DAFTAR BELANJA MAKAN SIANG DAN SNACK SORE

N Bahan Berat Berat Berat

o (gr) BDD diperluka dibeli Harga
(%) n (gr)
1 Beras 110 100 110 110 gr Rp 10.000
2 Tempe 50 100 50 50 gr Rp 2.000
3 Tahu 50 100 50 50 gr Rp 1.000
4 Ikan mas 50 80 50 62,5 gr Rp 4.000
5 Semangka 100 46 100 217,39 gr Rp 4.000
6 Tomat 5 100 5 5 gr Rp 2.500
7 Kecap 15 100 15 15 gr Rp 1.500
8 Biji wijen 5 100 5 5 gr Rp 3.000
9 Kembang kol 20 57 20 35,08 gr Rp 2.000
10 Pisang raja uli 100 75 100 100 gr Rp
1.000
11 Susu kental manis 10 100 10 10 gr Rp 2.000
12 Keju 30 100 30 30 gr RP 1.000
13 margarin 2 100 2 2 gr RP 1.000
14 Gula pasir SCKP
15 Minyak kelapa sawit SCKP
16 Garam SCKP
17 Gula pasir SCKP
18 Bawang Putih 3 siung
19 Bawang Merah 5 siung
20 Air putih SCKP
JUMLAH RP 40.000