Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Dokumen

    Diunggah oleh

    Alfiana
    10 tayangan4 halaman

    Judul Asli

    Dokumen (1).docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan4 halaman

    Dokumen

    Diunggah oleh

    Alfiana

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    Laporan Hasil Survey Untuk Melaksanakan Praktek Olahan

    Awetan Dari Bahan Pangan Hewani


    “ Bakso Ayam “

    Lokasi : 1. Superindo
    2. Pasar Anyar
    Waktu :
    A. Bahan-Bahan Pembuatan Bakso Ayam

    1. Daging ayam giling 500 gram. 5. Bawang goreng.

    Rp 25.000.- Rp.2.000,-
    2. Tepung khusus baso. 6. Bawang putih bubuk.

    Rp. 5.000.- Rp.2.000,-


    3. Royko ayam. 7. Merica bubuk.

    Rp. 500.- Rp. 1.000.-


    4. Kecap manis. 8. Garam.
    Rp. 1.000.- Rp.3.000,-
    9. Sambal. 13. Bumbu untuk kuah bakso.

    Rp. 2.000.- Rp.2.000,-


    10. Saus. 14. Pangsit.

    Rp.12.000,- Rp.1.000,-
    11. daun bawang & seledri.

    Rp.2.000,-
    12. Mie
    Rp.3.000,-

    B. Alat dan bahan pembuatan

    Anda mungkin juga menyukai