TUGAS MANAJEMEN STRATEGI DAN KEBIJAKAN BISNIS

“Produk : Sweet Corn Pudding”

Nama Kelompok 5:

Annisa Abdul Salam E 32117327

Mohamad Fahmid E 32117027

Rantika Sari E 32117209

Ulfa E 32117336

Cahyanti E 32117034

Irfan E 32117246

Wahyu Saputra E 32117

MATERI VIDEO

Manajemen strategi adalah Suatu rangkaian pengambilan keputusan dan

tindakan yang menghasilkan formulasi dan imlementasi rencana untuk mencapai
tujuan organisasi atau perusahaan.

Ada beberapa Tahapan manajemen strategi yaitu :

1. Perumusan strategi
2. Implementasi strategi
3. Evaluasi strategi

Nah pada tahapan yang pertama yaitu perumusan strategi ini, kami
melakukan diskusi perencanan mengenai pengembangan visi dan misi perusahaan
kami, mengidentifikasi peluang dan ancaman apa saja yang akan terjadi,
menetapkan tujuan jangka panjang, dan melakukan pemilihan strategi yang akan
kami gunakan pada perusahaan kami.

Pada tahap kedua yaitu implementasi strategi, dimana kami menetapkan

sasaran tahunan, menyusun kebijakan, memotivasi karyawan dan mengalokasikan
sumber daya sehingga perumusan strategi dapat dilaksanakan.

Setelah tahap perencanaan, kami memulai tahapan pembuatan produk

perusahaan kami.
  Pertama-tama, kami menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- Alat yang diperlukan ada pisau, blender, parutan keju dan cup pudding
ukuran kecil dan besar.
- Sedangkan bahan yang diperlukan ada 3 buah jagung manis, 200 ml
susu kental manis, santan kelapa, 1 bungkus keju, 5 sendok makan
gula pasir, 1 sendok makan maizena, satu bungkus agar-agar putih, dan
2 bungkus choco chips.
 Selanjutnya, mencuci bersih bahan utama yaitu jagung
 Setelah dibersihkan, serut/sisir 2 buah jagung menggunakan pisau dan satu
buah jagung lagi di pipil menggunakan tangan. Dan akan terlihat hasil
seperti ini.
 Setelah itu blender jagung yang telas diserut/disisir hingga halus
 Selanjutnya, masak jagung yang sudah halus dengan api sedang cenderung
kecil dan masukkan satu per satu santan kelapa, maizena yang telah
dicairkan, susu kental manis, gula pasir, dan satu bungkus agar-agar putih
sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.
 Setelah mendidih, tuang ke cup pudding yang telah disiapkan sambil dan
tunggu hingga pudding padat lalu masukkan kedalam kulkas.
 Setelah pudding dingin, kami beri topping keju dan choco chips
secukupnya. Dan akan terlihat akan terlihat hasil seperti ini.

Kemudian masuk ketahap pemasaran. Pada tahap ini, kami menjual

produk kami dengan harga Rp.2000 untuk cup kecil dan Rp.10.000 untuk cup
besar. Dan konsumen yang datang cukup banyak sehingga produk kami habis
terjual.

Tahap akhir dari manajemen strategi yaitu evaluasi strategi. Yang mana
pada tahap ini, kami membahas mengenai kinerja dari kami semua apakah sudah
maksimal dan efektif atau belum, Mengkaji ulang faktor-faktor eksternal dan
internal apa saja yang menjadi pasar strategi saat ini, dan Melakukan tindakan-
tindakan perbaikan untuk mencegah ketidaksesuaian yang akan terjadi.