Konsumsi makanan bergizi yang baik sangat penting dalam

membentuk sistem kekebalan yang kuat. Dengan gizi baik

dapat dibangun perlindungan tubuh dari penyakit seperti flu
dan masalah kesehatan lain termasuk radang sendi, alergi,
dan lainnya. Bantu lindungi diri Anda dari infeksi dan
tingkatkan kekebalan Anda dengan mengkonsumsi makanan
bergizi dalam makanan Anda sehari - hari.

Meskipun makanan bukan sepenuhnya sebagai

penangkal infeksi virus, tetapi dengan gizi yang baik
sistem kekebalan akan lebih kuat sehingga akan
memberikan perlindungan ekstra bagi tubuh Anda.
Fokuslah pada konsumsi makanan bergizi seimbang
dan perilaku hidup sehat dapat membantu Anda dan
keluarga terlindungi dari penyakit.

Jaga Kebersihan diri dengan melakukan

cuci tangan setiap saat, misalnya setelah
memegang benda, bersentuhan dengan
fasilitas umum, saat hendak makan,
mempersiapkan dan mengolah makanan,
setelah memegang hewan peliharaan,
menerapkan etika batuk dengan benar dan
gunakan masker jika sedang sakit akan
meminimalkan kontaminasi virus dan
bakteri.

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020
 VITAMIN A
Vitamin A dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan sebagai
pelindung terhadap berbagai infeksi dengan cara menjaga pemukaan kulit
dan jaringan di mulut, lambung, usus, dan sistem pernapasan agar tetap
sehat. Dapatkan vitamin A sebagai penambah kekebalan tubuh ini dari
berbagai makanan seperti ubi jalar, wortel, brokoli, bayam, paprika merah,
aprikot, telur, atau makanan yang diberi label "vitamin A yang diperkaya",
seperti susu atau sereal.

VITAMIN C
Vitamin C membantu melindungi Anda dari infeksi dengan cara merangsang
pembentukan antibodi dan meningkatkan kekebalan tubuh. Konsumsilah
makanan sumber vitamin C ini dengan mengkonsumsi jeruk medan, jeruk
bali dan jeruk keprok, atau paprika merah, pepaya, stroberi, jambu biji, jus
tomat atau buah – buahan lainnya.

VITAMIN E
Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan, tugasnya menetralkan radikal
bebas dan dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Sertakan vitamin E
makanan Anda dengan mengkonsumsi sereal yang diperkaya, biji bunga
matahari, almond, minyak sayur, sayuran hijau, kacang hijau dan kacang –
kacangan lainnya.

SENG
Seng (Zinc) tugasnya membantu sistem kekebalan tubuh agar bekerja dengan
baik dan dapat membantu menyembuhkan luka. Seng dapat ditemukan
dalam bahan makanan antara lain daging tanpa lemak, ayam, makanan laut,
susu, produk gandum, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan.

Kandungan gizi lain dalam bahan makanan memiliki manfaat, misalnya vitamin B6,
folat, selenium, zat besi, serta prebiotik dan probiotik, juga dapat memengaruhi
respons imun dan terdapat dalam makanan yang sehat. Konsumsi lima hingga tujuh
porsi sayuran dan buah-buahan setiap hari untuk mendapatkan vitamin, mineral, dan
antioksidan yang meningkatkan kekebalan tubuh.
eatright, academy of nutrition and dietetic, 2020 * Krause’s, the nutrition care process, 2014 * Sizer & Whitney, Nutrition concept and controvercies, 2011

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020

 Konsumsi Zat Gizi yang cukup sangat penting untuk
sistem kekebalan tubuh yang akan melindungi kita
dari penyakit yang disebabkan oleh virus dan
mencegah penyakit lain nya. Bantu lindungi diri anda
dari infeksi dan tingkatkan kekebalan/imunitas anda
dengan mengkonsumsi Gizi Seimbang

50 gr tahu
150 gr
100 gr ikan buah pepaya

150 gr
Nasi putih
150 gr
sayur bayam

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020

 Contoh Menu
Sehari Pukul
Sarapan
06.00
Pagi
Nasi Putih
Telur Mata Sapi
Stup Wortel

Pukul

09.00 Snack Pagi

Buah 1 porsi
misalnya pisang/jeruk/jambu biji
Pukul
Makan
12.00
Siang
Nasi Putih
Ikan goreng
Tahu goreng
Sayur bening bayam
Jeruk manis
Pukul

15.00 Snack Sore

Buah 1 porsi
misalnya pepaya 1 potong Pukul Makan
18.00 Malam
Nasi Putih
Opor ayam
Tempe bacem
Tumis daun singkong
Dukuh

Minum Air Putih

8 gelas/hari

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020
 Meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk
perlindungan terhadap virus dengan himbauan
sebagai berikut :
Cuci tangan dengan benar menggunakan sabun dan
air yang mengalir atau jika tidak tersedia air
mengalir dapat menggunakan hand sanitizer

PERLU DIKETAHUI !!..

Tidur cukup menjaga sistem kekebalan tubuh, tidur membantu
sel T untuk melakukan fungsinya Sel T adalah kelompok sel darah
putih yang berperan pada kekebalan tubuh, sebagai antibodi dan
sel T bekerja menyerang virus. Kurang tidur sel T berkurang dan
tidak kuat melawan virus. Tidur yang cukup 7 sampai dengan 9
jam per hari

Dianjurkan untuk tidak panik karena jika merasa

cemas atau panik dapat melemahkan sistem kekebalan
tubuh. Stress membuat tubuh mengeluarkan ekstra
hormon kortisol yang mempengaruhi kualitas tidur
dan sistem kekebalan tubuh

TETAPLAH AKTIF MELAKUKAN AKTIFITAS FISIK

Disusun Oleh :
Triyani Kresnawan, DCN, Mkes, RD
Fitri Hudayani, SGz, MKM, RD
Luthfianti Diana Mauludiyah, SGz, RD

Instalasi Gizi RSCM, 2020

Instalasi Gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020