Nama Mahasiswi : Raudhatul Jannah

NIM : P07131218076 keterangan : ...........................................

MAKANAN SEHARI

Nama : kakek Amir Sex : Laki-laki Umur : 57 Tahun BB : 70 Kg TB : 159 cm

Protein
Berat Energi Lemak Ca P Fe Vit. A B1 Vit. C Air BDD
Waktu Menu Bahan Makanan H N KH (gr)
(gr) (kkal) (gr) (mg) (mg) (mg) (SI) (mg) (mg) (ml) (%)
(gr) (gr)
air 250
oatmeal 60 220.2 9.6 3.6 40.2 31.2 2.25 0 0 5.42 100
telur ayam 50 81 6.4 5.75 0.35 27 90 1.35 450 0.05 0 37 89
bubur bawang merah 10 4.6 0.15 0.03 0.92 1.8 4 0.08 0 0.003 0.2 0.8 90
Pagi oatmeal daun bawang 5 1.45 0.09 0.035 0.26 2.75 1.95 0.36 68.25 0.005 1.85 4.58 67
(sarapan)
secukupn
daun salam ya
secukupn
garam ya
minum air mineral 250
sub total 307.25 16.24 9.415 41.73

tempe 25 37.25 4.58 1 3.175 32.3 38.5 2.5 12.5 0.043 0 16 100
tepung bumbu 20 70 2 0 14 100
tempe crispy minyak kelapa 3 26.1 0.04 2.94 0 0.005 0 0 0 0 0 0 100
pagi (Snack
pagi) secukupn
air ya
Minum air mineral 250
sub total 133.35 6.615 3.94 17.175
 Protein
Berat Energi Lemak Ca P Fe Vit. A B1 Vit. C Air BDD
Waktu Menu Bahan Makanan (gr) (kkal) H N (gr) KH (gr) (mg) (mg) (mg) (SI) (mg) (mg) (ml) (%)
(gr) (gr)
Nasi beras giling 50 180 3.4 0.85 38.55 3 70 0.4 0 0.06 0 65 100
ikan patin 90 118.8 15.6 5.94 0.99 27.9 155.7 1.44 0.18 74.4 80
tomat 25 5 0.25 0.075 1 1.25 6.75 0.125 375 0.015 10 23.5 100
bawang merah 10 4.6 0.15 0.03 0.92 1.8 4 0.08 0 0.003 0.2 0.8 90
bawang putih 10 9.5 0.45 0.02 2.31 4.2 13.4 0.1 0 0.022 1.5 7.1 88
lengkuas 5 4 0.09 0.037 0.888 85
jahe 5 2.55 0.08 0.05 0.505 1.05 1.95 0.08 1.5 0.001 0.2 4.31 97
kunyit 5 3.15 0.1 0.135 0.455 1.2 3.9 0.165 0 0.002 0.05 4.245 78
Siang pepes ikan
(Makan patin kemiri 5 31.8 0.95 3.15 0.4 4 10 0.1 0 0.003 0 0.35 100
Siang) cabe merah besar 5 1.55 0.05 0.015 0.365 1.45 1.2 0.025 23.5 0.003 0.9 4.645 85
gula pasir 5 18.2 0 0 4.7 0.25 0.05 0.005 0 0 0 0.27 100
secukupn
garam ya
secukupn
daun jeruk ya
secukupn
air jeruk nipis ya
secukupn
Air ya
minum air mineral 250
sub total 379.15 21.116 10.302 51.133

roti tawar 37 100 3.5 1.5 18.5 4 3.95 0.68 0 0.035 0 17 100
roti telur 20 32.4 2.56 2.3 0.14 10.8 36 0.54 180 0.02 0 14.8 89
panggang+tel garam secukupn
sore (Snack ya
ur
sore) lada secukupn
ya
Minum air mineral 250
sub total 132.4 6.06 3.8 18.64
 Protein
Berat Energi Lemak Ca P Fe Vit. A B1 Vit. C Air BDD
Waktu Menu Bahan Makanan H N KH (gr)
(gr) (kkal) (gr) (mg) (mg) (mg) (SI) (mg) (mg) (ml) (%)
(gr) (gr)
Nasi beras giling 50 180 3.4 0.85 38.55 3 70 0.4 0 0.06 0 65 100
ikan nila 65 62.4 13 1.105 0 80
jeruk nipis 10 3.7 0.08 0.01 1.23 4 2.2 0.06 0 0.004 2.7 8.6 76
wortel 15 6.3 0.1 0.045 1.395 5.85 5.55 0.12 1.8 0.009 0.9 13.32 80
jahe 5 2.55 0.08 0.05 0.505 1.05 1.95 0.08 1.5 0.001 0.2 4.31 97
daun bawang 10 2.9 0.18 0.07 0.52 5.5 3.9 0.72 136.5 0.009 3.7 9.16 67
malam Tim ikan nila
(makan bawang putih 5 4.75 0.23 0.01 1.155 2.25 4.25 0.125 552.5 0.012 3.5 3.56 88
malam) minyak wijen 7 63.14 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 100
saus tiram 10 5 0.14 0.03 1.1 100
kecap asin 5 2.65 0.4 0.03 0.245 100
air 15

Minum Air mineral 250

sub total 333.39 17.652 9.2 44.7