No Dok

PT. HIDAYAH BORNEO MANDIRI Mulai Berlaku

Revisi
STANDAR OPERSIOANAL PROSEDUR PENGOPERSIAN
BLANDER Tanggal Revisi
Halaman

1. Uraian Umum
Prosedur ini menjadi panduan kerja untuk memastikan dalam mengoperasikan mesin blander dengan aman

1.1. Definisi
Blander adalah alat elektronik berupa sebuah wadah dilengkapi pisau berputar yang digunakan untuk
mengaduk, mencampur, menggiling, atau melunakkan bahan makanan. Pisau berbentuk seperti sebuah baling-
baling pendek yang dipasang pada bagian bawah wadah.

1.2. Personil yang Terlibat

Jumlah personil yang di perlukan minimal : 1 orang ( Cook/Helper cook )
1.3 Peralatan
Peralatan yang di gunakan dalam pekerjaan pengoperasian blander adalah :
1. wadah tampung
2. pisau baling
1. 4 bahan
( NONE )

2. Informasi Penting Keselamatan dan lingkungan

2.1 Bahaya-Bahaya Umum
potensi bahaya dari pekerjaan ini terhadap pekerjaan dan fasilitas :
· Arus listrik ( kesestrum)
· Cidera bagian jari terkena mata pisau
· Cipratan material
2.2 Langkah Pencegahan
Lakukan langkah-langkah berikut agar pekerjaan dapat di lakukan dengan aman :
· Ikuti semua langkah langkah kerja yang ada dalam prosedur ini
· Ikuti semua rambu rambu keselamatan di area site tempet berkerja
· Pastikan anda dalam keadaan sehat dan fit dalam pekerjaan ini
· Gunakan peralatan kerja sesuai standar yang berlaku dan berfungsi dengan baik
· Pastikan Alat Pelindung Diri (APD) yang dipersyaratkan digunakan dengan benar
· Pastikan selalu area kerja dalam kondisi bersih dan rapi saat sebelum, selama
dan sesudah pekerjaan dilakukan
· Selalu fokus pada pekerjaan, jangan bercanda
· Bila Anda ragu, diskusikan dengan penyelia atau atasan Anda
·LAKUKAN PEKERJAN DENGAN SELAMAT DAN AMAN
2.3 Peralatan keselamatan
Gunakan alat pelindung diri (APD) yang terterta di bawah ini untuk mengurangi
paparan terhadap potensi bahaya yang mungkin timbul selama melakukan pekerjan :
 NO Deskrispsi Alat pelindung diri
· safety shoes
1 Standar · apron (celmek )
· Pakaian Kerja
2 Khusus ( NONE )

2.4 Parameter & kondisi operasi normal

(NONE)

2.5 Prosedur Tanggap darurat & penghentian darurat

jika terjadi kondisi darurat seperti kebakaran, tersengat listrik atau kondisi darurat lainya
selama pekerjaan berlangsung :
· ikuti prosedur tanggap darurat tersebut
· Hubungi nomor telepon darurat 123 atau 0 800 1 800 123
· Hubungi operator yang bertugas (Pemilik Fasilitas) dan penyelia atau atasan Anda

3. Uraian Kerja
No Kegiatan- kegiatan kerja
I PERSIAPAN KERJA
1 Kenakan alat pelindung diri sebelu melakuakn pekerjaan
2 Beritahukan yang lainnya bahwa Anda sedang menjalankan tugas

II OPERASI
Pasang bagian-bagian blander sesuai dengan petinjuk (Gelas+dinamo)
1
2 Masukan bahan ke wadah

3 Bahan jangan terlalu penuh, beri air sedikit supaya putaran motornya
ringan.
4 Taruh wadah blender di atas motor pada posisi yang tepat
5 Tekan tombol “ON” dan tangan harus dalam keadaan kering
6 Apabila sudah selesai matikan mesin motor, tekan tombol “OFF”
7 Tunggu sampai motor berhenti baru gelas blender bisa di angkat
IIIPENETUP
Setelah pemakaian lakukan dengan pembersihan alat agar tidak
1 menjadi kerak di dalam wadah tersebut

4. Flow diagram or drwaing

( NONE )

DISPOSISI NAMA JABATAN

DI BUAT OLEH

DI PERISKA OLEH
DI SETUJUI OLEH
 : SOP. CT.001

: 25 April 2020

:-
:
:

ngoperasikan mesin blander dengan aman

isau berputar yang digunakan untuk

kanan. Pisau berbentuk seperti sebuah baling-

er adalah :

dengan aman :

gsi dengan baik

n dengan benar
elum, selama

AMAT DAN AMAN·

k mengurangi
elakukan pekerjan :
 keterangan

Diguankan selama berkerja

u kondisi darurat lainya

atau atasan Anda

Keterangan (Pelaku)

Cook/Helper Cook

Cook/Helper Cook

Cook/Helper Cook
Cook/Helper Cook

Cook/Helper Cook

Cook/Helper Cook
Cook/Helper Cook
Cook/Helper Cook
Cook/Helper Cook

Cook/Helper Cook

PARAF