PKWU TUGAS

1. Komponen-komponen perencanaan
a. Ide dan Peluang
-Ide dalam konteks kewirausahaan adalah gagasan kreativitas dalam menciptakan sesuatu yang
baru dan berbeda sebagai sumber keunggulan untuk dijadikan peluang
-Peluang internal merupakan peluang yang memang sudah ada dalam diri wirausaha sehingga
menjadi dasar untuk membaca keadaan sesuai dengan potensi yang dimiliki.
-Peluang eksternal merupakan peluang yang lahir dari proses pembacaan kondisi atau respon
seorang wirausaha atas situasi yang menurutnya berpotensi untuk menjadi peluang (kesempatan
pasti).
b. Analisis Peluang
A. Strength adalah kekuatan apa yang akan mendukung usaha kita untuk mencapai sasaran.
B. Weakness adalah kelemahan apa yang membatasi atau menghambat usaha kita.
C. Opportunity adalah peluang usaha apa saja yang menguntungkan dan sesuai dengan
kemampuan
D. Threat adalah Ancaman apa saja yang terjadi saat kita berusaha.
c. Kebutuhan sumber daya
A. Man (Manusia)
B. Money (Uang)
C. Material (Fisik)
D. Machine (Teknologi)
E. Method (Metode)
F. Market (Pasar)
d. Administrasi dan Pemasaran
- Administrasi diartikan sebagai sebuah kegiatan ketatausahaan yang mencangkup beberapa
kegiatan seperti menghimpun informasi, mengelola data , mengumpulkan atau memperoleh data,
mendistribusikan data , mengarsipkan data juga memusnahkan data usaha.
-Pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan untuk
merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang atau jasa yang
memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial.
e. Penyusunan Perencanaan
-Perencanaan diartikan sebagai perhitungan dan penentuan tentang apa yang akan dijalankan
dalam rangka mencapai tujuan tertentu, dimana menyangkut tempat, oleh siapa pelaku itu atau
pelaksana dan sebagaimana tata cara mencapai itu.
-Penyusunan perencanaan dapat diartikan menentukan rancangan rancangan secara runut dan
rinci suatu rencana

2. Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. Karakter
masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya. Daerah pegunungan
menghasilkan masakan dari sayurmayur karena iklim pegunungan yang dingin, umumnya
masakannya serba panas atau pedas, untuk menghangatkan badan. Penduduk di daerah pesisir
sering kontak dengan orang asing atau daerah lain sehingga melahirkan banyak masakan
campuran yang ikut memperkaya produk makanan khas daerah.
a. Masakan dari Jawa Barat
1) Banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok atau sekadar lalap mentah yang
disantap bersama sambal.
2) Sedikit pedas dan asam.
3) Dominan masakan yang terbuat dari ikan.
4) Contoh makanan khas dari Jawa Barat ialah pepes ikan dan karedok.

b. Masakan Jawa Tengah

1) Bawang putih sering jadi bumbu dominan.
2) Banyak ditemukan masakan bersantan.
3) Rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya.
4) Contoh makanan khas dari Jawa Tengah ialah gudeg.

c. Masakan Jawa Timur

1) Banyak menggunakan terasi dan petis sebagai pemberi rasa pada masakan.
2) Agak pedas.
3) Masakan banyak dimatangkan dengan cara direbus, digoreng, dipepes, dan dibakar
4) Contoh makanan khas dari Jawa Timur ialah rujak cingur
d. Masakan Sumatra
1) Menggunakan banyak bumbu terutama masakan Sumatra Barat.
2) Masakannya menggunakan banyak cabai hingga rasanya relatif pedas.
3) Daerah Sumatra Selatan sangat suka masakan yang asam rasanya.
4) Masakan banyak dimatangkan dengan cara direbus, dibakar, dan digoreng.
5) Waktu memasaknya relatif lama.
6) Masakan dari Sumatra Barat banyak menggunakan santan yang kental.
7) Masakan dari sayur-mayur tidak banyak jumlahnya. Kalaupun ada, jenis sayurnya tidak
bervariasi. Sayur yang sering dipakai antara lain daun singkong, kacang panjang, buncis, dan
nangka muda.
8) Contoh makanan khas dari Sumatra ialah Rendang
3. Tekhnik Pengolahan
4. BEP
Break Even Point (BEP) adalah suatu keadaan dimana perusahaan dalamoperasinya tidak
memperoleh laba dan juga tidak menderita kerugian atau dengankata lain total biaya sama
dengan total penjualan sehingga tidak ada laba dan tidakada rugi.
Manfaat dari Break Even Point (BEP)  sebagai berikut.
a. Alat perencanaan untuk menghasilkan laba.
b. Memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta hubungannya
dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan yang bersangkutan.
c. Mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan.
d. Mengganti system laporan yang tebal dengan grafik yang mudah dibaca dan dimengerti.
- Menghitung BEP
5. Promosi
- Pengertian
Promosi merupakan salah satu bagian dari rangkaian kegiatan pemasaran suatu barang.  Promosi
adalah suatu kegiatan bidang marketing yang merupakan komunikasi yang dilaksanakan
perusahaan kepada pembeli atau konsumen yang memuat pemberitaan, membujuk, dan
mempengaruhi segala sesuatu mengenai barang yang dihasilkan untuk konsumen. Segala
kegiatan itu bertujuan untuk meningkatkan volume penjualan dengan menarik minat konsumen
dalam mengambil keputusan untuk membeli di perusahaan tersebut.
- Strategi Promosi
Strategi pemasaran adalah logika pemasaran, dan berdasarkan itu, unit bisnis diharapkan untuk
mencapai sasaran-sasaran pemasarannya.
- Tujuan Promosi
Tujuan utama mempromosikan sebuah produk meliputi :
(1) memberikan daya tarik khusus bagi para pelanggan
(2) meningkatkan angka penjualan
(3) membangun loyalitas konsumen.
- Manfaat Promosi
a. Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen
b. Mengetahui tingkat kebutuhan konsumen akan suatu produk
c. Mengetahui cara pengenalan dan penyampaian produk hingga sampai ke
konsumen
d. Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasaran
e. Mengetahui strategi promosi yang tepat kepada para konsumen
f. Mengetahui kondisi persaingan pasar dan cara mengatasinya
g. Menciptakan image sebuah produk dengan adanya promosi
- Sasaran Promosi
Sasaran promosi adalah orang maupun perusahaan yang dijadikan sebagai target untuk
melakukan promosi karena dianggap akan memberikan keuntungan.
-Teknik Promosi
6. Laporan Kegiatan Wirausaha
Penting karena Laporan adalah segala sesuatu, baik itu peristiwa atapun kegiatan yang
dilaporkan dan dapat berbentuk lisan ataupun tertulis berdasarkan fakta atau peristiwa yang
terjadi. Laporan memiliki berbagai jenis, seperti laporan perjalanan, laporan penelitian, dan
laporan perjalanan. Pada hakikatnya, laporan perjalanan adalah cerita tentang perjalanan yang
kita lakukan dan termasuk laporan nonformal karena tidak menggunakan sistematika standar
laporan resmi. Laporan kegiatan makanan khas daerah dibuat dalam bentuk proposal. Proposal
ini yang dibuat bermanfaat untuk :
a. membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan hasil yang di
harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor)
b. membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang akan dijalankan
c. sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan gagasan kepada pihak lain
d. Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha

#Format Laporan
Cover
Kata Pengantar
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
Bab I. Pendahuluan
A. Latar Belakang
B. Tujuan Kegiatan
C. Kegunaan Kegiatan
D. Kajian Teori
Bab II. Isi Utama Laporan
A. Rencana kegiatan
B. Proses Pelaksanaan Kegiatan
C. Laporan Keuangn
Bab III. Kesimpulan dan Saran
A. Kesimpulan
B. Saran
Daftar Pustaka (daftar sumber-sumber dari buku,majalah,koran dll)
Lampiran-Lampiran (catatan-catatan yang kita peroleh selama kegiatan seperti
daftar harga bahan-bahan pembuat produk, dan lain-lain.