab: melakukan verifikasi dengan mengisi
Formulir Verifikasi Kebersihan.

6. RINCIAN PROSEDUR
6.1 Supervisor Housekeeping membuat Jadwal Kebersihan Harian (FR/DI/03/01/01)
dan Jadwal dan Checklist Project Kebersihan (FR/DI/03/01/02);
6.2 Petugas kebersihan mempersiapkan semua peralatan dan perlengkapan kerja
sebelum melakukan kegiatan mulai dari memakai seragam dan
perlengkapannya, chemical, peralatan, dan lain–lain;
6.3 Petugas kebersihan menginspeksi area kerja terlebih dahulu sebelum melakukan
kegiatan;
6.4 Petugas kebersihan membaca Jadwal Kebersihan Harian (FR/DI/03/01/01) dan
Jadwal dan Checklist Project Kebersihan (FR/DI/03/01/02) setiap akan
melakukan kegiatan;
6.5 Petugas kebersihan melakukan pekerjaan sesuai Jadwal Kebersihan Harian area
masing–masing dan berurutan sesuai dengan Intruksi Kerja Kebersihan/Cleaning
Service (IK/DI/03/01);
 PT. ATLANTIC BIRURAYA
Jl Raya Surabaya-Malang Km 52,2 Sukorejo
Pasuruan 67161 Jawa Timur
(0343) 633988.
No. Dok : PK/DI/03
PROSEDUR KERJA Revisi : 0
KEBERSIHAN UMUM
ISO 9001:2015 Tgl. Berlaku : 9 April 2018
Halaman : 3 dari 3

6.6 Setelah selesai aktivitas Petugas Kebersihan mengisi Formulir Checklist

Kebersihan Harian (FR/DI/03/01/03) dan Checklist Project (termasuk dalam
Jadwal dan Checklist Project Kebersihan (FR/DI/03/01/02));
6.7 Supervisor Housekeeping mengarsip Formulir Checklist Kebersihan Harian
(FR/DI/03/01/03) dan Checklist Project (termasuk dalam Jadwal dan Checklist
Project Kebersihan (FR/DI/03/01/02) setiap sebulan sekali;
6.8 Petugas kebersihan mengispeksi area kerja masing–masing dan pastikan bersih
semua sebelum meninggalkan area kerja;
6.9 Petugas kebersihan merapikan peralatan dan perlengkapan kerja masing ke
dalam pantry housekeeping;
6.10 Supervisor Housekeeping melakukan verifikasi ke masing-masing
penanggungjawab area menggunakan Formulir Verifikasi Kebersihan
(FR/DI/03/01/04);
6.11 Jika pada saat proses verifikasi penanggungjawab area memiliki komplain atau
masukan, maka Supervisor Housekeeping akan melakukan evaluasi kerja pada
Rapat Internal Bagian Housekeeping;

7. DOKUMEN TERKAIT.
7.1 Intruksi Kerja Kebersihan / Cleaning Service IK/DI/03/01
7.2 Jadwal Kebersihan Harian FR/DI/03/01/01
7.3 Jadwal dan Checklist Project Kebersihan FR/DI/03/01/02
7.4 Formulir Checklist Kebersihan Harian FR/DI/03/01/03
7.5 Formulir Verifikasi Kebersihan FR/DI/03/01/04