BOD (Biochemical Oxygen Demand)

BOD adalah ukuran tidak langsung dari jumlah total organik yang dapat terbiodegradasi
dalam air. BOD merupakan jumlah oksigen yang dibutuhkan oleh bakteri untuk mengurai zat
sisa yang ada pada limbah industri. Semakin tinggi kadarnya, maka hal itu menandakan bahwa
bakteri membutuhkan oksigen  yang banyak. Jika kadar BOD pada limbah masih tinggi, namun
tetap dilakukan pengaliran ke sungai, maka hal ini akan membuat biota air mati karena asupan
oksigen pada sungai akan diserap sepenuhnya oleh bakteri-bakteri yang ada untuk melarutkan
bahan-bahan organik. Pada bakteri dan mikroorganisme lainnya menggunakan zat organik untuk
bahan makanan dikarenakan dapat memetabolisme bahan organik dan oksigen dipecah menjadi
senyawa yang lebih sederhana seperti H2O dan CO2 ,energi yang dilepaskan digunakan untuk
pertumbuhan dan reproduksi. Dalam hal ini sampah organik pada limbah adalah salah satu jenis
utama pencemar air yang tidak mudah diisolasi dan diidentifikasi setiap bahan kimia organik
yang spesifik dan menentukan konsentrasinya. Penguraian lengkap bahan organik membutuhkan
waktu sekitar 20 hari dalam kondisi normal jumlah total oksigen yang dibutuhkan untuk
menstabilkan senyawa organik yang terbiodegradasi adalah UBOD atau BODL jumlahnya
dinyatakan dalam mg/L.

Pada uji menggunakan metode lab standar untuk menentukan kebutuhan oksigen relatif
air. Oksigen molekuler yang digunakan selama periode inkubasi tertentu. Dengan demikian
BOD adalah fungsi waktu. Pada waktu = 0, BOD adalah 0. Oksigen Digunakan oleh mikroba
dan BOD meningkat menghasilkan kurva BOD. Laju konsumsi oksigen digambarkan oleh
konstanta laju, nilai k tergantung pada suhu, jenis bahan organik yang ada ,jenis mikroba.

BOD = degradasi biokimia bahan organik (permintaan karbon) + oksidasi bahan organik
(Misalnya : Sulfida) juga dapat mengukur jumlah oksigen yang digunakan untuk mengoksidadi
bentuk nitrogen yang berkurang (perimintaan nitrogen) kecuali permintaan dihambat oleh 2-
kloro-6 (triklorometil) piridin ,lebih dari 2/3 BOD diberikan pada 5 hari pertama. Metode
pengenceran dicapai dengan pengenceran (3:1) juga air pengenceran harus mengandung N,P
yang memungkinkan pertumbuhan bakteri heterotrofik. Air pengenceran juga harus disangga
agar CO2 yang dihirup tidak menurunkan ph. Pada pemeriksaan Kualitas BOD air pengenceran
BOD terhadap campuran organik yang diketahui (Misalnhya : Glukosa atau asam glutamat).
Keakuratan tes dipengaruhi oleh beberapa faktor :

 Organik terlarut vs partikulat

 Padatan yang dapat diatasi
 Oksidasi senyawa sulfur/besi tereduksi
 Kurangnya pencampuran

Permintaan nitrogen dapat dimediasi oleh mikroba dan bukan merupakan indikasi nyata pada
permintaan oksigen yang terkait dengan bahan organik yang dapat diperkirakan dengan
penentuan nitrogen ammonia nitrifier biasanya tidak ditemukan dalam jumlah yang cukup pada
pembuangan limbah mentah atau primer.
 COD (Chemical Oxygen Demand)
COD merupakan jumlah oksigen yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat-zat organik
yang ada pada limbah, seperti amonia dan nitrit. Semakin tinggi kadarnya, maka menandakan
bahwa zat-zat tersebut masih dalam jumlah yang tak wajar dan berbahaya apabila langsung
diedarkan ke lingkungan bebas. Ini mengacu pada bahan kimia yang ada di air yang tidak dapat
terurai oleh mikroba atau setidaknya terdegradasi secara perlahan mengukur semua organik,
termasuk fraksi yang dapat terbiodegradasi (BOD) itu adalah jumlah oksidan spesifik (kalium
dikromat) yang bereaksi dengan sampel dalam kondisi yang terkendali. Nilai COD harus selalu
lebih tinggi dari nilai BOD (sekitar 33% lebih tinggi; Boyd, 1990) tetapi tidak ada korelasi yang
konsisten dan tidak dapat digunakan untuk memprediksi BOD. Reaksi berlangsung dalam waktu
kurang dari 2 jam. Pada prinsipnya pengukuran COD adalah penambahan sejumlah tertentu
kalium bikromat (K2Cr2O7) sebagai oksidator  pada sampel (dengan volume diketahui) yang
telah ditambahkan asam pekat dan katalis perak sulfat, kemudian dipanaskan selama beberapa
waktu.  Selanjutnya, kelebihan kalium bikromat ditera dengan cara titrasi.  Dengan demikian
kalium bikromat yang terpakai untuk oksidasi bahan organik dalam sampel dapat dihitung dan
nilai COD dapat ditentukan.  Kelemahannya, senyawa kompleks anorganik yang ada di perairan
yang dapat teroksidasi juga ikut dalam reaksi (De Santo, 1978), sehingga dalam kasus-kasus
tertentu nilai COD mungkin sedikit ‘over estimate’ untuk gambaran kandungan bahan organik.
Bilamana nilai BOD baru dapat diketahui setelah waktu inkubasilimahari, maka nilai COD dapat
segera diketahui setelah satu atau dua jam.  Sebagian besar fasilitas akuakultur bersifat biologis
dalam moda operasinya: BOD lebih umum digunakan (COD mungkin yang terbaik untuk
pengolahan limbah, pemilihan lokasi). Dengan demikian, selisih nilai antara COD dan BOD
memberikan gambaran besarnya bahan organik yang sulit urai yang ada di perairan.  Bisa saja
nilai BOD sama dengan COD, tetapi BOD tidak bias lebih besar dari COD.  Jadi COD
menggambarkan jumlah total bahan organik yang ada. Metode pengukuran COD sedikit lebih
kompleks, karena menggunakan peralatan khusus reflux, penggunaan asam pekat, pemanasan,
dan titrasi (APHA, 1989, Umaly dan Cuvin, 1988)

Pada sampel direfluks dengan kalium dikromat berlebih dalam asam sulfat pekat selama
2 jam. Ini mengoksidasi sebagian besar bahan organik dalam sampel Perak sulfat dimasukkan
sebagai katalis untuk mempercepat proses oksidasi. Setelah itu, dikromat yang tidak bereaksi
yang tersisa dalam larutan dititrasi dengan ferro amonium sulfat:

Cr2O72- + 6Fe2 + + 14H +  2Cr3 + + 6Fe3 + + 7H2O

Jumlah dikromat dikonsumsi dan bahan organik teroksidasi. COD (mg / L O2) = 8000 x M x
(V1 - V2) / Vs

Keterangan :

V1 adalah volume titran amonium sulfat besi yang digunakan untuk menditrasi blanko (mL)

V2 adalah volume titran amonium sulfat besi yang digunakan untuk menditrasi sampel (mL)

Vs adalah volume sampel (mL)

Gas yang tajam dan oksigen tri-molekul tidak stabil paling umum digunakan sebagai disinfektan
pengoksidasi: menghilangkan kekeruhan, alga, warna, bau dan memiliki kegunaan industri dan
senyawa organik terlarut / tersuspensi. Sebagai dipol, ia bereaksi dengan molekul organik pada
ikatan rangkaphasil: senyawa karbonil + H2O2 juga dapat mengalami reaksi elektrofilik
(hidrokarbon aromatik) organik terklorinasi sulit terurai dengan ozon. Sebagai oksidan kuat,
sangat tidak stabil baik dalam bentuk gas maupun air dekomposisi dalam air adalah fungsi dari
pH, sinar ultraviolet, konsentrasi ozon, adanya senyawa penghambat dekomposisi yang sangat
cepat menjadi anion superoksida (O2-) dengan adanya ion hidroksida, peroksida. Dapat bereaksi
langsung dengan amonia untuk membentuk nitrat, tetapi pada tingkat yang sangat lambat bahan
kimia pengurai lainnya bereaksi lebih cepat karenanya harus mendukung pembentukan radikal.

Potensi Oksidasi Ozon :

 Disinfeksi bakteri

 inaktivasi virus

 pengendapan logam (Fe, Mn)

 mendekompleks logam-logam berat yang terikat secara organik

 flokulan untuk pengendapan organik terlarut

 rasa, bau, warna, kontrol ganggang

 penghancuran anorganik (sulfida, nitrit)

 degradasi pestisida, deterjen

 peningkatan nitrifikasi

Karakteristik penggunaan akuakultur :

Zat pengoksidasi kuat, waktu reaksi sangat cepat, 3-5 x lebih efektif sebagai desinfektan
daripada klorin, waktu kontak singkat, reaksi lengkap dg sisa paruh 20-30 mnt, residu adalah
oksigen (bermanfaat), residu lainnya mudah dihilangkan.

Gangguan Utama yang terjadi yaitu : Biaya peralatan modal tinggi, biaya operasi tinggi (corona
discharge), beberapa residu dapat menjadi racun bagi ikan / udang, berbahaya bagi manusia
untuk bernafas, diperlukan pembuatan di tempat, energi yang tidak efisien: hanya 10% dari daya
yang dibutuhkan menghasilkan ozon (sisanya adalah panas).