Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Penyiapan Contoh Uji Hedonik

    Diunggah oleh

    Soleha Safitri Septianti Martha
    10 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    Penyiapan Contoh Uji hedonik

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan1 halaman

    Penyiapan Contoh Uji Hedonik

    Diunggah oleh

    Soleha Safitri Septianti Martha

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Penyiapan Contoh Uji

    1. Uji Hedonik

    Roti tawar 3 merk


    dipotong-potong dengan
    ukuran seragam.

    Potongan roti tawar 3


    merk diletakkan pada
    piring melamin dan
    diberi kode.

    Contoh uji disajikan.

    2. Uji Mutu Hedonik

    Dua sendok makan teh


    diseduh ke dalam 250 ml air
    mendidih.

    Dibiarkan terendam selama


    10-15 menit.

    Setiap minuman teh disajikan


    dengan gelas sloki berkode .

    Panelis dihadapkan 3 gelas


    sloki minuman teh dari 3
    merk berbeda.

    Minuman teh berkode


    disajikan bersamaan.

    Anda mungkin juga menyukai