Tugas Individu Hari : Selasa

MK. Edukasi Gizi Klinis Tanggal : 24 Maret 2020

RESUME SKENARIO DIALOQ ANTARA PASIEN HIPERTENSI DAN AHLI GIZI

Disusun Oleh:

Putri Anjeli. S P031813411066

D3 GIZI 2B

Dosen Pembimbing:

Yessi Alza, SST., M.Biomed

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES RIAU
JURUSAN GIZI
2020
Dari hasil konseling yang dilakukan antara ahli gizi dan pasien dapat disimpulkan :

Saya sebagai : Ahli Gizi (putri anjeli)

Happy nurlatifa hanum sebagai : Pasien

Pasien yang bernama ibu happy nurlatifa hanum yang berumur 57 tahun, TB 153 dan BB 59
kg termasuk dalam kategori overweight. Ibu happy adalah pegawai PNS yang bekerja dari jam 8
pagi sampai jam 5 sore di kantor desa.

Berdasarkan hasil rujukan dokter, ibu happy didiagnosa penyakit hipertensi. Hasi TD ibu
happy tinggi dikarenakan terlalu sering mengkonsumsi makanan yang tinggi garam secara
berlebihan. Pola makan ibu happy pun tidak teratur dan ibu happy sangat menyukai makanan
siap saji dan makanan yang di goreng seperti produk mie instan dan goreng gorengan, ibu
happy juga jarang mengkonsumsi sayuran sertan buah buahan.

Setelah mengetahui kesalahan pola makan ibu happy, saya sebagai ahli gizi memberikan
informasi mengenai diet yang harus ibu happy terapkan setelah proses konseling ini. Yang saya
berikan kepada pasien komitmen dalam mengurangi asupan makanan yang tinggi garam dalam
seminggu. Seperti ini : untuk mengurangi asupan makanan siap saji, instan, digoreng dan selalu
suka sayur yg disantan saja, ibu happy siap jika harus mengurangi makan siap saji terlebih
dahulu? Kira2 ibu sanggup mengurangi berapa makanan yang kemasan bu sehari? Bagaimana
jika kita coba seminggu hanya 2x makanan kemasan dan maksimal 2x makanan yang digoreng
bu? Seperti gorengan hanya 2 saja dalam sehari?

Setelah diajukan pertanyaan seperti diatas ibu happy merespon sangat baik dan ingin
merubah walaupun ibu happy juga meminta untuk mengurangi sedikit jumlah makan siap saji
dan gorengan, tetapi ibu happy berani berkomitmen dan memberikan respon yang semangat
untuk menerapkan diet yang diberi oleh ahli gizi.

Dokumentasi saat melakukan konseling dirumah ibu happy