Tugas Farmakognosi LIPID kelas 4F (kamis jam 8.

oo)

Tugas : 1. Uraikan bagaimana anda bias mendapatkan minyak yang murni

2. Uraikan perbedaan antara minyak tumbuhan dan minyak hewan

3. Sebutkan 2 jenis minyak yang banyak digunakan dalam bidang farmasi dan apa

Manfaaatnya.

Jawab

1. Cara mendapatkan minyak yang murni

a. Metode Fermentasi
Metode fermentasi bisa dipilih dalam cara membuat minyak kelapa sendiri.
Namun, cara ini kurang pas dilakukan untuk membuat minyak kelapa dalam
jumlah banyak. Lakukanlah kalau ingin membuatnya dalam jumlah sedikit.
b. Metode Pemanasan
Proses ini membutuhkan waktu yang lebih singkat dibanding dengan
fermentasi. Oleh karena itu, metode ini bisa dipakai untuk produksi yang jumlah
besar.
c. Metode Penyaringan
Masih ada cara membuat minyak kelapa sendiri yang lain. Cara ini tidak
begitu susah, namun membutuhkan waktu yang lumayan lama, yakni 24 jam.

2. Perbedaan antara lemak minyak Hewani dan Lemak minyak nabati antara lain
a. Lemak hewan mengandung Cholesterol sedangkan Lemak Nabati mengandung
Fitostero
b. Kadar asam lemak tidak jenuh dalam lemak Hewani lebih kecil dari lemak nabati
c. Lemak hewani mempunyai bilangan Reichert-Meissl yang lebih besar dan
bilangan Polenske lebihkecil dibanding dengan minyal nabati.
d. Lemak Hewani cenderung berbentuk padat pada suhu kamar sedangkan lemak
nabati cenderungberbentuk cair.

3. 2 jenis minyak :
a. Minyak VCO
1) Maanfaat untuk kesehatan
 a) Menaikkan kadar kolesterol baik
b) Melindungi tubuh dari mikroorganisme berbahaya
c) Menurunkan berat badan
d) Baik untuk sistem pencernaan
e) Ketogenic diet
f) Menjaga kesehatan gigi dan mulut
2) Manfaat untuk kecantikan

b. Minyak Atsiri
1) Manfaat Minyak Atsiri Bidang Farmasi
Bahan dasar atau campuran untuk minyak gosok atau minyak angin
dan juga salep pereda nyeri.
2) Manfaat Minyak Atsiri Di Kosmetik
Minyak atsiri sering digunakan produsen minyak wangi sebagai
canmpuran minyak wangi agar aroma yang dihasilkannya lebih kuat.
3) Manfaat Minyak Atsiri untuk Kesehatan
a) Untuk Mengobati Sakit Gigi
b) Menyegarkan udara
c) Dapat Menenangkan syaraf