Mikropanngan
Mikropanngan
Nim : 060115A016
Tugas : Mikrobiologi
FERMENTASI
Fermentasi adalah proses produksi energy dalam sel dalam keadaan anaerobic ( tanpa oksigen)
proses ini biasa digunakan untuk jamur dan bakteri untuk mendapatkan energy.
Fermentasi termasuk dalam metebolisme yaitu katabolisme yaitu membongkar zat – zat yang
komples menjadi yang lebih sederhana.
Fermentasi alcohol/etanol
Fermentasi etanol dapat di bagi menjadi 2 yaitu tahap glikolisis dan pembentukan: