KELAS DARING

TEKNOLOGI PASCAPANEN

 Selasa, 22 April 2020

- Teknologi pascapanen  cara agar penurunan hasil itu bisa berkurang, mempertahankan
kualitas selama mungkin
- Tanaman pangan itu lebih awet disimpan dibandingkan tanaman sayuran dll
- Tanaman perkebunan itu sebagai tanaman tersier dan sekunder, tapi awet disimpan di
gudang.
- Tanaman pangan
1. serealia (biji – bijian , mengandung karbohidrat)  sumber energi terbesar
2. polong – polongan (mengandung protein)
3. ubi – ubian  pengganti saat tanaman pangan seperti padi,dll susah untuk
diproduksi karena berbagai faktor (kekeringan)
- Buat uas ada soal anatomi biji beberapa komoditas secara garis besar dan fungsinya